کبد کدو یک محصول بسیار مفید است، زیرا حاوی مقدار زیادی از روغن ماهی و دیگر ویتامین ها و میکرو عناصر مهم برای بدن است. بعدا، ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک سالاد خوشمزه از کبد ماهی کنسروی تهیه کنید.
سالاد با کیک پودر کبد کدو
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو - 1 قوطی؛
- هویج - 250 گرم؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 3-4 قطعه؛
- خیار ترشی - 4 عدد.
- پر از پیاز سبز - 6 عدد.
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- سس مایونز خانگی.
آمادگی
با مواد غذایی کنسرو، ما با دقت تمام روغن را تخلیه می کنیم. ما کبد را به داخل کاسه تغییر می دهیم و آن را با یک چنگال درست می کنیم. هویج و سیب زمینی پخته شده پوست کنده می شود. در کاسه های جداگانه ما بر روی یک سیب زمینی بزرگ و در یک هویج تر و تمیز کوچک تر قرار می دهیم. تخم مرغ های پخته شده از پوسته تمیز می شوند، سپس پروتئین و خیار ترشی سه در یک حبه بزرگ و زرده و پنیر سخت - در کم عمق. پرهای پیاز سبز به آرامی ریخته می شود. این سالاد به نظر می رسد بسیار زیبا در شیشه ای شفاف kremankah. در پایین هر قالب، یک لایه سیب زمینی را بگذارید، سپس - کدو، پیاز سبز و سس مایونز. بعد از آن یک خیار خرد شده، تخم مرغی، هویج رنده شده و پنیر سرخ شده بریزید. حالا یک لایه از سس مایونز اضافه کنید. بالا از سالاد زرده رنده شده است. در بالا، شما همچنین می توانید یک سس مایونز کوچک قرار دهید و سالاد را با توجه به میل خود تزئین کنید.
سالاد کبد چرب با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- کبد ماهی کنسرو شده - 240 گرم؛
- برنج - 110 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز - 110 گرم؛
- گندم - به مزه؛
- سس مایونز
آمادگی
برنج را قبل از آماده شدن در آب نمکی آماده کنید. برای اینکه آن را خراب کنید، بهتر است آن را در حجم زیادی از آب بخورید و سپس آن را در یک حلال جدا کنید. تخم مرغ پخته و پیاز را به حبه های کوچک بریزید. ما کبد کدو را در کاسه قرار می دهیم، آن را از مایع تخلیه می کنیم و با یک چنگال مالش می کنیم. ما برنج، پیاز، تخم مرغ، کبد کدو، سس مایونز و مخلوط اضافه می کنیم. قبل از خدمت، سبزیجات سالادی را با کرفس تزئین کنید.
ساده ترین و خوشمزه سالاد کبد کدو
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو - 1 گلدان؛
- تخم مرغ بلدرچین - 8 عدد.
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- کاهو - 1 سر؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- گیلاس کرفس - 1 عدد.
- نمک
آمادگی
کبد چرب به آرامی به قطعات تقسیم می شود. تخم مرغ بلدرچین جوش، خنک، تمیز و نصف برش. من پیاز را شستشو می دهم و ملانکولی می شکند کرفس به برش های نازک، خیار - دایره ها، گوجه فرنگی - برش ها. برگ کاهو را به قطعه بریزید. در ظرف، ابتدا سالاد را بریزید، سپس کرفس، خیار، گوجه فرنگی و در بالا - کبد کدو و تخم مرغ بلدرچین. ما پیاز را با پیاز سبز پر کرده و با روغن کنسرول ریخته.