هرکول خوب است نه تنها برای پختن یک فرنی شاد برای صبحانه، بلکه برای ساخت شیرینی های مفید مانند کوکی ها بلغور جو دوسر. آسان برای آماده سازی و حمل و نقل آسان، می تواند تبدیل به غذا و نوشیدنی شما در محل کار یا مدرسه، یک منبع غنی از انرژی قبل از آموزش و تنها یک همراه بزرگ برای یک فنجان چای.
بیسکویت هرکول - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- شکر نیشکر - 165 گرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- فلکس جو دوغ - 155 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از گیلاس خشک شده؛
- آرد - 220 گرم؛
- کره - 205 گرم؛
- شکلات سفید - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
در حالی که کره دمای اتاق در یک کرم با شکوه با شکر، قهوه جوش یا مخلوط کننده با سرعت بالا مورد ضرب و شتم قرار می گیرد، دانه های بلغور جو دوسر را به آرد تبدیل کنید و آن را با آرد گندم ترکیب کنید. برای خشک کردن مواد افزودنی، نمک سودا و نمک، و طرفداران طعم وانیل نیز می توانید وانیل کمی قرار دهید. همچنین وجود دارد گیلاس خشک شده. کره و تخم مرغ را به بلغور جو دوسر اضافه کنید و سپس خمیر را به 48 قسمت تقسیم کنید. رول هر قسمت و محل در یک ورق پخت با پوست. کوکی ها را از جو دوسر 11 تا 12 دقیقه در 175 درجه بپزید.
هرکول و کوکی موز
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 120 گرم؛
- پودر کاکائو طبیعی - 15 گرم؛
- هرکول - 75 گرم؛
- موز - 65 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر؛
- پودر پخت - 1/1 قاشق چایخوری.
- خرچنگ دارچین زمین؛
- شکر گرانول - 145 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از تراشه های شکلات.
آمادگی
مخلوط کن کمی لکه ای از بلغور جو دوسر به طوری که در میان بلغور جو دوسر و کل قطعات. جو جو زمین را با آرد، دارچین، پودر پخت، کاکائو و شکلات ترکیب کنید. تخم مرغ را با شکر بشویید و مخلوط توده حاصل با کره و موز نیشکر. مایع را با مواد خشک خیس کنید، یک قاشق غذاخوری بخشی از کوکی را اندازه گیری کرده و آنها را روی یک سینی پخت بگذارید. پخت یک درمان در 175 درجه 18-20 دقیقه.
هرکول بدون آرد
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته جو دوسر - 195 گرم؛
- نشاسته - 10 گرم؛
- پودر پخت - 1/2 قاشق سوپ خوری
- قند گرانول - 85 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکلات سیاه و سفید - 95 گرم؛
- کره 115 گرم.
آمادگی
پوسته جو دوسر را در یک مخلوط كن كننده یك لیوان آب پر كنید و تا زمانی كه آرد تشكیل شده باشد، آن را بشویید. آرد علوفه مخلوط با نشاسته سیب زمینی و پودر پخت. شکلات به طور تصادفی ریز ریز کردن. کره نرم به یک کرم سفید برفی تبدیل می شود که شکر و تخم مرغ را شلاق می زند. کره کره را به آرد جو دوسر اضافه کنید و خمیر را با تراشه های شکلاتی اضافه کنید. مخلوط را به 14 تا 16 عدد تقسیم کنید، هر یک را به یک کاسه رول کنید و آن را به کاغذ بریزید. پخت به مدت 12-14 دقیقه در 180 درجه.
بیسکویت از جو و کبد
مواد تشکیل دهنده:
- شکر نیشکر - 175 گرم؛
- کره - 195 گرم؛
- کبد - 240 میلی لیتر؛
- آرد - 235 گرم؛
- سودا - 5 گرم؛
- نمک دریا، دارچین - توسط خرج کردن؛
- تعداد انگشت شمار کشمش؛
- جو - 240 گرم.
آمادگی
بعد از شكستن روغن با شكر نيشكر، كفير را به روغن اضافه كنيد و جوش بگذاريد. جو دوسر را با آرد، نمک دریا و دارچین ترکیب کنید. کشمش ها را به شکر اضافه کنید و آنها را با مخلوط روغن پر کنید. بخش هایی از مخلوط حاصل را تشکیل می دهند و روی یک ورق پوست قرار می گیرند. 15-17 دقیقه در یک درجه حرارت تا درجه حرارت 180 درجه و کوکی ها آماده خواهد شد.
بیسکویت هرکول با عسل
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی - 65 میلی لیتر؛
- عسل - 65 میلی لیتر؛
- هرکول - 80 گرم؛
- فست فود بلغور جو دوسر - 80 گرم؛
- خربزه خشک شده، دانه کدو تنبل - 2/3 یک قرن؛
- پوره کدو تنبل - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- دارچین، میخک، ماکارونی - با خرج کردن.
آمادگی
با مخلوط کردن عسل و کره، هر کدام از دانه های جو دوسر، لوبیای خشک شده، دانه ها و ادویه ها را به آن اضافه کنید. پوره کدو تنبل را با تخم مرغ بشویید و به مخلوط جو بروید. خمیر را به قطعات تقسیم کنید، آنها را روی یک سینی پخت بگذارید و برای 17-20 دقیقه در 165 درجه پخت کنید.