سیب زمینی مانند هر گیاه دیگری از باغ ما دارای دشمنان است که باعث کاهش عملکرد سبزیجات ریشه می شود: حشرات مختلف، اسپور های قارچی، باکتری ها و ویروس ها. این بسیار ارزانتر و راحت تر است تا مبارزه پیشگیرانه علیه بیماری های سیب زمینی انجام شود، اما اگر نگهداری پیشگیرانه کمک نمی کند، مواد شیمیایی مختلف به کمک بازاریاب سبزیجات کمک می کنند. به منظور انتخاب درست روش مبارزه برای حفظ عملکرد بالا سیب زمینی، شما باید بدانید که بیماری ها به طور کلی می توانند از این محصول باغبانی رنج ببرند. بسیاری از بیماری های سیب زمینی وجود دارد، بعضی از آنها شگفت زده می شوند زیرا در زمین رشد می کنند، دیگران در طول ذخیره سازی به آن حمله می کنند.
بیماری ها و آفات سیب زمینی
به سختی آسیب اصلی به سیبزمینی توسط سوسک معروف کلرادو به همه آسیب می رساند. او و لاروهایش برگ و حتی شاخه های جوان سیب زمینی را می خورند. در زیر برگ ها، سوسک کلرادو تا 70 تخم مرغ را تشکیل می دهد که سپس به لارو و قارچ تبدیل می شود. تابستان گرم باعث افزایش ویژه ای از این آفات می شود.
بیماری سلولهای سیب زمینی باعث ایجاد یک کرم سیمانی می شود که در زمین زندگی می کند. لارو این سوسک از طریق غده عبور می کند و باعث انقباض آن می شود. با توجه به رنگ روشن این آفت در خاک به وضوح قابل مشاهده است، می توان آن را دستی جمع آوری و نابود کرد. شما می توانید میان تکه های هویج و سیب زمینی را بین ردیف قرار دهید. هنگامی که آفات در آنها جمع می شود، طعمه ها جمع آوری شده و در روغن شستشو می دهند. سیم مروارید اغلب در بین علف گندم زندگی می کند، بنابراین ما باید به طور مداوم با این علف های هرز وحشی مبارزه کنیم. بزرگترین آسیب در یک تابوت خشک باعث ایجاد یک کرم سیمانی می شود. پس آبیاری سیب زمینی، و نیز حفر زودرس پاییز، اقدامات پیشگیرانه مهمی است.
یکی از شایع ترین بیماری های قارچی سیب زمینی، تهوع و استفراغ است که در آن برگ ها، ساقه ها و غده ها تحت تاثیر قرار می گیرند. برگ های سیب زمینی به نظر می رسد لکه های قهوه ای کم است که به تدریج به کل گیاه گسترش می یابد و منجر به مرگ می شود. اگر در طول برداشت سیب زمینی غده ها با برگ های آلوده تماس داشته باشند، قارچ و غده ها خود را آلوده می کنند. بیماری قارچی دیگری از غده های سیب زمینی فوموز است که در آن زخم کوچک بر روی غده ظاهر می شود. پس از آن، انفجار، با شکوفه خاکستری پوشیده می شود و غده به نابودی می رسد.
یکی از بیماری های خطرناک غده، سرطان سیب زمینی است. در خارج از کشور، غده تحت تاثیر این بیماری شبیه به گل کلم می باشد و برای استفاده مناسب نیست. هنگام کاشت لازم است انتخاب انواع مقاوم در برابر سیب زمینی.
بیماری های باکتریایی سیب زمینی
به خصوص مضر بیماری های باکتریایی سیب زمینی، مانند پوسیدگی حلقوی، ساقه ساقه سیاه و باکتری های مخاط است. ساقه سیاه ساقه گیاه را در طول گلدهی آلوده می کند و منجر به مرگ می شود. این بیماری می تواند غده های ذخیره شده یا کاشتی که پوسیدگی دارند تحت تاثیر قرار دهد. پوسیدگی سیب زمینی همه قسمتهای گیاه را در حال چرخش می کند، در حالی که بخشی از هوا خیس می شود و غده های گوشتی پوشیده می شوند. بیماری نسبتا جدید باکتریوز مخاطی یا پوسیدگی قهوه ای است که در خاک زندگی می کند. برای آب و هوای بارانی بسیار گرم و مرطوب مناسب است.
بیماری های سیب زمینی در طول ذخیره سازی
اگر گوسفند در طول برداشت سیب زمینی به صورت مکانیکی آسیب دیده باشد، پس از آن یک پوسیدگی مرطوب رخ می دهد - پوست آسیب دیده و گوشت نرم می شود. هنگام ذخیره سیب زمینی در یک انبار با تهویه مناسب، غده ها خیس می شوند و به سرعت پوسیدند. و اگر انبار بیش از حد سرد باشد، به دلیل انجماد، پالپ سیب زمینی برای طعم و سیلاب شیرین می شود.
برای جلوگیری از چنین بیماری هایی از سیب زمینی، شما باید مقاومت بیشتری نسبت به انواع بیماری ها را انتخاب کنید، زمان برداشت را برداشت کنید و آن را با رعایت تمام قوانین و مقررات ذخیره کنید. و سپس شما "نان دوم" را به اندازه کافی برای یک محصول جدید جمع آوری کردید.