کپنهاگ - رستوران ها

غذاهای ملی دانمارکی متراکم و سنگین است. این ویژگی ها با شرایط آب و هوایی خشن توضیح داده شده است. این بر اساس ظروف ساده ماهی و گوشت است. گوجه فرنگی اغلب توسط سیب زمینی، سبزیجات استفاده می شود. شگفت انگیز این واقعیت است که، به رغم سادگی غذاها، غذاهای دانمارک متنوع هستند و می توانند از غذای پرطرفدار شگفت زده شوند. برای رفتن به انواع سلیقه ها و ظروف، به اندازه کافی برای قدم زدن در اطراف بهترین رستوران ها در کپنهاگ کافی است .

رستوران نوما در کپنهاگ

این موسسه یکی از بیشترین عنوان در پایتخت دانمارک محسوب می شود. در میان جوایز خود، دو ستاره میشلین هستند. طبق مجله مجله معتبر Restaurant Magazine از سال 2010، این رستوران سه بار لیستی از پنجاه بهترین رستوران ها در جهان را به خود اختصاص داده است. این توسط رنه رجپزی رهبری می شود. این قطعا ارزش رفتن، به ویژه کسانی که غذاهای اسکاندیناوی را دوست دارند. از غذاهای ویژه رستوران نوم در کپنهاگ، بازدید کنندگان به ویژه سوپ خامه ای با زیتون، گوشت گاو دانمارکی و سیب زمینی در یک فرمول با میگو ها برجسته می شوند. یکی دیگر از ویژگی های این استحکام استفاده از محصولات منحصرا ارگانیک است.

رستوران دیتل لین آپوتک

این قدیمی ترین رستوران کپنهاگ است که در سال 1720 افتتاح شد. گفته شده است که یک مهمان مکرر در آن، هانس کریستین آندرسن، داستانسار بزرگ، که در Odense متولد شد، بود. همانطور که ممکن است، آشپزخانه و مبلمان در اینجا جذاب هستند. رستوران دارای چهار سالن است، با ظرافت با نقاشی، شیشه ای رنگ آمیزی و لامپ های نفت سفید تزئین شده است. در مورد آشپزخانه، ساندویچ معروف دانمارکی Smorgasbrod و ظروف سبزیجات برای این مؤسسه مطرح شده است.

رستوران لا گلاس

یکی از بهترین رستورانهای کپنهاگ، که در حال حاضر به دور از یک دهه گذشته است - رستوران La Glace. این نهاد در سال 1870 افتتاح شد. از آن زمان، شش نسل از مدیران جایگزین شده اند، اما کیفیت بالای غذاهای La Glace بدون تغییر باقی مانده است. این رستوران متخصص در ساخت انواع دسر است: کیک، شیرینی و دیگر محصولات پخته شده. هر کیک در اینجا یک شاهکار واقعی با تاریخ جالب آن است. به عنوان مثال، "Sport Pie" به نمایش در یک نمایشگاه کپنهاگ یک بازی جدید به نام "ورزشکار" و یک کیک شگفت انگیز "G.Kh. آندرسن "برای 200 سالگرد نویسندگی آماده شد. هر ماه شیرینی های جدید به منوی رستوران اضافه می شوند، بنابراین حتی اگر شما اغلب به آنجا برسید، قنادی ها می توانند شما را با چیزی شگفت زده کنند.

ناتوانی این نهاد را می توان ناموفق بودن برای رزرو یک جدول نامید.

رستوران گرترود کولستر

این موسسه به درستی در رستوران کپنهاگ به عنوان رستوران عاشقانه در نظر گرفته شده است. ساختمان که در آن واقع شده است، آخرین بازسازی در سال 1698 بود. از آن به بعد، تقریبا هیچ تغییری در داخل و ظاهر آن ایجاد نشده است. سالن های رستوران هنوز شمع های زیادی روشن می کنند. این رستوران در سال 1975 نه چندان دور به نظر می رسید. منوی این نهاد به صورت ماهانه به روز می شود و همه به روز رسانی ها برای یک سال پیش شناخته شده است. ظروف تخصصي Gertruds Kloster علفهای گوزن با مارچوبه و فوژراس هستند.

رستوران اورا اورا

اگر در برخی مواقع شما از غذاهای ملی دانمارک خسته شده اید، سعی کنید از یک رستوران دیگر در کپنهاگ به نام Era Ora بازدید کنید. خاصیت آن غذاهای غذاهای ایتالیایی و شراب توسکانی و اومبریا است. تمام محصولات برای پخت و پز به طور مستقیم از ایتالیا حمل می شود.