کاری یک چاشنی محبوب هند است، که به طور گسترده در سراسر جهان پخش می شود. این شامل انواع مختلفی از گیاهان تند است و بهتر است با برنج ترکیب شود و ظرف غذای خاصی را به ارمغان می آورد. بیایید با دستورالعمل های مختلفی برای پخت و پز برنج با کاری استفاده کنیم.
ژاپنی با برنج کار می کند
مواد تشکیل دهنده:
- برنج دانه بلند - 1.5 سانتیمتر؛
- آب جوش - 1،5 مورد؛
- هویج - 2 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- پودر کاری - 1.5 قاشق چایخوری.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
حالا به شما بگویم چطور با برنج بخورید. بنابراین، برنج به طور مداوم در آب سرد شسته شده و خیس می شود. سبزیجات تمیز می شوند، هویج ها در یک تکه بزرگ بزرگ می شوند. سپس ما پیاز بزرگ و سیر را برش دادیم. روشن کردن multivark، برنامه را "Frying" را بریزید، روغن زیتون کمی را بریزید، سیر را بریزید و به طور مداوم هم زده، آنرا 30 ثانیه سرخ کنید. سپس پیاز، هویج را اضافه کنید، پودر کاری را بپاشید و دقیقه ها 2 تا طلایی بپزید. بعد از آن، برنج را بچرخانید، کاملا مخلوط کنید، آب جوش، نمک را به طعم میچرخانید، آن را به جوش بیاورید، درب دستگاه را ببندید و برنج را با استفاده از کاری که در حالت «خنک کردن» برای 20 دقیقه قبل از بوق انجام شده، آماده کنید.
دستور غذا مرغ با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 600 گرم؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 1 قطعه؛
- شیر نارگیل - 1 گلدان؛
- برنج - 250 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- زردچوبه - به مزه؛
- دانه ها و برگ های کاری؛
- لامپ - 0.5 عدد.
- زنجبیل؛
- پودر چیلی
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
آمادگی
میوه ها و فیله های مرغ پردازش شده و به مکعب های کوچک بریده می شوند. گوشت podsalivaem، فلفل، پوره با روغن زیتون و سرخ کردن. سپس پیاز، هویج، سیب زمینی را اضافه کنید، شیر نارگیل را بریزید و روی یک آتش سوزان بگذارید.
این بار ما به پخت و پز سس کاریم تبدیل می شود: دانه ها و برگها بدون روغن سرخ شده، ما سرد و کاملا خشک می کنیم. به سس مایونز، چیپ خرد شده، پیاز، زنجبیل و گوجه فرنگی اضافه کنید. همه چیز را کاملا با هم مخلوط کنید تا صاف کنید و سس تهیه شده را با گوشت و سبزیجات ترکیب کنید. ما رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم، نمک اضافه میکنیم، آن را مخلوط میکنیم و ظرف را آماده میکنیم. برنج به طور جداگانه جوشانده شده و روی میز خدمت کرده است، تخم مرغ را در یک طرف بشقاب قرار داده و از سوی دیگر خامه ای از برنج است.