گوشت فرانسوی از فیل مرغ یک ظرف فوق العاده ساده و خوشمزه است که تبدیل به یک دکوراسیون واقعی از میز جشن می شود. بیایید به برخی از دستور العمل های شما نگاه کنید.
گوشت فرانسوی از یک مرغ در فر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 800 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- روغن نباتی؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پنیر - 100 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما قبل از شروع به پختن گوشت فرانسوی از یک مرغ، ما را به اجاق گاز روشن می کنیم. سیب زمینی تمیز می شود، برش های نازک خرد شده و در روغن نباتی سرخ شده در ظرف. فیل مرغ شسته شده، یک حوله کوچک promakivaem و برش به برش. ما گوشت را در تابه دیگر قهوه ای می شکنیم تا پوسته ظاهر شود. گوجه فرنگی ها را بشویید، آب پز را با آب جوش بشویید و پوست را به آرامی پاک کنید. پس از آن، گوجه فرنگی ها را در حلقه ها قرار دهید. تابه با فویل پوشیده شده است، ما سیب زمینی، گوجه فرنگی، فیله را گسترش می دهیم و به مقدار زیادی با پنیر رنده شده آبیاری می کنیم. ما گوشت را با فرانسوی با گوشت مرغ پخته می کنیم تا یک پوسته سرخ مایل به قرمز در یک دیگ پیش گرم شده.
گوشت فرانسوی از مرغ چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ - 4 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- آب 50 میلی لیتر؛
- لامپ - 0.5 عدد.
- پنیر - 100 گرم؛
- خامه ترش 15٪ - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- آب سرد - 50 میلی لیتر.
آمادگی
فیله پستان شستشو داده می شود، بر روی میز گذاشته می شود، ما با یک حوله خیس می شویم و به آرامی از بین می رود. سپس گوشت را به طعم با ادویه جات ترشی جات و در multivarka کاسه قرار داده، پور آب کمی است. در بالا، پیاز، نصف حلقه های خرد شده را بپاشید، و برای هر قطعه مرغ ما یک قاشق خامه ترش و یک گوجه فرنگی گرد می کنیم. دستگاه را ببندید، برنامه "خنک کردن" را قرار دهید و دقیقه 30 را علامت بزنید. بعد از سیگنال، پنیر رنده شده را بشویید. قبل از خدمت ما گوشت فرانسوی را از فلفل مرغ تزئین می کنیم.
دستور العمل گوشت به زبان فرانسه از فیل مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ - 500 گرم؛
- آناناس های کنسروی - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سس مایونز - به مزه؛
- روغن نباتی - 10 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما لامپ را از پوسته پردازش می کنیم، نصف لیوان ها را تکه تکه می کنیم و آن را در روغن گیاهی گرم می کنیم و سپس آن را در انتهای قالب توزیع می کنیم. فیله مرغ شسته شده، برش داده شده به قطعات کوچک، ضرب و شتم کمی و ارسال به تابه، ادویه جات ترشی جات با ادویه جات ترشی جات. کمی با سس مایونز اسپرد کنید و گوشت را با انگشت های آناناس بپوشانید. در حال حاضر همه پنیر ها را بجوشانید و آن را به یک اجاق بریزید. بعد از نیم ساعت، گوشت فرانسوی از مرغ با آناناس آماده است تا خدمت کند.