اگر سعی نکنید با پرهیزگاری نباشید، مطمئن باشید که در خانه چنین پخته کنید. به ویژه از آن است که به طور کامل سودده، به خصوص اگر شکم رشد می کند در طرح شما.
راز پر کردن آبدار برای کیک های خربزه به اندازه کافی ساده است. شما فقط باید برگ های تازه خرد شده را با شکر مرتب کنید، کمی شستشو دهید و محصول را با جرم پر کنید. طعم فوق العاده شکوفا طعم دهنده از چنین پایه مطمئنا به شما لطفا، اگر چه در نگاه اول ممکن است به نظر می رسد کمی غیر معمول است.
پای با شکم از خمیر مخمر پف
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار تهیه شده - 390 گرم؛
- سبزیجات تازه - 260 گرم؛
- مرغ کوچک تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر شن و ماسه - 150-170 گرم؛
- آرد گندم - 30 گرم.
آمادگی
یک خمیر پف دار تهیه شده از فریزر برای مدت زمان کوتاهی قبل از تهیه کیک آماده و مجاز به خنک شدن است. در طول این مدت sorrel ما مرتب، شستشو و گسترش بر روی حوله خشک. حالا ورق را بشویید، از شر اسب ها خلاص شوید و آنها را به قطعات کوچک بریزید.
از خمیر خرد شده ما دو لایه مساوی را تشکیل می دهیم، آنها را کمی بر روی میز گردان قرار می دهیم و یکی از آنها را در انتهای فرم روغن یا ورق پخت گسترش می دهیم. Sorrel ما با شکر مالش و بلافاصله از بالا گسترش. ما کیک را با لایه دوم روبرو می کنیم، لبه ها را به هم نزدیک می کنیم و لکه ها را می شکنیم، سطح محصول را با یک تخم مرغ مرغ کشیده می کنیم و آن را برای پخت در یک اجاق داغ قرار می دهیم. این باید قبل از گرم شدن به 185 درجه گرم شود. بیست دقیقه بعد پای خرد شود و شما می توانید آن را از اجاق بریزید. پس از اینکه محصول کمی خنک شد، آنرا برش ببرید و می توانید سعی کنید.
چگونه به طبخ یک خوشمزه با شکم - دستور غذا از شیرینی کوتاه
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 330 گرم؛
- کره، خامه دهقانی - 185 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- پنیر تازه - 180-240 گرم؛
- تخم مرغ متوسط متوسط - 1 عدد.
- قند گرانول - 90-120 گرم.
آمادگی
در ابتدا، ما یک خمیر کوتاه آماده می کنیم. برای این، آرد را به یک کاسه ریخته، کمی شکر (حدود یک قاشق غذاخوری با یک اسلاید) اضافه کنید، پودر پخت را به آن اضافه کنید و تخم مرغ مرغ و کره دهقانی کرم را اضافه کنید. به طور کامل و شتاب همه چیز را مخلوط می کنیم و خمیر را به دو بخش نابرابر تقسیم می کنیم. کوچکتر از آنها در فریزر قرار داده می شود و بزرگتر در قفسه یخچال قرار می گیرد و آن را در کیسه قرار می دهد.
شروع طراحی پای، بیشتر شیرینی های شیرین را در انتهای فرم چرب برای پخت توزیع می کنید، که جزء بیش از حد بالا نیست. شکر، خشک شده و خرد شده متوسط اسید مخلوط با شکر باقی مانده، گسترش یافته به شکل خمیر و به طور مساوی در سراسر سطح توزیع شده است. ما خمیر یخ زده را از یخچال فریزر برداشته و آن را در یک تکه بزرگ بریزید، تراشه ها را بر روی تکه تکه می کنیم.
در حال حاضر تنها یک پودر شن و ماسه در یک اجاق برقی پیش می آید. برای انجام این کار، حرارت آن را به دمای 185 درجه و نگه داشتن آن را در محصول به مدت حدود سی دقیقه و یا تا تهدید مطلوب.
خمیر پف دار با شکم و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار تهیه شده - 490 گرم؛
- سبزیجات تازه - 290 گرم؛
- پنیر نرم - 210 گرم؛
- مرغ کوچک تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند دندانی - 15 گرم؛
- آرد گندم - 30 گرم.
آمادگی
در این مورد، پر کردن شکم، ما پنیر را تکمیل می کنیم. بهتر است اگر هر پنیر نرم که فقط نیاز دارید با یک چنگال مخلوط کنید و به آسیاب پخته شده و قند اضافه کنید. اما اگر یک نفر وجود نداشته باشد، شما می توانید به پر کردن پای و درجه سخت تر از محصول مالش دهید.
خمیر پف خرد شده به دو قسمت مساوی تقسیم می شود و هر کدام کمی نورد می شود. یکی از آنها ما را به صورت پخت و پز گذاشتیم و روغن آن را به طور مقدماتی روغن زدیم و از بالای چاشنی تهیه کردیم. ما با لایه دوم روکش می پوشیم، ما از لبه ها محافظت می کنیم، محصول را با کمی تخم مرغ ضرب شده لکه دار می کنیم و با کمک یک چاقوی تیز چند برش انجام می دهیم.
برای پخت کیک ما آن را برای مدت ده دقیقه در یک کوره پیش گرم تا 210 درجه قرار می دهیم، بعد از آن حرارت به 185 درجه کاهش می یابد و ما محصول را تا زمانی که آماده است و درجه مورد نظر از رنگ روغنی است، حفظ کنیم.