فریزر عمیق فرایند سرخ کردن را در چربی های گیاهی تسهیل می کند. علاوه بر این، می تواند سیب زمینی، گوشت، مرغ، ماهی، و حتی سبزیجات و میوه ها را بخورد. انتخاب سرخ کرده باید از ظرفیت سبد و حجم روغن نباتی باشد.
نحوه انتخاب سرخ کننده عمیق راست؟
برای اینکه بتوانید جهت بگیرید، به یاد داشته باشید که از 2/1 لیتر کره و 1 کیلوگرم سیب زمینی 4 نصف سیب زمینی سرخ کرده دریافت خواهید کرد.
کوچکترین سرخ کرده برای 0.5 کیلوگرم روغن و 0.3 کیلوگرم سیب زمینی طراحی شده است. بهتر است اگر کاسه روغن برداشته شود. با یک سرخ کردن عمیق، کار راحت تر است، گرچه گران تر است. علاوه بر این، کاسه قابل جابجایی تقریبا در همه مدلها دارای پوشش غیر چوب است. از آن به راحتی میتوانید روغن را ترکیب کنید و می توانید فنجان را در ماشین ظرفشویی بشویید.
دمپایی کاسه می تواند با یک پنجره مشاهده خاص باشد. از طریق پنجره می توانید میزان آمادگی خود را با رنگ محصول برنج کنترل کنید.
در پایین فنجان در بسیاری از مدل ها، اثر پایین سرد ارائه شده است، که به لطف آن محصولات نمی سوختند و روغن را می توان بیشتر استفاده می شود.
مدل های مدرن با یک فیلتر برای محافظت از آپارتمان از بوی مجهز شده اند. فیلتر فلزی گاهی اوقات باید شسته شود. مدل های با فیلتر قابل تعویض در قالب کاست های زغال سنگ وجود دارد. همچنین فیلترهای تمیز کردن روغن وجود دارد که باید به طور جداگانه خریداری شوند (به جز فريرس، مجهز به سيستم تخليه روغن).
توجه به قدرت این به زمان گرمایش روغن بستگی دارد - بیشتر وات که مدل مصرف می کند، زمان کمتری برای گرما می گیرد.
کدام فرنی را باید انتخاب کنم؟
فريرس ها توسط شركت هاي معروف مانند Moulinex، Tefal، Braun، Philips، Kenwood، Bosch، Delongi و بسياري ديگر توليد مي شود. مدل های این شرکت ها تمام استانداردهای کیفیت را برآورده می کند. شما می توانید یک برند را بر اساس تنظیمات شخصی، ویژگی ها و ظاهر خود انتخاب کنید.
انواع فریزر
مدل های سنتی (دسکتاپ) و ساخته شده در آشپزخانه (به عنوان مثال، قالب دومینو) وجود دارد. اگر شما نیاز به یک مدل تعبیه شده دارید، سپس برای هزینه یک فرفورژه بسیار مناسب آماده شوید.
علاوه بر مدل های دسکتاپ و ساخته شده است، یک ظروف عمیق از فلز ساخته شده است که از پوشش غیر چوب استفاده می شود. این دستگیره های پلاستیکی دارد و در داخل یک غربال فولاد ضد زنگ است. چیلر اجازه نمیدهد که محصولات به روغن جوش برسد. با تشکر از پوشش شفاف، می توانید آمادگی غذا را کنترل کنید. ظروف سرامیک گران نیستند، اما مدل های الکتریکی بسیار راحت و معتبر هستند.