ارزن به یکی از محبوب ترین انواع غلات اشاره دارد. گوشت گندم و آرد برای تهیه بسیاری از غذاها - سوپ، غلات و ادویه ها استفاده می شود. دانه و زباله پس از پردازش آن به عنوان علوفه ای برای دام در کشاورزی استفاده می شود. بسیاری از خودشان سوال می کنند: ارزن چگونه رشد می کند و چه نوع غلات، ارزن را انجام می دهد؟
چه نوع گیاهان از ارزن می آیند؟
برای تولید ارزن، ارزن استفاده می شود - گیاه سالانه متعلق به خانواده علفزار. در مجموع حدود 500 نوع ارزن وجود دارد.
ارزن به غلات گروه دوم اشاره دارد. این گیاهان گلدار است. دانه های جامد ارزن برای به دست آوردن ارزن تمیز می شوند. به منظور دریافت دانه ای که از آن ارزن ساخته شده است، ارزن ارزن رشد می کند.
گندم کجا رشد می کند؟
مرجان ارزن معمولی و ارزن به عنوان مغولستان و چین شناخته می شود. از زمان های قدیم، این گیاه در روسیه رشد کرد.
بزرگترین حجم ارزن در آسیا، یعنی هند، پاکستان و سریلانکا تولید می شود. همچنین، مناطق بزرگ کشت در کشورهای آفریقایی: در نیجریه، تانزانیا، اتیوپی، اوگاندا، سنگال.
به طور کلی، آسیا، آفریقا، امریکا و اروپا حدود 442 گونه ارزن و در روسیه - 8 گونه رشد می کنند.
انواع ارزن پردازش
پس از پردازش به روش های مختلف، سه نوع ارزن را می توان به دست آورد:
- ارزن یک دره است . این یک رنگ زرد روشن و یک سطح براق است.
- زمین ارزن رنگ آن در مقایسه با شوره سر و سطح مات متفاوت است.
- ارزن خرد شده این شامل دانه های خرد شده از شکل نامنظم است. از این ارزن بهتر است برای تهیه غلات چسبناک، کتلت، پنکیک و کاسه یخ آماده شوید.
از فرنی های سرخ شده فقط می توان از فرشته های زمینی تهیه کرد.
به این ترتیب، در مورد اینکه چه دانه ای از ارزن ساخته شده است، می توان پاسخ مثبت داد که دانه ای است که از طریق پردازش یک کارخانه ارزن ارزن حاصل می شود.