اگر شما علاقه مند به پخت و پز، پس، البته، شما مقدار زیادی از تجهیزات آشپزخانه، که کمک می کند تا برای تهیه غذاهای خوشمزه و سالم است. از جمله "دستیاران" لازم است که فرم های قابل تمیز برای پختن را بنویسید. آنها برای استخراج راحت تر محصول محصول طراحی شده اند.
امروزه در فروشگاه ها یک انتخاب عظیم از همه نوع اشکال قابل جدا شدن وجود دارد. چگونه فرم مناسب را انتخاب کنید که نیاز دارید؟ بیایید پیدا کنیم
فرم های جداگانه برای کیک پخت چیست؟
تفاوت اصلی بین اشکال تقسیم عبارت است از توانایی آن را به دو بخش تقسیم بندی کنید. چنین فرم هایی برای تغذیه برخی از ظروف در جدول خیلی راحت است - محصول لازم نیست ابتدا از قالب خارج شود و سپس به ظرف دیگری منتقل شود: به راحتی به راحتی کنار آن ها را حذف می کند و پای، کیک و یا کلوچه باقی می ماند در پایین. با توجه به این، سطح ظرف نمی شکند و نمی شکند، که کاملا با بی احتیاطی از حالت معمولی بالا امکان پذیر است.
به طور معمول، یک ظرف پخت قابل جدا شدن به نظر می رسد: یک قسمت قفل در قسمت جانبی وجود دارد که باید باز شود و سپس محصول به راحتی می تواند به دو قسمت - جانبی و پایین متصل شود. تنها تفاوت در اینجا - قبل از باز کردن فرم، مطلوب است که کیک را به دقت از دیوارهای ظروف با استفاده از پوسته چوبی یا سیلیکون جدا کنید تا آسیب به یکپارچگی ظرف را نداشته باشد. هنگام خرید چنین شکل تقسیم شده، نگران نباشید که در طول پخت و پز باز خواهد شد - این به دلیل طراحی خاص قفل شده است.
اشکال قالب معمولا از جنس آلومینیوم یا فولاد کربن ساخته شده با پوشش غیر چوب است. بنابراین، آنها دارای قوانین عملیاتی خاصی هستند: برای مثال، آنها را نمی توان برای اجاق مایکروویو، گاز، الکتریکی و یا اجاق گاز دیگر استفاده کرد، اما فقط برای یک اجاق گاز. علاوه بر این، بدون استفاده از پشم سخت یا پاک کننده های ساینده، فرم های پوشش داده شده را بشویید.
استفاده از اشکال قابل جدا شدن و اسرار آنها وجود دارد. بنابراین، بسیاری از شکایت می کنند که قالب از بین می رود، در صورتی که خمیر مایع را در آن قرار دهید. این را می توان اجتناب کرد اگر پایین از قبل از گذاشته با کاغذ یا کاغذ مخصوص برای پخت.
همانطور که برای انواع فرم تقسیم پخت، آنها به شرح زیر است:
- گرد - محبوب ترین شکل، به عنوان به طور سنتی کیک و بیسکویت دور پخته شده است.
- مربع یا مستطیل شکل - معمولا چنین شکل تقسیم بندی شده برای پخت، گوشه های گرد دارد.
- انجام شده در شکل قلب و اشکال دیگر. آنها می توانند نه تنها برای پخت، بلکه برای دادن فرم خاصی به سالاد، ژله های چند لایه و غیره استفاده شوند.
- بالا - برای کیک عید پاک.
- بلند - برای نان پخت امروزه بسیاری از خانوارها ترجیح می دهند نان خانگی، معمولی یا مواد افزودنی را بخورند. اما برای گرفتن آن از ظرفیت یکپارچه معمول به دلیل وزن و شکل نان مشخص شده بسیار راحت نیست. به خاطر داشته باشید که با خرید این فرم می توانید در آن و دیگر انواع پخت، نه فقط نان بخورید.
- فرم هایی با چندین قسمت پایین - علاوه بر سطح معمولی تخت پایین، یک پایه با باز نیز می تواند در کیت گنجانده شود. این ظرف معمولا برای کیک پخت استفاده می شود.
- شکل معمولی دور معمولا با درب پلاستیکی یا سیلیکون مناسب مجهز شده است. او می تواند پخت در فر را پوشش دهد، اگر آن را از قبل بالا رفته اما در عین حال مرطوب.
- فرم ها در اندازه های مختلف می آیند محبوب ترین خانم های خانه دار یک ظرف پخت نان با قطر 18، 24 و 30 سانتی متر است.
- همچنین شما می توانید مجموعه ای کامل از قالب های تقسیم پخت، که به شکل یا قطر متفاوت هستند، خریداری کنید. این می تواند یک گزینه عالی برای روز تولد، عروسی، 8 مارس یا شب سال نو باشد.
