گوشت کباب - کاملا ساده، اما با وجود این، یک ظرف خوشمزه است. آنها می توانند به سادگی در یک کاسه پخت شده یا پخته شوند. سپس آنها حتی بیشتر مهربان خواهند شد. در زیر ما به شما چگونگی پختن کوزه های خوراکی را در کوره می گوئیم.
گوشت کباب با کباب پز
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده (گوشت گاو + گوشت خوک) - 500 گرم؛
- آرد گندم - 150 گرم؛
- خمیر سفید - 2 برش؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 120 گرم؛
- گوجه فرنگی پوره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- چاشنی برای گوشت مالت - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی؛
- سبز خرد شده؛
- شیر؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات .
آمادگی
لکه های قرمز با شیر گرم یا آب پر می شوند و تا زمانی که نرم شوند چپ می شوند. سپس آن را بیرون بیاورید و آن را خوب فشار دهید. در گوشت چرخ کرده ما پیاز خرد شده، ادویه جات ترشی جات، خمیر خیس شده، تخم مرغ و سبزی را میشکنیم. خوب مخلوط کنید و توپ های کوچک را بچرخانید، که سپس در آرد رول کنید. آنها را در یک ماهی تابه بخورید تا شادابی دلپذیر. ما کوزه های آماده شده را در یک کاسه قرار می دهیم. پوره گوجه فرنگی رقیق شده با 2 لیوان آب، podsalivaem و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه. در قالب تخم مرغ های سیب زمینی، سس را در بالای آن ریخته و آن را به فر می آوریم. در دمای متوسط، کوره های گوشتی را در سس گوجه فرنگی در حدود 20 تا 25 دقیقه در کوره پخت کنید.
گوشت کباب با سیب زمینی در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی جوان - 1 کیلوگرم؛
- گوشت مخلوط زمین - 400 گرم؛
- پنیر سخت - 120 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- نمک؛
- فلفل
آمادگی
در چاشنی ما در تخم مرغ رانندگی می کنیم، کمی پیاز و سیر خرد شده اضافه کنید، نمک و فلفل اضافه کنید. همه ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. توپ های کوچک را با دست های مرطوب رول می کنیم، آنها را روی ورق پخت گریس قرار می دهیم. و بین آنها حلقه های سیب زمینی را که به طعم مزه می چسبانند، گذاشته اند. از بالا به همه ما پنیر سفت و محکم خواب می گیریم و ما را به اجاق گاز گرم به دمای متوسط می فرستیم. بعد از 30-35 ظرف آماده خواهد شد.
کیک های مرغ در سس خامه ای در فر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 550 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر - 150 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- کرم - 200 میلی لیتر.
آمادگی
ما فیله را به آرامی شکست دادیم و با یک چاقوی تیز آن را به قطعات کوچک تقسیم کردیم. همچنین، فیله می تواند کمی یخ زده و سپس برش داده شود. به او، پیاز خرد شده اضافه کنید، تخم مرغ، نمک و فلفل را بشویید و سپس مخلوط کنید. ما توپ های کوچک را شکل می دهیم، آنها را به آرد اضافه می کنیم و در ورقه پخت آنها پخش می کنیم. پخت برای 15 دقیقه در یک اجاق گاز داغ. در این زمان ما سس خود را تهیه می کنیم: پنیر کرم و سیر را به کرم اضافه کنید. از کوره، شکل را با پیتزای گوشت بریزید، آنها را در بالای سس ریخته و در فواصل یک و نیم ساعت دیگر قرار دهید. این کیک های خوراکی را می توان تقریبا هر گارنت سبزیجات بخور عالی.