یکی از مهمترین شرایط برای یک رویداد موفق، غذای مرتب غذا در یک قدم صعود است. علاوه بر این، لازم است مسائل مربوط به برنامه ریزی جیره و خرید محصولات برای سفر طولانی قبل از شروع آن، و قطعا در روز گذشته نیست، حل شود. اگر در روزهای یک و دو روزه شما می توانید با ساندویچ، غذای کنسروی و ترموس بروید، سپس یک تور طولانی باید با دقت آماده شود.
قوانین برای تغذیه درست
قوانین اساسی تغذیه منطقی بسیار ساده هستند:
- غذا در سفر باید امن باشد. به نظر می رسد که این مهم ترین نقطه نیست، اما شما فقط باید تصور کنید که چقدر استراحت فعال حتی با یک اختلال جزئی خراب خواهد شد. بنابراین، شما نمی توانید مواد غذایی فاسد شدن را در یک قدم بزنید. اینها شامل محصولات لبنی (به جز پنیر و شیر تغلیظ شده)، محصولات سوسیس و شیرینی (به جز سوسیس دودی خشک، شکلات، کوکی ها)، گوشت خام.
- رژیم غذایی در قله از نیاز 3000 تا 4000 کالری در روز محاسبه می شود، این چقدر است که فرد در پیاده روی معمولی یا دوچرخه سواری صرف می کند (برای انواع مختلفی از فعالیت های در فضای باز، جیره به صورت جداگانه محاسبه می شود). علاوه بر کالری موجود در محصولات، تعادل رژیم غذایی باید مورد توجه قرار گیرد: نسبت مطلوب پروتئین، چربی و کربوهیدرات حدود 1: 1: 4 است. منو باید شامل نمک، شکر، چای، میوه و سبزیجات در شکل تازه یا خشک باشد.
- تردید است که گردشگر بیمار برای یک یا دو یا دو ساعت صبح به شام و یا شام می پردازد و از این رو باید از غذاهای فوری غذایی برنامه ریزی شود: غلات مختلف، غلات صبحانه با شیر، سوپ محلول، سبزیجات پخته شده و ماکارونی.
معمولا غذا با حجم زیاد و با کالری بالا در پیاده روی شبانه است، برای شام، گردشگران می توانند سوپ های مغذی را در سوپ، سیب زمینی، گوشت ارائه دهند.
سازمان خرید و حمل و نقل محصولات
غذا در قدم زدن، یعنی برنامه ریزی منوی روزانه، محاسبه مقدار مورد نیاز، خرید و بسته بندی محصولات، معمولا با رهبر تیم یا گردشگر با تجربه همراه است.
بهترین روش برای حمل و نقل در طول قله ها به شرح زیر است: غذا بر اساس منو تکمیل می شود و ذخایر هر وعده به طور جداگانه بسته بندی می شود و به طور مساوی بین گردشگران توزیع می شود.