زیره سیاه یک ادویه ی مردمی است که به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. اما علاوه بر این، برای چندین هزار ساله مردم شرق از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده کرده اند. چگونگی استفاده از زیره سبز و نحوه استفاده از آن برای اهداف پزشکی را در نظر بگیرید.
ترکیب زیره سیاه
ترکیب شیمیایی زیره سیاه دارای غنی و متنوع است، این گیاه حاوی بسیاری از مواد مفید برای بدن انسان است. بیشترین ارزش و مزایای روغن زیره سبز، محتوای آن در بذور گیاه حدود 35٪ است و شامل مواد زیر است:
- نفت چرب؛
- D-limonene؛
- کارووکرول؛
- dihydrocarveol؛
- cymene؛
- نمک معدنی؛
- استروئیدها؛
- کومارین ها؛
- موم؛
- تانن ها؛
- میکرو عناصر (آهن، مس، روی، استرانسیم، نیکل، مولیبدن، منگنز، وانادیوم)؛
- پروتئین و دیگران.
علاوه بر این، روغن زیره سبز حاوی بسیاری از مواد تشکیل دهنده فعال است که بعضی از آنها هنوز مطالعه نشده است. در چمن زیره سیاه، فلاونوئیدها، روتن، ایزوکتسیتین یافت شده است. ریشه ها حاوی اسید اسکوربیک و کربوهیدرات ها هستند. همچنین زیره سیاه دارای ویتامین B، E، K، PP، اسید فولیک، بتا کاروتن است.
مزایای زیره سیاه
خواص اصلی مفید زیره سیاه (دانه و روغن) را ذکر کنید:
- ضد عفونی کننده
- بیهوشی
- ضد انعقاد
- ضد اسپاسم؛
- choleretic؛
- برونکودیلاتور؛
- آنتی اکسیدان
- ترمیم کننده
استفاده از زیره سیاه برای اهداف پزشکی
زیره سیاه در بیماری های معده، روده، کبد و کیسه صفرا موثر است. آماده سازی بر مبنای آن، فعالیت این اندامها را فعال می کند، باعث کاهش تخمیر، سوزش سوزش و خارش می شود. آن را برای درد در شکم، استفراغ، اسهال، سنگ کلیه اعمال کنید. برای تهیه انجیر از دانه زیره سیاه، شما باید یک قاشق چای خوری مواد معدنی با یک لیوان آب جوش بخورید و برای یک ساعت اصرار کنید. تزریق دو بار در روز به مدت نیم ساعت قبل از خوردن یک لیوان.
سیب زمینی سیاه و سفید بر قلب تاثیر می گذارد. این کمک می کند تا سیستم قلبی عروقی را تقویت کند و ریتم های قلب را نرمال کند، شکنندگی و نفوذپذیری مویرگ ها را کاهش می دهد، از ایجاد لخته های خون جلوگیری می کند، فشار خون را کاهش می دهد و اسپاسم عروق خونی را درمان می کند. برای راحتی، شما می توانید زیره سیاه و سفید را در کپسول های ژلاتین - 2 کپسول 3 بار در روز در طول وعده های غذایی.
زیره سیاه یک درمان موثر برای از بین بردن سردرد و درد دندان است . برای از بین بردن این علائم ناخوشایند، کافی است یک کیسه بافت با زیره سبز به یک نقطه ضعف ببندید و آن را برای مدتی نگه دارید.
زیره سیاه را برای سرماخوردگی، آبریزش بینی و احتقان بینی بمالید. برای تهیه قطره در بینی، باید دانه های گیاه را مخلوط کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید.
مفید برای کسانی که دارای پوست مشکل هستند مفید است. برای جوش، پودرها، جوشها باید به ماسکهای آسیب دیده اعمال شود، تهیه شده توسط رقیق کردن پودر زیره سیاه با مقدار کمی آب گرم.
روغن زیره سبز آنتیلمینتیک موثر است. می توان آن را در معده خالی در ترکیب با دانه کدو و سیر استفاده کرد. این ترکیب به شما اجازه می دهد تا از شر این انگل ها مانند لامبلیا خلاص شوید.
برای رفع خستگی در فرآیندهای راکد در دستگاه تنفسی فوقانی توصیه می شود که عصاره آماده شده توسط
در معرض استفاده از زیره سیاه
- عدم تحمل فرد؛
- بارداری و شیردهی؛
- اشکال حاد گاستریت؛
- بیماری قلبی ایسکمیک؛
- ترومبوز، ترومبوفلبیت ؛
- مبتلا به انفارکتوس میوکارد؛
- وجود ایمپلنت در بدن.