کره بادام زمینی فقط در گستره کشور ما محبوبیت فراوانی را به دست می آورد، اما در میان میان وعده هایی که بسیاری از آنها دوست داشت، جایگاه خود را حفظ کرده است. این را می توان در تقریبا در هر سوپرمارکت خریداری کرد، اما در اینجا قیمت این محصول مفید همیشه برآورد شده است و مزایای آن به دلیل حضور توده ای از نگهدارنده ها و تثبیت کننده ها مشکوک است. بنابراین، در این مقاله، ما تصمیم گرفتیم که چگونگی ساخت کره بادام زمینی در خانه را بیاموزیم.
چگونه خودتان کره بادام زمینی را تهیه کنید؟
دستور العمل برای پخت کره بادام زمینی ساده است، اولا همه چیزهایی که باید انجام دهید این است که غذاهای با کیفیت را انتخاب کنید، اولا این قاعده مربوط به بادام زمینی است. آجیل برای این دستور نیاز به خشک شدن دارند، در این صورت آنها را می توان در بسته بندی شده در یک سوپرمارکت خریداری کرد، و شما می توانید خود را در یک اجاق مایکروویو، اجاق و یا فقط در یک ظرف پخت خود خشک کنید. نکته اصلی - اطمینان حاصل شود که هیچ نمونه سوخته در روغن نیست، در غیر این صورت طعم و مزه قابل جبران نخواهد بود.
ترکیب پایه بعدی کره است که طعم کره بادام زمینی را تعیین می کند. می خواهم طعم کره بادام زمینی کلاسیک، کره بادام زمینی را انتخاب کنید و تصمیم بگیرید کیک را به آن اضافه کنید - اضافه کردن زیتون، کنجد و یا روغن آفتابگردان ساده.
پس از انتخاب دو ماده اساسی، همه چیزهایی که باید انجام شود این است که آنها را با عسل و نمک اضافه کنید و سپس با پخت و پز ادامه دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادام زمینی - 450 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- عسل - 1 ½ قاشق سوپ خوری
- کره بادام زمینی - 1/1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
بادام زمینی در اجاق خشک می شود و پوست را تمیز می کند. آجیل در ترکیب با عسل و نمک گذاشته شده و برای یک دقیقه خرد شده است. بعد، محتویات را از دو طرف کاسه مخلوط بریزید، کره بادام زمینی را بریزید و به قوام مورد نظر آسیاب کنید. برای گرفتن کره بادام زمینی خرد شده برای کل فرآیند، حدود 5-7 دقیقه طول خواهد کشید، و برای روغن دانه ای آن 3-4 کافی است. اگر بخواهید قطعات بزرگی از آجیل را در رب قرار دهید، کمی از کل بادام زمینی را بپاشید و آن را به جرم اصلی اضافه کنید، وقتی که آن تقریبا آماده باشد.
کره بادام زمینی به طور معمول بر روی نان تست یا کراکرها همراه با مربا، میوه بخورید یا پختن اضافه کنید. علاوه بر این، رب بادام زمینی را می توان با شربت شکر مخلوط کرده و بر روی آنها پنکیک یا کیک های خیس را بریزید.
کره بادام زمینی شکلات در خانه - دستور غذا
کره بادام زمینی شکلات نوع دیگری از میان وعده است که در غرب بسیار محبوب است، اما تا به حال به لبه های ما نرسیده است. آماده سازی چنین خمیری از بادام زمینی بسیار ساده است، همانطور که در این دستورالعمل بیان خواهیم کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات "قطره" - ½ است؛
- کره بادام زمینی - 1/1 قاشق غذاخوری.
- کره - ¼ تن؛
- شکر - ½ است؛
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- قهوه فوری - 1 قاشق چای خوری؛
- آب گرم - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
شکلات "قطره" و یا قطعه شکلات، معادل حجم، در یک اجاق مایکروویو یا در حمام آب تا یکنواخت غرق می شوند. جرم حاصل کمی سرد می شود و به یک کاسه بزرگ منتقل می شود.
قهوه در یک قاشق چای خوری آب گرم حل می شود، خمیر حاصل نیز به خمیر بادام زمینی شکلات ارسال می شود، کاملا مخلوط می شود. در نتیجه، حدود 2 فنجان از کره بادام زمینی شکلات به پایان رسید، که باید در یک شیشه شیشه قرار داده شود و مورد استفاده قرار گیرد.
شما می توانید چنین ظریف را در خارج از یخچال قرار دهید، به ویژه اگر مطمئن هستید که در هفته آینده با آن برخورد خواهید کرد. خوب، اگر فکر می کنید بهتر است که نه فقط کره بادام زمینی، بلکه شیرینی های دیگر هم بخورید، پس به دستورالعمل های مربا پرتقال توجه کنید و همچنین در مورد چگونگی ساختن Nutella در خانه نگاه کنید. شایان ستایش!