ده ها تن از این شیرینی بی تکلف وجود دارد که بعدا می توانید خودتان بخورید و یا در دسرها و شیرینی های مورد علاقه خود استفاده کنید. جزئیات در مورد چگونگی جوشاندن جوش زردآلو بدون چاله هایی که در این ماده بیان خواهیم کرد.
دستور العمل برای مربا زردآلو در شربت
اگر مارمولک کلاسیک شما را شیرین کند، سعی کنید این نسخه از ظرافت را با اضافه کردن حداقل شکر آماده کنید. همراه با مجموعه استاندارد مواد تشکیل دهنده، همچنین یک وان پودر استفاده می شود که به خاطر اقتصاد می تواند به راحتی با وانیلین جایگزین شود.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1،1 کیلوگرم؛
- قند - 185 گرم؛
- غلاف وانیل؛
- آب لیمو ½.
آمادگی
قبل از درست کردن جوش زردآلو بدون سنگ، باید میوه ها را خودتان آماده کنید، آنها را مرتب مرتب کنید، آنها را به نصف تقسیم کنید و از استخوان ها پاک کنید. نیمی از میوه های آماده شده در گلدان های مینا قرار داده شده و با شکر پر شده است. پور آب مرکبات را بگذارید و ظرف ها را روی یک آتش سوزی قرار دهید. گرما را افزایش ندهید، اما صبر کنید تا زمانی که زردآلو به آب می رسد و با کریستال های شکر مخلوط می شود - این شربت ما خواهد بود. پس از شروع جوش و ظاهر فوم روی سطح، 15 دقیقه ثبت کنید. به آرامی ميوه ها را در فرآيند هم بزنيد و فوم حاصل را برداريد. قهوه وانیل بریده را بگذارید و همچنان به مدت 10 دقيقه به مدت 30 دقيقه بادام زمینی را بشویيد. همه چیز را در یک ظروف قبل از استریل قرار دهید و آن را رول کنید.
دستور العمل برای مربا زردآلو بدون دانه با لیمو
آب مرکبات نه تنها به میوه ها کمک می کند تا بیشترین میزان آب را به خود اختصاص دهد، بلکه همچنین حاوی مقدار کمی ترشح و یک عطر خاص است. این به راحتی با افزودن پوست لیمو به شربت به دست می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1،1 کیلوگرم؛
- قند - 430 گرم؛
- آب 430 میلی لیتر؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
زردآلو را با تقسیم پالپ به نصف و برداشتن سنگ آماده کنید. شربت شکر: شکر را در آب رقیق کنید و مخلوط حاصل را طبخ کنید تا شفاف شود. پوره آب مرکبات را بگذارید و نوارها را از بین ببرید. شربت را به جوش دوم برسانید و سپس نیمی از میوه را به آن اضافه کنید. دوباره برای جوش منتظر بمانید، کف را بردارید و بعد از 10 دقیقه، ظرف را با ترم آینده از آتش بکشید. بطری را به مدت 10 ساعت بشویید و در شربت بخورید، سپس مجددا جرقه بزنید. قطعه کار را در یک ظرف استریل ترتیب دهید و آن را رول کنید.
در صورت تمایل، دستور العمل برای مربا زردآلو را در multivark تکرار کنید و نیمی از تعداد این محصولات را مصرف کنید. زردآلوها با شکر پوشیده شده و به مدت یک ساعت در "خنک کردن" قرار دارند. در ابتدا، مربا به طور مداوم، و سپس، 10 دقیقه گذشته، به طور مداوم برای جلوگیری از سوزش.
دستور غذا برای مربا زردآلو بدون چاله "Pyatiminutka"
"پنج دقیقه" اصل غذای پخت و پز است، که در چارچوب آن محصول سه بار با فواصل 3 ساعت به جوش آورده می شود. این روش مناسب است برای پخت و پز نیمه میوه ها، و برای پخت و پز مربا زردآلو به طور کامل، pitted.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1.3 کیلوگرم؛
- شکر - 1،3 کیلوگرم.
آمادگی
تقسیم زردآلوها به نصف، آنها را در یک ظرف پودر مینای دندان قرار دهید، هر لایه را با شکر پوشش دهید. تابه را با تمام میوه ها در یخچال قرار دهید و صبح به مدت 5 دقیقه بپزید و به مدت 3 ساعت در هر وعده از یخ بریزید. بعد از آخرین جوش، مربا روی یک ظرف استریل قرار داده شده و نورد می شود.