روز جهانی تخم مرغ یک تعطیلات غیر رسمی بین المللی است که تولد آن سال 1996 است. با وجود این واقعیت که تعطیلات به نظر نمی رسد خیلی زود، او طرفداران بسیاری دارد، زیرا تخم مرغ یکی از محصولات متنوع و متنوع غذایی است.
یک تصور غلط وجود دارد که تخم ها سطح کلسترول را بالا می برند، اما مطالعات اخیر دانشمندان مدرن چنین ادعاهایی را رد کرده اند. تخم مرغ یک محصول رژیمی حاوی کولین است که ماده ای است که در تشکیل مغز شرکت می کند و کولین از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند. تخم مرغ شامل 12 درصد از دوز روزانه پروتئین، ویتامین A، B6، B12، آهن، روی و فسفر است.
تخم مرغ در بسیاری از کشورهای جهان یکی از عناصر اصلی تغذیه است و همچنین غیر ممکن است تصور کنید تعداد زیادی از غذاهای پخته شده بدون مشارکت آنها. بزرگترین مصرف تخم مرغ در سرتاپی در ژاپن ، به طور متوسط، یک تخم مرغ در روز به ازای هر ساکن سرزمین خورشید، خورده می شود.
تاریخ تعطیلات
تاریخ بین المللی روز تخم مرغ به شرح زیر است: کمیسیون بین المللی تخم مرغ، که در سال 1996 در وین برگزار شد، پیشنهاد کرد که روز تخمک را در دومین جمعه در ماه اکتبر برای کنفرانس بعدی جشن بگیرد. نمایندگان این کنفرانس در نظر داشت که لازم است یک جشن جداگانه برای تخم مرغ و غذاهای مختلف از آن برگزار شود. این ایده توسط بسیاری از کشورها، در درجه اول بزرگترین تولید کنندگان محصولات تخم مرغ، پشتیبانی شد.
تا به امروز، رویدادهای سرگرمی متعدد به شمار می روند، مانند جشنواره ها و مسابقات طنز آمیز. همچنین، کنفرانس ها و سمینارهای جدی با مشارکت حرفه ای، که در آن سوالات مربوط به تغذیه مناسب و پایان دادن به اقدامات خیرخواهانه مورد بحث قرار می گیرد، تشکیل می شود.