پیشرفت هنوز ثابت نشده است. در آشپزخانه میزبان مدرن، حتی 30 سال پیش، مادربزرگهای ما حتی رویای خود را نداشتند. اما، به طرز عجیب و غریب، با وجود این واقعیت که بسیاری از دانش چگونگی وجود دارد، برخی از چیزهای قدیمی راحت تر باقی می مانند. برای چنین ویژگی های آشپزخانه و شامل یک کتابچه راهنمای کاربر. خواهر الکتریکی نمیتوانست به طور کامل از آشپزخانه ما مجبور شود.
نحوه انتخاب گوشت چرخ دستی؟
با نگاهی به قفسه در فروشگاه، شما غیر قانونی شروع به از دست دادن. مجموعه ای از این محصول ساده و ساده گسترده است. چگونه می توان بدانیم که کدام گوشت چرخ دستی بهتر است و تفاوت چیست؟ خیلی ساده است تفاوت اصلی تمام چرخ های دستی مکانیکی مواد هستند که از این منگنز ریخته می شود. اغلب آنها از سه ماده ساخته شده اند. بگذارید هر یک را در نظر بگیریم.
- چرخ گوشت دستی مکانیکی ساخته شده از فولاد ضد زنگ. معمولا از فولاد ضد زنگ فقط برای قطعات خارجی استفاده می شود و یا برای پوشش مشابه آنها استفاده می شود. اما استثنائات وجود دارد. چرخ گوشت، به طور کامل ساخته شده از فولاد ضد زنگ، بسیار مقاوم در برابر خوردگی، و همچنین بسیار با دوام است. این فقط گوشت یخ زده و استخوان در چنین دانه ای نباید تحت فشار قرار گیرد.
- آلومینیوم سرامیکی دستی. دستیار آشپزخانه بسیار سبک وزن. این تفاوت اصلی این گونه است.
- چیپس دستی از چدن. ابزار آشپزخانه نسبتا سنگین. اما به لطف خواص چدن، دستیار تقریبا ابدی در نظر گرفته شده است. لازم است که به طور مرتب چاقو را با یک سنگ سایشی خاص، و یا در راه دیگری برای شما (پوسته کورودون، تیز کننده، برای چرخاندن چاقو) وارد کنید.
چگونه برای جمع آوری یک چرخ دستی؟
این کار دشوار نیست، حتی اگر قصد دارید آن را برای اولین بار امتحان کنید. الگوریتم توصیف شده را دنبال کنید.
- بدن را بیاورید، برای کسانی که نمی دانند، ما توضیح می دهیم - این بزرگترین بخش از چرخ گوشت، که در آن سه سوراخ وجود دارد. لازم به توجه به اتصال بزرگ و دور است. این یک شفت پیچ مانند است که محتویات خود را به چاقو فشار می دهد.
- چاقوی "ستاره" را بردارید و آن را به شفت نصب کنید. توجه داشته باشید که سمت مقعر این ستاره باید در داخل چرخ گوشت نگاه کند. اگر این شرایط را از دست ندهید، شما یک محصول پیچیده را دریافت نخواهید کرد.
- بعد، حلقه نصب شده است. ما این موضوع را توضیح نمی دهیم، tk. به اشتباه آن بسیار دشوار است. او روی یک چاقوی که قبلا نصب شده نصب کرده است، به طرف صاف آن. پنجره را با دقت بررسی کنید آیا یک برش کوچک از طرف شما را می بینید؟ لازم است اطمینان حاصل شود که این برش با طرح بندی ساخته شده بر روی آن هماهنگ شده است
بدن، مخصوصا برای او. این است که اطمینان حاصل شود که شبکه یک زندگی مستقل زندگی نمی کند و نمی چرخد. - کل ساختار را به یک حلقه بزرگ متصل می کنیم، که اغلب با یک موضوع عرضه می شود. حلقه را محکم محکم کنید و تا زمانی که متوقف شود.
- و آخرین اقدام ساده قلم است. برای انجام این کار، از دو واشر استفاده کنید. یکی به عقب شفت مارپیچ متصل می شود، دسته را بگذارید و با یک واشر دوم آن را پوشانید. آن را با پیچ خاصی ایمن نگه دارید. این همه، جرندرس گوشت جمع آوری شده است. حالا شما فقط باید آن را در یک سطح صاف کنید.
"گجت" برای چرخ گوشت
همه به این واقعیت رسیده اند که گوشت چرخ شده درهم شکسته است اما همه نمی دانند که این همه قابلیت های آن نیست. بسیاری از دستگاه های مدرن دستی دارای نازل های ویژه می باشند که اجازه می دهد تا نه تنها اندازه گوشت چرخ شده را انتخاب کنید، بلکه آماده سازی کوکی های خانگی، سوسیس، سوسیس، کیک پودری، کلم رنده کردن یا هویج، و بسیاری از چیزهای دیگر که کل خانواده