شما برای خود تصمیم گرفتید - برای خرید چند فروشگاه ، که مشکل در آشپزخانه را کاهش می دهد، به حداقل رساندن ایستاده در اجاق گاز. این تعجب آور نیست، زیرا ریتم زندگی زنان مدرن زمان برای پخت و پز را ترک می کند، که بیشتر وقت آزاد را می گیرد. با این حال، اشتغال و کار در محل کار، بهانه ای برای ترک خانواده خود بدون شام گرم، تازه و مفید نیست. برای این منظور بود که چند منظوره اختراع شد - یک ابزار آشپزخانه چند منظوره و بسیار کاربردی که قادر به جایگزینی گلدان ها، تابه ها، کوزه ها و دیگر ظروف بود. باقی مانده است تا مجموعه ای از توابع دستگاه، نام تجاری و ارزش آن تعیین شود. با این حال، یکی از چیزهای دیگر وجود دارد - مواد که از آن کاسه multivark ساخته شده است. این در این ظرفیت است که سوپ ها، غلات و سایر ظروف مورد علاقه خود از خانواده تهیه شود. برای انتخاب یک کاسه برای multivarkers باید به صورت مسئولیت پذیری نزدیک شوید.
انواع کاسه برای چند متغیر
امروزه تولیدکنندگان چند منظوره مصرف کنندگان چند نوع کاسه را تهیه می کنند:
- کاسه با پوشش ضدچروک تفلون؛
- کاسه با پوشش سرامیک؛
- کاسه های فولادی ضد زنگ.
شایعترین کاسه تفلون در بازار است. با این حال، این مواد باید محتاط باشند، زیرا ایمنی آنها برای بدن انسان، در دنیای دانشمندان بسیاری از سوالات را مطرح می کند. بسیاری از محققان بر این باورند که ذرات این ماده می توانند به غذا وارد شوند که باعث مسمومیت می شود. و اگرچه موسسه فدرال آلمان برای ارزیابی ریسک ثابت کرده است که پوشش تفلون نسل جدید کاملا بی خطر است، نام این مواد با دوام قابل ملاحظه ای نیست. اگر سازنده تمامی شرایط فرایند را مشاهده کند، کاسه ای که دارای تفلون پوشانده شده است، بیش از دو سال طول نخواهد کشید. در پایان این دوره، خواص غیر چوب آن ناپدید خواهد شد.
ایمنی multivarquet با کاسه سرامیک سوالات را مطرح نمی کند، اما دوره عملیاتی آن فقط سه تا چهار ماه است. و اگر چه در ابتدا خواص غیر چسب آن از کاسه های تفلون پوشانده شده است، به زودی شما مجبور به خرید یکی از آنها خواهید شد. اگر تصمیم به انتخاب یک چندبخش با یک کاسه سرامیکی دارید، لطفا توجه داشته باشید که تغییرات دمای ناگهانی برای آن فاجعه آور است. اگر شما با این قاعده موافق نباشید، نباید از ترک خوردن اجتناب کرد. علاوه بر این، چند کاره با کاسه های پوشش سرامیکی مستلزم دستکاری نادرست تراشه ها است.
در مورد کاسه های فولادی ضد زنگ، آنها با دوام و مقاوم هستند. با این حال، بر خلاف multivark ها با پوشش سرامیکی یا تفلون، آنها گرما را خوب نمی کنند. این به حرارت نامنظم غذا منجر می شود. علاوه بر این، از جمله کاسه به علت نیکل موجود در ترکیب، می تواند واکنش های آلرژیک ایجاد کند. آنها نمی توانند ظرف غذای اسیدی را طبخ کنند، زیرا پوشش می تواند آسیب ببیند.
مشکل در انتخاب
همانطور که متوجه شدید، فنجان هایی برای چندین متغیر وجود ندارد که در همه جهات ایده آل باشند. بعضی از آنها دارای عملکرد بالا در خصوص خواص غیر چوب، دیگران طول می کشد و دیگران افزایش مقاومت در برابر ضربه. البته، آگهی های بازرگانی در مورد چیز دیگری صحبت می کنند، اما شما تصمیم می گیرید که آیا یک کاسه چند منظوره را با یک ظرف سفالی که طعم خانگی است، انتخاب کنید، تفلون عملی را ترجیح می دهید که محصولات را سوزانده یا یک فولاد ضدزنگ با دوام که از ضربات ترسان نیست ، سقوط و خش.
چه محتوایی از کاسه برای multivarker که شما ترجیح می دهید، مشکلی در دستیابی به مدل مورد نظر شما وجود نخواهد داشت. تعداد زیادی از آنها در بازار وجود دارد. علاوه بر این، کاسه لوازم جانبی قابل حمل است، بنابراین شما می توانید آن را در هر زمان دیگری تغییر دهید.