دانه کتان یک محصول گیاهی است که خواص پوشش، نرم کننده، ضد التهابی و ضد باکتری دارد و به طور گسترده ای در پزشکی رسمی و عامیانه مورد استفاده قرار می گیرد.
ترکیبات و خواص مفید دانه های کتان
دانه کتان حاوی حدود 20 پروتئین و اسید آمینه، پلی ساکارید ها، پروتئین ها، مجموعه ای از امگا اسید، لسیتین، ویتامین A، E، F و گروه B، مواد معدنی (در کل سلنیوم)، فیبر گیاهی است.
با توجه به محتوای اسید امگا و آنتی اکسیدان های طبیعی باعث عادی شدن فشار می شود، خطر ترومبوز، سکته مغزی و حملات قلبی را کاهش می دهد.
کتان دارای خواص ضد التهابی است، بنابراین می توان آن را در درمان و پیشگیری از آرتریت، آرتروز، روماتیسم استفاده کرد.
با توجه به محتوای ویتامین ها، مواد معدنی و پیچیده ای از اسید های مفید، دانه کتان یک اثر سلامت عمومی را بر روی بدن، ایمنی را افزایش می دهد، وضعیت مو و پوست را بهبود می بخشد.
مزایای دانه های کتان برای زنان
دانه های کتان دارای فیتواستروژن هایی هستند که به عنوان تثبیت کننده های طبیعی هورمونی عمل می کنند، به طوری که کتان برای از بین بردن علائم یائسگی استفاده می شود.
مزیت و آسیب دانه های کتان برای بدن
به تازگی، دانه های کتان نه فقط به عنوان یک دارو بلکه به عنوان مکمل نیز شناخته شده اند. استفاده از بذر کتان را در نظر بگیرید و اینکه آیا می تواند به بدن آسیب برساند.
استفاده از دانه های کتان برای تمیز کردن بدن
کتان حاوی مقدار زیادی فیبر گیاهی محلول و غیر قابل حل است. این کمک می کند تا روده را تمیز کند، سموم بدن را از بین ببرد، از جمله کاهش کلسترول. علاوه بر این، فیبر موجود در دانه های کتان، سبب احساس سیری می شود، که باعث می شود آنها به عنوان یک ابزار معروف برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند.
دانه های کتان با بیماری های دستگاه گوارش
در بذر کتان حاوی اسید است که اثر مخرب و نرم کننده کننده بر روی معده و روده دارد و همچنین به عنوان ملین کننده ملایم عمل می کند. این ابزار برای موارد زیر استفاده می شود:
- زخم معده؛
- گاستریت ؛
- کولیت؛
- انتیت؛
- یبوست
از آنجایی که فیبر درشت میتواند باعث آسیب شود، ارگان بالاتری را مجروح کند، سپس در این مورد حداکثر سود را استخراج کنید، از عصاره دانه کتان استفاده کنید که حاوی حداکثر مقدار مخاط و سایر عناصر مفید است اما شامل قطعات غیرقابل حل درشت نمیباشد.
اختلالات و احتمال آسیب به دانه های کتان
استفاده از دانه های کتان و همچنین تهیه مواد با محتوای آن در اسهال، به عنوان آنها اثر لجن باز کننده است.
در صورت وجود موارد منع مصرف اسید آلفا لینولنیک که در دانه های کتان در مقادیر زیاد وجود دارد، وجود دارد. به ویژه هنگامی که:
- تخمدان پلی کیستیک؛
- آندومتریت
با احتیاط بایستی دانه های کتان را با تشدید کولسیستیت و کولیت لیپوساکشن مصرف کرد، زیرا آنها به دفع کالکول ها از بدن کمک می کنند، اما در اندازه های بزرگ، سنگ های آواره می توانند کانال را مسدود کنند و باعث ایجاد کولیک شوند.
کاربرد دانه های کتان
در قالب جوش، چنین جوشهای برای بهبود فرآیندهای گوارشی، تحریک روده مورد استفاده قرار می گیرد:
- یک قاشق غذاخوری دانه در یک لیوان آب جوش ریخته می شود.
- مقاومت در برابر حرارت کم برای 10 دقیقه.
- پس از آن، سرد و فیلتر شود.
برای بیماری های روده:
- یک قاشق غذاخوری دانه با آب جوش ریخته می شود.
- تکان دادن به طور منظم، برای یک ساعت اصرار دارند.
- مخاطی حاصل 3-4 قاشق غذا خوری یک ساعت قبل از غذا یا بعد از خوردن در صورت درد.
پودر از دانه های کتان برای کاهش وزن، پاک کردن کلی بدن استفاده می شود اما برای بیماری های دستگاه گوارش استفاده نمی شود. دانه ها در یک قهوه جرندرس زمین قرار می گیرند و در نیمه یا یک قاشق چای خوری کامل می شوند، یک ساعت قبل از غذا.