نان شیرین را می توان با توجه به دستور العمل های مختلف با استفاده از مخمر و شیر پایه شیرین پخته. تولید محصولات مختلف، اتصال فانتزی، شما می توانید ظرافت های غیر معمول ایجاد کنید، لذت بردن از خانه خود را با پخت معطر تازه.
دستور غذا برای رول های شیرین
خمیر برای نان شیرین باعث می شود مخمر، لاغر، ترش و، با استفاده از توصیه های خوب، هر طبخ غذاهای خوشمزه و با شکوه است.
- نوشیدنی های شاداب شیرین به خوبی برآورده می شود. مقدار زیادی کره و تخم مرغ به ذخیره سازی درازمدت کمک می کند و هوشیاری خاصی دارد.
- بر پایه ترش شیرین با نان های نوشیدنی کمتر سس می شود، بهتر است که رول ها را با خامه، قند یا دارچین پر کنید.
- نانهای نازک بر اساس مخمر ساخته میشوند، محصولات بیرون از هوا و معطر هستند، اما آنها برای مدت طولانی باقی میمانند، بنابراین آنها به اجاقهای زیادی نیاز ندارند.
- سریعترین محصولات از پیتزا تهیه شده است. در این مورد، شما می توانید انواع مختلفی را برای رول های شیرین استفاده کنید: مربا، میوه، پنیر.
نان شیرین از خمیر مخمر در فر
خوشمزه و نان شیرین از خمیر مخمر باید با مقدار زیادی کلوچه تهیه شود. محصولات در آینده نزدیک قابل رویت نخواهند بود، اما برای ایجاد آنها با شکوه تر، دست های خود را با روغن های گیاهی در طول فرایند کوک زدن روغن رقیق کنید، به طوری که توده ای از آرد زیاد نخواهید رسید و بیش از حد زیاد نخواهد شد. ظرافت را با کشمش یا سایر میوه های خشک پر کنید
مواد تشکیل دهنده:
اوپارا:
- مخمر - 50 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق چایخوری
خمیر:
- شیر - 400 میلی لیتر؛
- قند - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- آرد - 700-800 گرم؛
- روغن نباتی؛
- کره - 200 گرم؛
- کشمش - 1 مورد؛
- زرده
آمادگی
- مخمر را در شیر گرم ریخته و شکر را بردارید.
- تخم مرغ را با کره، کرم، شکر و شیر مخلوط کنید. در تف ریختن
- آرد را وارد کنید، خمیر نرم را خرد کنید.
- سه بار خمیر را خیس کنید، روغن های گیاهی را با دست ها روان کنید.
- کشمش را بگذارید، نانهای گرد را روی برگه پخت بگذارید.
- سطح را با یک زرده زدگی کنید، 15 دقیقه را ترک کنید.
- پودر نان شیرین برای 25 دقیقه در 190 پخت.
نان شیرین در کبد
نوشیدنی های شیرین خانگی می تواند مخمر باشد، اما بر اساس شیر ترش است. محصولات مشابه با شکوه، متخلخل و خوشمزه خوشمزه هستند. خمیر مناسب هر قالب بندی، بنابراین شما می توانید کمی فانتزی و یک میان وعده در شکل حلزون با پر کردن شیرین مهره و قند.
مواد تشکیل دهنده:
اوپارا:
- کبد - 100 میلی لیتر؛
- مخمر - 50 گرم؛
- قند - 1 قاشق چایخوری.
خمیر:
- کرفس - 400 میلی لیتر؛
- روغن - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- وانیل؛
- آرد - 800 گرم؛
پر کردن:
- گردو خردشده - 1 مورد؛
- کره - 150 گرم؛
- قند - ½ قاشق غذاخوری.
آمادگی
- از کبد مخمر و قند یک قاشق را بپزید.
- تمام مواد تشکیل دهنده خمیر را به جز آرد مخلوط کنید. پور در قاشق، مخلوط کنید.
- اضافه کردن آرد، مخلوط خمیر نرم، ترک به اثبات، سه بار شلاق زدن.
- خمیر را به یک لایه مستطیلی رول، روغن با روغن نرم، با قند و آجیل بپاشید.
- رول را بردارید و بر روی قسمت هایی از 3 سانتی متر بریزید و روی ورقه پخت قرار دهید.
- پس از 15 دقیقه با تصحیح، نان شیرین را 25 دقیقه در 195 درجه بگذارید.
نان شیرین از کیک پف دار
در این عجله، این نان شیرین معطر را آماده کنید. با پر کردن را تعیین کنید، خمیر را رول کنید و محصولات را شکل دهید. فقط در نیم ساعت شما یک غذای خوشمزه خوشمزه خواهید داشت که تمام خانواده می توانند لذت ببرند. برای یک نتیجه جالب و شکننده تر، مخمر را بردارید.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر دیر - 500 گرم؛
- مربا با برش - 200 گرم؛
- زرده
آمادگی
- خمیر را رول کنید، به مربع بریزید.
- در مرکز آماده سازی بر روی یک قاشق غذاخوری قرار داده شده است.
- حلقه های مخالف را مرتب کنید، یک پاکت را ایجاد کنید، زرده را روغن کنید.
- نان شیرینی شیرین را پخت کنید 25 دقیقه در 190.
نان شیرین با دانه خشخاش
نان های خوشمزه و شیرین با دانه های خشخاش می توانند با رول های کوچک ساخته شوند. شرایط اصلی آماده سازی پر شدن است. خشخاش باید با شیر گرم ریخته شود و به مدت چند ساعت بیدار شود. سپس با شکر مخلوط کنید و به طور مستقیم استفاده کنید. خمیر به سادگی آماده می شود، شما می توانید مخمر خشک سریع عمل اعمال کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- مخمر - 1 کیسه
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- وانیل؛
- قند - 150 گرم؛
- آرد - 700 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
پر کردن:
- خشخاش خرد شده - 1 عدد.
- شکر - ½ مورد؛
- کره - 150 گرم؛
- زرده
آمادگی
- مخمر را در یک لیوان شیر با یک قند شکر رقیق کنید.
- مواد تشکیل دهنده را برای خمیر مخلوط کنید، قاشق را وارد کنید و آرد را بپاشید، خمیر را خمیر کنید.
- خمیر باید گرم و دو برابر شود، دو برابر آن، آن را به یک مستطیل رول کنید.
- روغن خمیر را با روغن نرم، با قند و دانه خشخاش بپاشید، رول با رول.
- به قطعات 5 تا 6 سانتی متر بریزید و به یک سینی پخت تبدیل کنید.
- روغن زیتون را روغن بزنید تا به اثبات برسید
- پخت 25 دقیقه در 190.
دستور العمل برای رول های شیرین با کشمش
نان شیرین با کشمش می تواند از هر خمیری پخته شود. اگر یک دستور ثابت دارید، مطمئن باشید که از آن استفاده کنید. کشمش در طول افزودن سوم خمیر اضافه می شود، لازم نیست که آن بخار شود، در طی پخت آن خود را نرم می کند. شما می توانید رویای خود را ایجاد کنید و شکل خاصی بگیرید یا فقط توپ را قالب بندی کرده و با شکر آشنا شوید.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 800 گرم؛
- کشمش - 1 مورد؛
- زرده؛
- قند - ½ قاشق غذاخوری.
آمادگی
- در خمیر، کشمش را اضافه کنید و در گرما به یک بار برسید.
- دست های خود را با روغن های گیاهی روغن مینمایید، گلوله ها را شکل می دهند و بیلت ها را بر روی یک ورق پخت قرار می دهید.
- با زرده زدگی کنید، با شکر بپاشید و 15 دقیقه بگذارید.
- نان شیرین را پخت کنید 25 دقیقه در 190.
نان شیرین با شکر
اغلب چنین نانهای چینی در شکل " نانهای مسکو" مشهور هستند - قلب. اما تمام آشپزخانه ها نمی توانند محصولات را زیبا کنند، چرا که بسیاری از زنان خانه دار، با استفاده از دستورالعمل ثابت شده برای خمیر، رول ها را تشکیل می دهند که تقریبا بر طعم ظرافت تاثیر نمی گذارد.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 800 گرم؛
- روغن نرم - 200 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- زرده
آمادگی
- خمیر را به یک مستطیل رول کنید، روغن را با روغن نرم و با قند شسته کنید.
- رول کردن رول از دو لبه مخالف، پیوستن به مرکز قطعه کار.
- قطعه را به قطعات 2-3 سانتی متر بر روی یک سینی پخت، روغن زرده با زرده.
- نان شیرین را در ظرف 30 دقيقه در 190 درجه بگذاريد.
رول دارچین شیرین
نوشابه های نادری خوشمزه می تواند از هر دو شیرینی و پف دار ساخته شود . دارچین خانه را با یک عطر خوشمزه پر می کند و ظاهر محصولات همه دندان های شیرین را به دست خواهد آورد. به سختی کسی می تواند مقاومت کند و ظرافت را هنوز گرم کند. حدود نیمی از کیلوگرم خمیر به پایان رسید، حدود 6-7 رول سرخ شده.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر دیر - 500 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- شکر - ½ مورد؛
- دارچین - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- زرده
آمادگی
- خمیر را به یک مستطیل رول کنید، یک روغن نرم بخورید.
- مخلوط شکر با دارچین و مخلوطی از خمیر را بپاشید.
- رول تنگ را بردارید، برش را به قسمت ها بگذارید، روی ورق پخت قرار دهید.
- بطری ها را یک چهارم یک ساعت بگذارید و 25 دقیقه در 195 پخت کنید.
نان شیرین با پنیر دلمه
دستورالعمل ساده ای برای نان شیرین با یک ظریف ظریف فقط در خمیر کردن یک خمیر آزمایش شده، پر کردن با پنیر و نیمه پختن است. به سرعت، به سادگی و کاملا بدون عارضه! اگر تمایل خاصی برای ایجاد خمیر وجود نداشته باشد، از آماده شدن آن استفاده کنید، می توانید آن را در هر فروشگاه خریداری کنید، آن را به هر دو کره و پف برسانید.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر مخمر - 700 گرم؛
- توده پنیر - 400 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- کشمش - 1 انگشت کوچک؛
- زرده
آمادگی
- پنیر را با شکر و کشمش مخلوط کنید.
- دوغ نورد به یک لایه ضخامت 1.5-2 سانتی متر است.
- توزیع پر کردن، رول رول تنگ را رول کنید، به قسمت هایی که 2-3 سانتی متر ضخامت دارد برش داده شود.
- بطری ها را روی یک سینی پخت بگذارید، زرده تخم گلی را روی آن بگذارید و برای 190 دقیقه 30 دقیقه بخورید.
نان با چاشنی شیرین
این نان شیرین با مربا مثل کیک پنیری است، اما در مرکز به جای کیک سنتی از مربا ضخیم است. پر کردن باید با توجه به سلیقه شما انتخاب شود، مهم است که آن همگن باشد. خمیر کیک برای هر دستور غذا که دوست دارید بهتر است، مهمترین چیز این است که آن را موفق و با شکوه بود.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 800 گرم؛
- مربا - 200 گرم؛
- زرده؛
آمادگی
- از خمیر شکل کیک کوچک.
- یک لیوان در مرکز یک شیار، با یک قاشق غذاخوری پر کنید.
- سطح خمیر را با زرده زدگی کنید و مخلوط را از بین ببرید.
- نان را برای 30 دقیقه در 190 درجه بگذارید.