تمشک با قند - آشنا از دوران کودکی و دوست داشتنی با تمام ظرافت. در زمستان سرد زمستانی، آن را خوب برای باز کردن یک شیشه از این درمان و احساس عطر و بوی تابستان و خورشید. روش های زیادی برای برداشت انواع توت ها وجود دارد و جالب ترین آنها در نظر گرفته شده است.
نحوه تهیه تمشک با شکر برای زمستان؟
تمشک تازه با شکر - یکی از خوشمزه ترین و مفید ترین قطعه ای است که باید در تابستان پخته شود. توت ها می توانند از بسیاری جهات برداشت می شوند، اما قوانین کلی ذاتی در هر یک از آنها وجود دارد. بعد از آن، چوب تهیه شده خوشمزه است و برای مدت طولانی ایستاده است.
- تمشک - توت غریبه و منصفانه است، بنابراین باید در روز برداشت مورد نیاز باشد.
- تمشک را تمیز نکنید. شما فقط باید از طریق آن مرتب کردن، حذف توت ها و زباله های آسیب دیده.
- مربا آماده، هر چند خام، هر چند پخته شده، باید در دقت تمیز با نوشابه گازدار و شیشه های استریل شده قرار داده شده است.
- تمشک تمشک با شکر بهتر از پلاستیکی چوبی یا پلاستیکی است، زیرا زمانی که با فلز تماس می گیرد، ویتامین C از بین می رود.
چطور تمشک را با شکر برای زمستان بشویید؟
تمشک با شکر، منبع طبیعی ویتامین C در زمستان است. این نه تنها یک درمان خوشمزه است، بلکه یک دستیار ضروری در مبارزه با سرماخوردگی و تب است. این محصول تحت درمان حرارتی نیست، بنابراین در آن مقدار زیادی مواد مفید وجود دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- تمشک در یک ظرف عمیق قرار داده شده، پوشیده شده با شکر و به مدت 3 ساعت تمیز در سرد است.
- در این زمان، انواع توت ها به آب می رسد، قند شروع به حل شدن می کند.
- با استفاده از یک قاشق چوبی یا پلاستیکی قطعات را تمیز کنید.
- کوزه های زیادی بگذارید
- کوزه ها را با ورقه های پلاستیکی بسته کنید - تمشک تازه و شکر برای زمستان آماده است! آن را در سرما نگه دار.
چگونه برای بستن تمشک خام با شکر؟
تمشک با شکر بدون پخت و پز یک آماده سازی کامل است، که در زمستان به شما یک تابستان گرم آفتابی را یادآوری می کند. اگر در جوش معمولی در طول درمان حرارت بخشی از ویتامین ها نابود شود، در این صورت آنها همچنان ادامه می یابند. چنین توده ای شیرین علاوه بر عالی برای پنکیک، سرکه و ساندویچ ساده با کره است.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- توت ها در ظروف انعطاف پذیر قرار داده می شوند، به راحتی برداشته و با شکر پوشیده می شوند.
- پس از 2 ساعت، هنگامی که آب آزاد می شود و کریستال های شیرین شروع به تجزیه می کنند، جرم به واسطه آجیل چوبی به دقت تمیز می شود.
- توده حاصل از کره های آماده شده را بردارید و یک لایه قند را با ضخامت حداقل 5 میلیمتر پر کنید.
- تمشک و شکر باید در سرما نگهداری شود.
تمشک با شکر برای زمستان "Pyatiminutka"
تمشک با شکر "Pyatiminutka" به سادگی و به سرعت آماده شده است. نام برای خودش صحبت می کند. جو به نظر نمی رسد بیش از حد شیرین، زیرا تعداد توت ها و قند در نسبت 2: 1 استفاده می شود. اگر شما وزن ندارید، مهم است که به یاد داشته باشید که توت نور است و حدود 600 گرم توت تازه در یک لیتر لیتر قرار داده شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 500 گرم.
آمادگی
- انواع توت ها را در ظروف به هم می چسبند: یک لایه توت ها، یک لایه شکر.
- مقاومت در دمای اتاق برای 3-4 ساعت.
- پس از آن، جرم را مخلوط کنید، ظروف را روی یک آهسته قرار دهید.
- محکم کردن، جوشیدن را به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
- سپس مربا را روی ظرف آماده می کنند، آنها را رول می زنند، آن ها را به سمت بالا چرخانده و قبل از خنک کردن آنها را بشکنید.
تمشک تمشک با شکر و آسپرین
تمشک خام با شکر برای زمستان یک درمان مفید و معطر است که بدن را در زمستان با ویتامین ها غنی سازی می کند. و برای اطمینان از اینکه بیل بهتر نگهداری شده و تخمیر نشود، در این مورد اضافه کردن آسپرین، خاک به پودر. آنها در این مورد یک نگهدارنده عالی هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 500 گرم؛
- شکر - 600 گرم؛
- ودکا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آسپرین - 2 قرص.
آمادگی
- توت ها با شکر با مخلوط مخلوط می شوند، که به تدریج در ودکا ریخته می شود.
- جرم آماده شده در قالب های تهیه شده قرار می گیرد و با آسپیرین زمین پاشیده می شود.
- ورقه کاغذ بر روی آن قرار داده می شود، قوطی ها بسته و سرد می شوند.
تمشک کامل با شکر برای زمستان
تمشک در آب خود را با شکر نه تنها معطر و خوشمزه است، بلکه یک شمشیر زیبا است. توت ها آب پز نمی شوند، اما باقی می ماند. برای رسیدن به این اثر، مهم است که از تمشک تازه استفاده کنید زیرا این توت بسیار فریبنده است و به سرعت خراب می شود. بنابراین، مطلوب است که در روز برداشت، انواع توت ها را پردازش کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 4 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
- توت های تازه در ظروف انعطاف پذیر قرار داده می شوند و لایه ها را با شکر ریخته می شوند.
- مجاز است در حدود 5 ساعت در دمای اتاق قرار بگیرد تا توت ها آب را آزاد کنند.
- توت ها را با آب بر روی کوزه ها مرتب کن.
- 15 دقیقه در حمام آب استریل کنید، برای ذخیره سازی رول کنید و روی آن قرار دهید.
تمشک در یک تابه با شکر
نگهداری تمشک با شکر در یک کاسه کاملا روش معمول برداشت توت ها نیست. مربا سرخ شده طعم و مزه، روشنایی رنگ و عطر معطر انواع توت ها را حفظ می کند. روند کارامل کردن می تواند به طور مستقل به میل خود تنظیم شود. کسانی که هنوز نمیدانند مربا سرخ شده، قطعا ارزش امتحان کردن را دارند.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 500 گرم؛
- شکر - 500 گرم.
آمادگی
- تمشک خشک خشک شده به پانزده ریخته می شود.
- همان مقدار شکر را اضافه کنید.
- نسبت تمشک و قند برای مربا ممکن است متفاوت باشد. بنابراین، مقدار شیرین را می توان به سلیقه خود تغییر داد.
- ظروف پلاستیکی را روی یک آتش کوچک قرار دهید تا کریستال های شیرین شروع به سوختن نکنند و توت به آب می رسد.
- به محض شروع روند جوش، آتش افزایش می یابد و جرم به کاراملیزه می شود.
- آمادگی به صورت زیر بررسی می شود: یک قطره آب بر روی یک صفحه می افتد. و وقتی آن را گسترش نمی دهد، تمشک، سرخ شده با شکر، آماده!
- مربا آماده بر روی شیشه ها گذاشته شده و با یک درب آن را پوشانده است.
تمشک با شکلات رنده شده با شکر
تمشک با کشمشی سیاه و سفید ، زمین با شکر، فقط آماده سازی اشتها نیست. این یک انبار واقعی از ویتامین ها و مواد مغذی است. بسیاری از گونه های سیاه و سفید به شکل خالص خود را به خصوص به نفع نیست. اما با تمشک، قطعه کار بسیار خوشمزه تر و خوشمزه تر است. با توجه به این واقعیت است که مربا گرما درمان می شود، می توان آن را در دمای اتاق ذخیره کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 1 کیلوگرم؛
- کشمشی سیاه و سفید - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 2 کیلوگرم.
آمادگی
- انواع توت تمشک و چرک سیاه را برداشت و با شکر به صورت جداگانه شسته شده است.
- سپس هر دو توده ترکیب می شوند، روی یک آتش سوزی قرار می دهند و به جوش می آیند.
- بلافاصله آن را در قالب های استریل شده و کلاه بگذارید.
چگونه می توان تمشک را برای زمستان با شکر؟
تمشک منجمد با شکر برای زمستان - آن را در همه سخت نیست، آن را به جای مخالف است. و اگر مقدار زیادی قند در حفاظت معمول استفاده شود، در طول انجماد مقدار این جزء می تواند به حداقل برسد. و پس از آن در فصل زمستان امکان انجماد کالا و لذت بردن از طعم طبیعی توت ها وجود دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 100 گرم.
آمادگی
- توت ها با شکر زمین انداخته می شوند و به مدت چند دقیقه در دمای اتاق قرار می گیرند.
- سپس توده را با دقت جوش آورید - همه چیز، تمشک، زمین با شکر، برای انجماد آماده است.
- سپس شما می توانید چیزهای مختلف را انجام دهید: شما می توانید بسیاری از شیشه از زیر غذای کودک قرار داده است. شما می توانید از بطری های پلاستیکی با گردن وسیع استفاده کنید، اما بهترین برای این موارد، کیسه ای با قلاب زیپ است.
- بنابراین، تمشک با قند در بسته بندی انتخاب شده در فریزر قرار داده می شود، و تا آنجا که می ماند وجود دارد.