کیک های خانگی را می توان حتی در نبود یک اجاق، با استفاده از یک ظرف پلاستیکی معمولی پخت. کیک های سرخ شده - هرچند نه تنوع بسیار مفید، اما قطعا یکی از خوشمزه ترین، بلکه ساده در آشپزی است. آیا کسی می تواند از پیت سرخ شده با پوسته نارنجی و ترد مطمئنا ما نیستیم
کیک با سیب در یک تابه
این پنجهها کاملا متفاوت از آنچه که ما به طبخ عادت می کنیم، زیرا آنها بر پایه یک شیرینی کوتاه است که پس از کباب کردن، تبدیل به پوسته ترد و ترد است که کاملا با حتی میوه یا توت پر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کره - 115 گرم؛
- آرد - 275 گرم؛
- پودر پخت - 1/2 قاشق سوپ خوری
- آب سیب - 115 میلی لیتر.
برای پر کردن:
- مربای سیب - 175 گرم؛
- غلاف وانیلی.
آمادگی
کیک کیک سیب آماده به سادگی ساده است، دستورالعمل کلاسیک آزمون را به عنوان پایه قرار دهید و آب را با یک آب سیب خوب جایگزین کنید، و علاوه بر این، یک پودر پودر پودر کمی را به آرد اضافه کنید تا کمی کیک بپزد تا هنگام کباب کردن کمی بپزید. آرد Razostrite مخلوط با کره سرد، و در نتیجه خرده خرده آب سیب. خمیر را در کام جمع کنید و فیلم غذا را بگذارید، بگذارید نیم ساعت در یخچال بمانید. بعد از یک بار خمیر، آن را به یک لایه ضخیم 3 میلی متری رول کنید و آن را به هر شیوه ای مناسب برش دهید. مخلوط مربا با محتویات غلاف وانیلی و قسمت هایی از پر شدن را در مرکز قطعات خمیر قرار دهید. لبه ها را با هم مخلوط کنید و پیت را در یک ظرف پخت بدون مخمر در فراوانی روغن پیش گرم کنید. کیک های باقی مانده را می توان با مخلوطی از شکر و دارچین پاشیده کرد.
کیک های سریع با سیب زمینی در یک تابه
علاوه بر کیک های معمولی که سیب زمینی خرد شده پر شده است، سس را با چاشنی غده و ادویه ها فراموش نکنید. خمیر برای سامسا به سادگی آماده می شود و بدون مشکل در سرخ شده سرخ شده.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 355 گرم؛
- شکر گرانول - 5 گرم؛
- پودر برای پخت - 5 گرم؛
- کره - 45 میلی لیتر؛
- آب 235 میلی لیتر
برای پر کردن:
- پیاز - 115 گرم؛
- زیره سبز، زنجبیل، پاپریکا، سیر - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- فلفل کاین، پودر کاری - 1/2 قاشق سوپ خوری.
- سیب زمینی - 780 گرم؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- نخود فرنگی منجمد، ذرت - هر 55 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از گشنیز سبز
آمادگی
تمام مواد تشکیل دهنده خمیر را با هم مخلوط کنید و آنرا بشویید، به مدت نیم ساعت در دمای اتاق بشویید، با حوله خیس پوشانده شده.
غده های سیب زمینی را بجوشانید و آنها را به قطعات کوچک برش دهید. پیاز Spasseruyte همراه با ادویه جات ترشی جات و سیر. به سرخ کردن نخود فرنگی و ذرت، و سپس سیب زمینی اضافه کنید. صبر کنید تا تکه های غده ها با روغن معطر با ادویه جات ترشی جات خیس شده و به آرامی گرم شود و سپس ظروف را از آتش بریزید و مکمل چاشنی با گشنیز را اضافه کنید.
تقسیم خمیر به بخش ها، رول هر توپ و قرار دادن چاشنی سیب زمینی در مرکز. لبه ها را خرد کرده و پیتز را در یک تابه می پوشانید و در فراوانی روغن به یک رنگ طلایی می اندازید.
کیک مخمر در یک کاسه پخت شده
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 245 گرم؛
- شیر - 65 میلی لیتر؛
- قند گرانول - 35 گرم؛
- مخمر فوری - 5 گرم؛
- هر طعم و مزه
آمادگی
خمیر باید قبل از آماده سازی آماده شود، زیرا زمان برای اثبات نیاز است. شیر را گرم کنید و آنرا تکان دهید. محلول را به آرد غرق شده ریخته و خمیر را مخلوط کنید. ترک یک ساعت در گرما را ترک کنید. بعد از یک بار که خمیر دو بار رشد می کند، آن را به قطعات تقسیم کنید و آن را بین کف دست ها قرار دهید. پر کردن انتخاب شده را در مرکز لایه به دست آمده قرار دهید و لبه ها را خم کنید. پنیرها را در فراوانی روغن بپاشید تا زمانی که رنده شوند، سپس بلافاصله به مزه فرار می کنند.