در هنگام تهیه غذاها در دستورالعمل های بودجه چه چیزی نمی گذارد. یکی از آخرین دستور العمل بیسکویت ها در آب نمک است. به عنوان پایه این دستور العمل، هر نمک از زیر هر سبزی می تواند عمل کند، اما در چارچوب این مقاله، ما یک میان وعده را در انواع مختلف خیار تهیه خواهیم کرد.
با وجود این واقعیت که در ابتدا شما ممکن است فکر مخالف، بیسکویت در آب نمک حضور مواد تشکیل دهنده اصلی آن، نه طعم و نه بوی بد نیست. این و حقیقت می تواند کمی لاغر باشد، اما به هیچ وجه بهانه ای برای مخالفت با تهیه شیرینی شیرین بر اساس آب شور نیست. علاوه بر این، بافت درمان نهایی به طور مستقیم بر روی ضخامت نورد بستگی دارد: شما می خواهید کراکر ها را خراب کنید - خمیر را تا حد ممکن نازک کنید، و فقط کف دستان خود را برای ایجاد کیک های شاداب و هوا فشار دهید. در مورد چگونگی ساخت کوکی ها در آب نمک و تمام ظرافت های پروسه پخت و پز، ما بیشتر صحبت خواهیم کرد.
کوکی ها بر روی سیر خیار - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 325 گرم؛
- قند - 70 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 80 میلی لیتر؛
- خیار ترشی - 80 میلی لیتر؛
- سودا - 3 گرم؛
- سرکه - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
طرح ساخت این کوکی به همان اندازه ساده است که لیست مواد تشکیل دهنده آن ساده است. ما آرد را تجزیه می کنیم و آن را با شکر ترکیب می کنیم، اگر قصد دارید یک بیسکویت سالادی تهیه کنید، البته قند، اضافه نمی کند، و با هم آن را به خوبی خرج نمک. ما آب نمک و روغن را به هم متصل می کنیم، مخلوط را به آرد و شکر ریخته می کنیم، سرکه را به نوشابه اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. در این مرحله در خمیر میتوانید آجیل، شکلات یا میوه های خشک را اضافه کنید. در یک وعده گرد و خاک، خمیر را برای چند دقیقه خرد کنید، رول کنید و به کوکی های فردی بریزید.
کوکی ها را بر روی نمک در 20 دقیقه بپزید یا در لبه های قهوه ای بپاشید. دمای اجاق باید به 180 درجه سانتیگراد برسد.
بیسکویت بر پایه برنج
کوکی ها در محلول نمک را می توان تهیه کرد و با اضافه کردن مربا، انواع توت ها و کرم. البته، تمام این مواد افزودنی باقی میمانند، اما اگر شما یک فنجان آب جوش دارید، چرا از آن استفاده نکنید؟
مواد تشکیل دهنده:
- خیار ترشی - 200 میلی لیتر؛
- روغن آفتابگردان - 200 میلی لیتر؛
- قند گرانول - 250 گرم؛
- آرد - 630 گرم؛
- تخم مرغ مرغ - 3 قطعه؛
- پودر پخت - 4 گرم؛
- وانیلین - 5 گرم؛
- توت یا میوه میوه.
آمادگی
در یک ظرف ما مواد مایع را می سازیم: روغن نباتی، تخم مرغ و نمک خودمان. به طور جداگانه آرد شیرین شده با شکر و پودر پودر را مخلوط کنید، در مخلوط همان وانیلین اضافه کنید. حالا مایعات را به آرد بریزید و خمیر را بشویید. به محض اینکه خمیر به الاستیک برسد، ما را متوقف می کند، یک تکه خمیر را به یک لایه حدود 2 سانتیمتر رول کنید و آن را با هر شکل برش دهید. در مرکز بیسکویت ما یک نمک ایجاد می کنیم، کمی مربا خوری قرار داده و همه چیز را در اجاق به مدت 15 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.
کوکی های خانگی در محلول نمک با پنیر ذوب شده
کوکی ها در آب نمک - دستور العمل حتی بیش از مقرون به صرفه است، اما می تواند بیشتر با مواد تشکیل دهنده مشابه مانند پنیر فرآوری شده رقیق شود. این بسیار خوشمزه و بسیار ارزان است.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر پردازش - 120 گرم؛
- خیار ترشی - 120 میلی لیتر؛
- آرد - 320 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پودر پخت - 4 گرم؛
- دانه کنجد برای دکوراسیون.
آمادگی
ما تخم مرغ را با آب نمک خرد شده، یک نمک نمک و کره ذوب کردیم. ما آرد را به طور جداگانه تجزیه می کنیم، پودر پودر را اضافه می کنیم، سپس مخلوط را بر اساس آب معدنی به آرد ریخته، پنیر ذوب ریز شده را بگذارید و خمیر را بشویید. خمیر را در یک سطح گرد و خاک قرار دهید، با بقایای تخم مرغ مورد ضرب و شتم، شیر یا روغن گیاهی قرار دهید، با دانه های کنجد بپاشید و در فر قرار دهید. 20 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد باید اطمینان حاصل شود که در خروجی یک کیک قرمز و قرمز تهیه کنید.