شارلوت یک دکمه فوق العاده ساده و سریع با پوسته قهوه ای روشن در بالا است. سیب به عنوان charlotte سنتی در نظر گرفته می شود، اما در زمستان، زمانی که میوه های مرکبات خوشمزه تر و معطر تر است، گناه این است که خود را با یک معجزه به عنوان charlotte با نارنگی ها غافل نشویم.
دستور غذا برای charlotte کریسمس با نارنگی ها
این پیت تبدیل به سرسبزی و آبدار، و ترکیب مرکبات و آجیل خلق و خوی از تعطیلات و آرامش ایجاد می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 200 گرم؛
- قند - 190 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 230 گرم؛
- آرد - 220 گرم؛
- نارنگی - 4 قطعه؛
- آجیل - 100 گرم؛
- پودر پخت - 1 کیسه
- دارچین، وانیلین.
آمادگی
ما کره را ذوب می کنیم، آن را با شکر ضرب می کنیم، یک به یک برای اضافه کردن تخم مرغ. سپس خامه ترش اضافه کنید، آنرا بشویید. مواد خشک، به عنوان مثال آرد، وانیلین و پودر پخت، مخلوط با یکدیگر و مخلوط کردن آنها را به قطعات خرد شده در خمیر.
با یک ماندارین، پوست را برمی داریم و به برش ها تقسیم می کنیم. اگر لوبول ها بسیار بزرگ باشند، می توان آنها را به نصف کاهش داد. شکلات و آجیل به یک خرده بزرگ خرد شده و به خمیر اضافه شده همراه با نارنگی ها. پایین فرم با پرچم پوشیده شده است، ما خمیر را در آنجا ریختیم و کمی کمتر از یک ساعت در دمای 175 درجه سانتیگراد پختیم.
دستور العمل برای charlottes با نارنگی ها و سیب در multicrew
این یک دستور ابتدایی است که بر اساس آن همه چیز به سرعت و به سادگی انجام می شود و مهمتر از همه لازم نیست نگران نباشید که آیا پای سوزانده شده است یا نه.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- آرد - 240 گرم؛
- قند - 260 گرم؛
- سیب - 2 قطعه؛
- نارنگی - 2 قطعه؛
- سودا - 10 گرم؛
- کره - 10 گرم؛
- وانیلین
آمادگی
تخم مرغ را با شکر بشویید تا فوم ضخیم تشکیل شود. پس از آن، آرد را با مخلوط با وانیل و سودا به تخم مرغ ریخته و مخلوط می کنیم تا جرم همگن شود. خمیر باید کمی نازک باشد، در مورد شیر تغلیظ شده. ما سیب را بریدیم و دانه ها را انتخاب کردیم، اگر پوست نرم و ضخیم باشد، آن را تمیز می کنیم. ما آن را با بخش های دلخواه می بریم. ماندارین ها نیز پوست می کنند، به قطعات تقسیم می شوند. ما کاسه روغن چند منظوره را روغن می کنیم و یک سوم خمیر را در آنجا قرار می دهیم، ما آن را برش های سیب قرار می دهیم، کمی pritaplivaya. ما یک سوم آزمایش دیگر را ریختیم و مثل سیب ها ماندارین ها را گسترش دادیم. باقی مانده از آزمون را پر کنید و آماده در حالت "پخت" تنظیم کنید. Charlotte آماده می تواند به میز توسط آن آب پاشیدن شکر پودر خدمت می شود .
شارلوت با نارنگی ها و شکلات
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 190 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- قند - 200 گرم؛
- آرد - 260 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- نارنگی - 3 قطعه؛
- شکلات تیره - 1 کاشی؛
- وانیلین
آمادگی
تخم مرغ، وانیل و شکر را با یک میکسر بپزید تا فوم متراکم شود. در آرد غرق شده، پودر پودر را اضافه کنید و هر بار با دقت بریزید و به داخل تخم مرغ بریزید. وقتی آرد و تخم مرغ مخلوط می شوند، یک کره نرم و بدون ذوب را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. شکلات را به قطعات کوچک بریزید و آن را به خمیر بشویید. نارنگی ها تمیز و به لوبول تقسیم می شوند. خمیر در یک قالب قرار داده می شود، با روغن آن روغن زده یا با مانگا پوشیده شده، از بالا ما ماندارین ها را کمی گسترش می دهیم. پخت حدود نیم ساعت در دمای 185 درجه. شما می توانید بر روی میز با تراشه های کاکائو یا شکلات خدمت کنید.