کشت هویج در سایت شما با مشکلات خاصی همراه نیست. این تنها لازم است که آب، تیز کردن و نازک کردن تخت های گیاهی. بعدا زمانی که زمان برداشت و پس از آن ذخیره می شود، مشکلات عمده از کشاورزان کامیون انتظار می رود. در اینجا ممکن است مشکلات زیادی وجود داشته باشد، زیرا هویج احتمالا یکی از محصولات گیاهی ذخیره شده است.
محبوب ترین روش استفاده از یک انبار یا انبار است که در آن به علت دمای کم، محصول ریشه، ظاهر تازه خود را حفظ می کند. در همان زمان، درجه حرارت در انبار بالاتر از صفر است، به این معنی که انجماد وحشتناک نیست. با این حال، بسیاری از مردم اغلب شکایت دارند، با وجود شرایط مطلوب، هویج به زودی شروع به خراب شدن و ناپدید می کند. برای اجتناب از این لحظات ناخوشایند با محصول خود، ما پیشنهاد می کنیم یاد بگیرند که چگونه هویج را به درستی در انبار نگه دارید.
چگونه هویج را در یک انبار در زمستان ذخیره کنید؟
اگر می خواهید سبزیجات ریشه مفید و خوشمزه را تا بهار بدون ضرر ذخیره کنید، ما توصیه می کنیم آماده کنید. این امر در مورد هر دو انبار (انبار) و سبزی نیز صادق است. یک ماه قبل از برداشت مورد انتظار، اتاق باید کاملا تهویه و ضد عفونی شود. برای روش دوم، محلول آهک هیدراته (2 کیلوگرم) با سولفات مس (300 گرم)، مخلوط در 10 لیتر آب مناسب است.
هویج خود باید بتواند صحیح جمع آوری کند. تخت چند روز قبل از کاشت میوه ها آبیاری نمی شود. در این روش استخراج سبزیجات از زمین مهم نیست که به آن آسیب برساند. در محل برش ها، فرآیند فاسد می تواند شروع شود، و سپس به سایر محصولات ریشه ای ادامه می دهد. همچنین لازم است تا سطح هویج را با گردن برش دهیم، پس از آن نمیتواند جوانه بیاورد و در نتیجه، خراب شود.
چگونه برای ذخیره هویج راه در شن و ماسه است
یک روش جالب و موثر، بهترین نحوه نگهداری هویج برای زمستان، استفاده از شن و ماسه است. این باعث کاهش تبخیر رطوبت از سبزی و جلوگیری از رشد بیماری هایی می شود که منجر به فرسایش می شوند.
برای ذخیره سازی از جعبه های چوبی استفاده کنید. در پایین آن، ماسه ای که قبلا مرطوب شده با لایه ای حدود 5-7 سانتی متر قرار دهید. این بدان معنی است که هر سطل ماده با یک لیتر آب مخلوط می شود. سپس هویج را روی شن و ماسه قرار دهید تا سبزیجات یکدیگر را لمس نکنند. بعد از آن، ریشه ها با شن و ماسه پوشیده می شوند، پس از آن شما دوباره می توانید هویج را بیرون بیاورید.
چگونه برای ذخیره هویج در زمستان در زیرزمین - کیسه های پلی اتیلن
یکی دیگر از روش ذخیره سازی، که اثبات شده اثربخشی، شامل استفاده از کیسه های پلی اتیلن با ظرفیت تا 25-30 کیلوگرم است. هویج در این ظرف قرار می گیرند، اما نزدیک نیستند. در زیرزمین یا انبار در غیاب رطوبت بالا، محصولات ریشه می توانند بدون آسیب به مدت طولانی ادامه دهند.
چگونه می توان هویج را در خاک اره نگهداری کرد؟
خاکستری به خودی خود کاملا رطوبت زیادی را جذب می کند و فیتون کید های خاص را ترشح می کند که با توسعه فعال پاتوژن ها مواجه است. به همین دلیل است که سوال این است که آیا می توان هویج را در خاک اره ذخیره کرد یا خیر، حتی ارزش آن را ندارد. چیز دیگری، برای این منظور شما می توانید تنها خاک اره از درختان مخروط استفاده کنید.
به هر حال، محصولات ریشه در خاک اره به همان شیوه در جعبه ای با لایه های متداول ماسه ای و در فاصله ای از یکدیگر قرار می گیرند.
روش اصلی ذخیره هویج در انبار
برای اطمینان از اینکه ریشه ها خشک نشوند، فساد نکنند و نابود نکنند، شما می توانید یکی دیگر از روش های جالب برای ذخیره سازی هویج را امتحان کنید. پس از تمیز کردن میوه ها از خاک و خاک، آنها را به یک چاقو ساخته شده از خاک رس و آب، و یا به محلول از آهک هیدراته (1 کیلوگرم در یک سطل آب رقیق شده) غوطه ور است. سپس هویج خشک می شوند و در محفظه کشوی یا انبار قرار می گیرند.