تخم مرغ مقرون به صرفه، مفید و بسیاری از محصولات مورد علاقه است. حالا ما یک دستورالعمل جالب دیگر برای تهیه و خدمت دادن به آنها - تخم مرغ در گوشت چرخ شده به شما می گویم. ظرف ظاهر می شود بسیار خوشمزه، اصلی و به نظر می رسد بزرگ بر روی میز است.
تخم مرغ در گوشت زمین در کوره
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 1 عدد.
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ خام - 2 قطعه؛
- تخم مرغ آب پز - 8 عدد.
- نمک، فلفل، ادویه جات - به مزه؛
- خرده نان برای فرو ریختن.
آمادگی
چاشنی پخت و پز برای این، گوشت، سیب زمینی له شده و هویج از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند. اضافه کردن 1 تخم مرغ (خام) به گوشت زمین، نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات و خوب مخلوط کنید. تخم مرغ های پخته شده از پوسته تمیز می شوند، از چاشنی ما توپ هایی با ابعادی بزرگتر از تخم مرغ تشکیل می دهیم و در هر مهره ما تخم مرغ را به گونه ای قرار می دهیم که فرنگی آن را از هر طرف بسته می کند. مطلوب است که ضخامت لاشه گوشت کمتر از 1 سانتیمتر باشد. هر مهره ای از گوشت گاو در یک تخم مرغ فرو می ریزد و در پودرهای سوخاری فرو می ریزد. ما محصولات نهایی را در یک قالب قالب بندی کردیم، با کره روغن زدیم و در حدود 20 دقیقه در درجه حرارت 180 درجه پختیم. تخم مرغ پخته شده در گوشت چرخ شده، برای یک میز با سبزیجات تازه سرو می شود.
تخم مرغ بلدرچین در اسکاتلند
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ بلدرچین - 12 عدد.
- گوشت مرغ مرغ - 350 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن آفتابگردان برای سرخ کردن؛
- آرد برای غرق شدن در
آمادگی
تخم مرغ بلدرچین سخت جوش داده می شود، آنها را خنک و پوسته را تمیز کنید. در فرمان مرغ، در یک تخم مرغ رانندگی کنید، نمک اضافه کنید، فلفل را به طعم و ترکیب کنید. از چاشنی ها ما 12 ترتیل را تشکیل می دهیم و در وسط هر یک تخم مرغ بلدرچین قرار می دهیم. ما از لبه ها محافظت می کنیم به طوری که تخم مرغ در همه طرف با گوشت چرخ شده بسته شود. هر توپ در آرد ریخته شده و در روغن آفتابگردان سرخ شده تا زمانی که پوسته سبز تشکیل شود. تخم مرغ بلدرچین در گوشت گاو به ویژه در برش زیبا است. شما می توانید هر دو گرم و سرد خدمت کنید.
نه کمتر جالب دستور العمل برای تخم مرغ ترشی و پر شده - مطمئن شوید که سعی کنید آنها را در آشپزخانه خود را طبخ.