امروز ما با شما در مورد چگونگی آماده سازی یک کباب خوشمزه خوشمزه با شیرینی آشنا خواهیم شد. گوشت فوق العاده نرم، ملایم، آبدار، خوشمزه و فقط در دهان ذوب می شود. این ظرف یک شام خوب برای تمام خانواده خواهد بود.
دستور غذای گوشت کبابی با سس
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوسفند - 565 گرم؛
- لامپ - 65 گرم؛
- هویج - 65 گرم؛
- سس تیره سویا - 10 میلی لیتر؛
- سس گوجه فرنگی - 10 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- سوپ گوشت - 255 میلی لیتر؛
- سیر - 10 گرم؛
- روغن نباتی؛
- سبزیجات تازه برای ثبت نام
آمادگی
قبل از اینکه یک پخت ماهی را در ظرف پخت بگذارید، گوشت خوک را بشویید، آن را خشک کنید و آن را به قطعات متوسط برش دهید. در کوزه ریختن روغن و خوب آن را گرم کنید. سپس گوشت را بیرون بیاورید، آن را با ادویه جوشان بپاشید و در سس سویا ریخته شود. آن را روی حرارت بالا بریزید تا یک پوسته زیبای آرام تشکیل شود.
در عین حال، ما پیاز را با هویج تمیز میکنیم و مکعب های کوچک را تکه تکه می کنیم. ما سبزیجات را به گوشت می فرستیم، چند دقیقه مخلوط می کنیم و منتقل می کنیم. بعد ما سس گوجه فرنگی را قرار دادیم، ما گوشت گوشت را معرفی می کنیم و دوباره همه چیز را می بندیم. هنگامی که مایع جوشانده می شود، آتش به حداقل می رسد و گوشت خوک را با شیرین تحت پوشش بسته در مدت 45 دقیقه خورش را بخورید. در صورت لزوم، یک سوپ دیگر اضافه کنید و 5 دقیقه قبل از پایان آشپزی، سیر و سبزی خرد شده را پر کنید.
گوشت کبابی با خامه ترش
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت خوک - 655 گرم؛
- آب - 105 میلی لیتر؛
- پیاز - 115 گرم؛
- سیر - 10 گرم؛
- روغن نباتی؛
- سبزیجات تازه؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- کم چرب ترش - 175 میلی لیتر؛
- آرد - 10 گرم؛
- آب 20 میلی لیتر؛
- گیاهان خشک شده - در صورت تمایل؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
و در اینجا یک راه دیگر برای ساخت یک کباب خوشمزه و ظریف خوشمزه است. بنابراین، گوشت کاملا با آب بشویید، خشک شده و به قطعات کوچک بریزید. سپس آن را در یک کاسه قرار دهید، نمک و فصل را با هر گونه ادویه جات ترشی جات. ما گوشت خوک را حدودا نیم ساعته، از بین بردن ظروف در یخچال قرار داده ایم.
در این میان، پیاز را تمیز میکنیم و حلقه های آن را خراب می کنیم. ماهی تابه گرم با روغن، تخمگذار گوشت و سرخ کردن، هم زدن، حرارت متوسط تا نیمه پخته شده است. پس از آن، پیاز را بجوشانید، مخلوط کنید و
ما آرد را به آرامی بر روی یک کاسه ی خشک خشک می کنیم و سپس به آرامی خامه را به آن اضافه کنیم، با آب رقیق شده و آتش را تا حد امکان کاهش دهیم. برای طعم و مزه ما را در سس خشک سیب زمینی و طبخ، به طور مداوم تکان دادن، تا ضخامت. مخلوط آماده به یک تابه با گوشت ریخته می شود، خوب هم بزنید و ظرف را ظرف 10 دقیقه دیگر وزن کنید. در پایان، سیر خرد شده را اضافه کنید، ظروف را با یک درب بپوشانید و تقریبا نیم ساعت آن را روی یک خوک خوار خوار خوار قرار دهید.