سنت های آشپزی سان مارینو به طرق مختلف به موارد ایتالیایی مشابه است و این تعجب آور نیست، زیرا در واقع کشور در قلمرو ایتالیا واقع شده است. با این حال، در اینجا غذاهای منحصر به فرد و فوق العاده خوشمزه به روش خود، که تنها می تواند در محدوده انبار محاکمه، وجود دارد. اگر شما بخواهید از غذاهای سان مارینو قدردانی کنید، بررسی ما به عنوان یک راهنمای عالی به شما ارائه خواهد شد.
دسرها
اول، بگذارید درباره انواع دسرهای معمول این منطقه صحبت کنیم. آنها مشخصه آشپزخانه سن مارینو هستند . هر عاشق شیرین قطعا از ظروف زیر لذت خواهد برد:
- دسر "kachyatello"، شامل کرم با کارامل، با اضافه کردن شکر، تخم مرغ و شیر.
- "کیک تیتانی" - بیسکویت شکلاتی با کرم خرد شده با افزودن آجیل.
- "Zuppa di Ciliegi" - گیلاس، پخته شده با توجه به دستور العمل خاص، شیرینی در شراب قرمز. معمولا در نان تست ترد است.
- "کیک ترتی مونته" یک کیک ساخته شده از وفل، با interlayers از موس شکلات مهره است.
- "Chiambella" - پای از خمیر مخمر با اضافه کردن لیمو.
- "Bustredo" - نان شیرین با پرهای مختلف - از پارمسان تا انجیر.
| | |
دوره های اول
ظروف اول غذاهای سان مارینو مورد توجه خاصی قرار می گیرند، چرا که بسیاری از رستوران ها هنوز از دستور العمل های قدیمی استفاده می کنند که نمی توان در هیچ کتاب آشپزی مدرن پیدا کرد. این دستور العمل ها برای قرن ها مورد آزمایش قرار گرفته اند و کیفیت طعم های ظروف آماده آماده لذت است.
- "Brodetto di pesce" - سوپ ماهی با غذاهای دریایی، سیر، سس گوجه فرنگی و شراب سفید؛
- "Tortellini" - پاستا (در سوپ خدمتکار) با پر کردن گوشت خوک، سوسیس ایتالیایی، پنیر، تخم مرغ و ژامبون دودی؛
- "Pastellini ini brodo" - اسپاگتی (خمیری که طبق دستور العمل خاصی تهیه شده است) در گوشت، ماهی یا سبزیجات سبز؛
- "Minestria del Poveri" - سوپ لوبیا، ماکارونی و گوشت خوار با پوست گوشت خوک.
| | |
دوره های دوم
غذاهای متنوع و متنوعی از سان مارینو می توانند از دوره های دومین شگفت انگیز خوشمزه لذت ببرند که هر خواننده را تحت تاثیر قرار می دهد. بنابراین، در اینجا برخی از آنها عبارتند از:
- "Bollyto" - چند نوع گوشتی پخته شده است که با انواع سس و ادویه های معطر سروکار دارد.
- "Strozzapreti" - انواع مختلفی از ماکارونی با اضافه کردن گوشت، پنیر و سس، پخته شده با توجه به یک دستور مخفی؛
- "لازانا وردی"، یا لازانیا سبز - با افزودن اسفناج به خمیر، از سنتی متفاوت است.
- "Canillo in porketta al sangiovese" - گوشت خرگوش با پرتقال گوشت خوک، رازیانه، رزماری و بیکن است که در شراب قرمز جوشانده شده است.
| | |
در سان مارینو، ده ها تن از رستوران ها ، جایی که شما می توانید از غذاهای محلی خوب لذت ببرید. در اینجا برخی از آنها عبارتند از: Ristorante Agli Antichi Orti، Club 33، Da Rosanna، Miramonti. اما حتی اگر نتوانید از موسسات فوق بازدید کنید، ناراحت نشوید. سان مارینو - این جایی است که اولین میان وعده ای که می خورید کامل و خوشمزه است.