ماهی قزل آلا یک ماهی بسیار خوشمزه و مفید است که محبوب در تمام نقاط جهان است. ما پیشنهاد می کنیم که امروز یک کباب پخته شده در اجاق تهیه کنید.
ماهی قزل آلا در اجاق با سبزیجات پخته می شود
مواد تشکیل دهنده:
- خرچنگ - 350 گرم؛
- قارچ تازه - 250 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- یک ساقه کرفس - 1 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- سفید شراب خشک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بیایید با شما در مورد چگونگی پختن دست و پا زدن در فویل در کوره صحبت کنیم. بنابراین، ابتدا ماهی را آماده می کنیم: ما آن را با یک چاقو بر روی آن بریزیم و آن را با آب لیمو تازه، با ادویه جات ترشح می کنیم. ما آن را برای حدود نیم ساعت ماندگاری می کنیم. کرفس و پوسته پوسته شده حلقه های شینک، و قارچ صفحات خرد شده. پس از آن، ما سبزیجات را در یک اسطوخودرک با کره و گدازه فرو می کنیم تا نیمه پخته شده، podsalivaya. سپس ماکارونی را به یک شکل پوشانده شده با فویل تغییر می دهیم. سیر تمیز می شود، از طریق مطبوعات فشار می آید و مخلوط با خامه ترش است. با استفاده از این مخلوط، ماهی را از هر دو طرف اسمیر میکنیم، آن را روی سبزیجات قرار می دهیم، آب آن را با شراب می گذاریم، آن را در فویل قرار داده و آنرا 20 دقیقه در یک اجاق قرار داده و درجه حرارت آن 190 درجه است. در پایان زمان، خربزه با سبزیجات پخته شده، آماده!
باتلاقی با سیب زمینی پخته می شود
مواد تشکیل دهنده:
- خرچنگ - 800 گرم؛
- سیب زمینی - 450 گرم؛
- گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- نخود سبز - 100 گرم؛
- کم چرب ترش - 150 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- فیلتر آب - 0.5 مورد؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ماهی قزل آلا شسته شده، تمیز، پوست کنده شده و با آب لیمو پاشیده می شود. سینی پخت را با کره و لپه های سبز را بر روی آن بنوشید. گوجه فرنگی ها شسته شده و به حلقه ها بریده می شوند. ما آنها را بر روی نخود فرنگی ریختیم و مقدار لازم آب جوش را ریختیم. ماهی قزل آلا با ادویه جات ترشی جات، بر روی گوجه فرنگی قرار داده، و در بالای ما سیب زمینی سرخ شده را پوشانده ایم. در یک صفحه جداگانه یک روغن گیاهی کوچک، نمک و خامه ترش را مخلوط می کنیم. سس تهیه شده را روی ظرف ما قرار دهید و آن را به مدت 20 دقیقه حرارت دهید تا 180 درجه حرارت داده شود. قبل از خدمت، ماهی آماده شده را با سبزیجات تازه بپاشید.
ماهی قزل آلا در آشپزخانه با پنیر پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- خرچنگ - 2 عدد.
- پنیر - 50 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بیایید با شما بیاموزیم که چگونه شما هنوز هم می توانید طعم دهنده ای را در فر تهیه کنید. لاشه ها گشاد شده، شسته شده و خشک می شوند. سپس ماهی را با ادویه جات ترشی جات و روغن نباتی در هر دو طرف سرخ کنید. پان با گریس روغن ریخته شده است، ما ماهی آماده شده را تغییر داده و با پنیر رنده شده پاشیدیم. ورق پخت را در یک دیگ پیش گرم کنید و 15 دقیقه بپزید. هنگامی که فاحشه آماده است، آن را بر روی یک بشقاب پخش می کنیم، آن را با جعفری و فلفل قرمز تزئین کنید.
فلفل پخته شده در فویل
مواد تشکیل دهنده:
- خرچنگ - 1 قطعه؛
- پنیر سخت یا سوسیس - 30 گرم؛
- Wasabi - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - به طعم و مزه.
آمادگی
ما برای شما یک جالب تر ارائه می دهیم