این واقعیت که دولت های کوچک مانند لوکزامبورگ ، غذاهای ملی خود را دارد، کاملا تند است. از لحاظ تاریخی جذب دستور العمل های همسایگان خود - بلژیک، فرانسه و آلمان - تنظیمات خاص طعم در این منطقه شکل گرفت. اما امروز ما می توانیم با اعتماد به نفس بگوییم که غذاهای لوکزامبورگ به دلیل دستورالعمل های قدیمی که حفظ شده اند و همچنان از امروز استفاده می شود، جدا شده اند. و این نوعی نه تنها ویژگی، بلکه جذابیت توریستی کشور جذاب لوکزامبورگ است.
گوشت یا ماهی؟
ساکنان خود را با اشتیاق خود را برای انواع غذاهای گوشت رأی می دهند. محبوب ترین ظرف - "Jud mat matardbonen" - گوشت دودی ریز خرد شده در سس خامه ترش است. حتما با یک گلدان لوبیا و سیب زمینی سرو کنید. مهارت آشپزی کارشناسی ارشد محلی به نظر می رسد خوراکی های پرنده ای پر از اشتها آور است. در رستوران ها و در جداول خانه همواره انواع سوسیس وجود دارد، بیشتر مورد علاقه خون، مغز گوساله گوسفند یا کبد با قلب، گوشت خوک یا گوشت گاو با سبزیجات است.
منو بسیاری از موسسات در فصل شکار، گردشگران را با یک ظرف عجیب و غریب به نام "گوشت کبابی" لرزاند. این یک ظرافت محلی دلپذیر و خوشمزه است. در حالی که در لوکزامبورگ، حتما باید اردنگ ژامبون، خوک ژله یا گوشت خوک و گوشت خوک را از گوشت خوک بیرون بیاورید.
غذاهای گوشت معمولا با سبزی سفالی از سبزیجات محلی مورد علاقه خود استفاده می شود: تربچه، چغندر، سیب زمینی و فراوانی سبزیجات.
منوی ماهی مبتنی بر دریافت محلی و سرخدار رودخانه است، طعم و مزه آن در حال حاضر در بین غرفه ها افسانه ای است. ماهی بیشتر روی زغال چوب پخته می شود و با سس شیرین و ترش سرو می شود. به خصوص ماهی قزل آلا، قوچ و صید علاقه مند است.
همه سایه های طعم و مزه
بدون لوستر و شام در لوکزامبورگ و تقریبا هیچ ظرفی بدون ماریناد و پنیر می توانید انجام دهید. به طور معمول، پنیرها توسط محلی مورد استفاده قرار می گیرند که در طیف وسیعی از دام ها تولید می شود.
جالب است که پنیر اغلب توجه اصلی در پخت و دسر خوشمزه است.
دسرها
پخت یک غرور خاص لوکزامبورگ است. این کارخانه عمدتا توسط نانوایی های خانگی تولید می شود که از نسلی به نسل از سنت ها و دستور العمل های منحصر به فرد منتقل می شود. علاوه بر کراسنس ها، کوکی ها، انواع کیک ها و بیسکویت ها، کیک ها و کیک های خوشمزه با آبجو، میوه، مربا و پر کردن شکلات ارزشمند است. ده ها نوع خمیر و صدها نوع کیک روزانه شهروندان و مهمانان اهل تسنن را دوست دارند. از شیرینی های وارداتی، شاید شما فقط می توانید شیرینی و شکلات سوئیس را پیدا کنید.
یک نوشیدنی خوب وعده شام خوب است
کارت بازرگانی غذاهای لوکزامبورگ در اروپا برای مدت زمان طولانی، آبهای سفید از دره موزل است (همه کسانی که از آبنبات خوشمزه هستند توصیه می کنند در مسیر مسیر شراب قرار بگیرند ). در اینجا تولید بیش از 30 نوع مارک های مختلف از شراب. محبوب ترین و محبوب ترین شراب خشک: "Albling"، "Oxerua" و "Beaufort". از شراب های جدول ما توصیه Kemich، Rivaner، An، Ennem، Vormeldang و دیگران است. شراب عجیب و غریب به عنوان "Silvaner" و "Gevurtztramminer" در نظر گرفته می شود. بعضی از شراب ها فقط در یک روستای خاص یا تاکستان خانواده تولید می شوند.
به هر حال، در قلعه بوفورت، گردشگران مزه ای از شراب افسانه ای خود را از انگور سیاه تهیه می کنند. در لوکزامبورگ، انواع مختلفی از آبجو خوب، لیمو میوه و توت (سیب، آلو، گلابی) و شراب های شاداب که بسیار شبیه به شامپاین هستند، وجود دارد. اولین و مهمترین نوشیدنی نوشیدنی در میان آب میوه و آب معدنی تقسیم می شود.