کلم بروکلی یک سبزی بسیار غنی از ویتامین است که به طرق مختلف طعم گل کلم می دهد اما بسیار خوشمزه است. در طول فصل، می توان یک و دو محصول کامل کلم بروکلی را دریافت کرد، در حالی که رشد آن مشکل نیست - گیاه بسیار بی تکلف است. برای طرفداران رژیم غذایی و تغذیه مناسب بدون این عنصر به سادگی نمی توانید انجام دهید.
بروکلی رشد کرد؟
کلم بروکلی و کشت آن در سال های اخیر بسیار رایج شده است. این گیاه در گلخانه یا در تختهای باز در باغچه قرار گرفته است. در هر یک از گزینه ها، انتخاب صحیح انواع و اجرای توصیه های مراقبت مهم است. به همان اندازه مهم است که بتوانید انواع را مطابق با ویژگی های اقلیمی اقامت خود انتخاب کنید. گونه هایی مانند "سزار" و "قاره ای" به همان اندازه در گلخانه ها و تخت های محافظت شده رشد می کنند.
چگونه می توان بروکلی در باغ رشد کرد؟
اگر چه در مورد مقاومت سرد بروکلی شناخته شده است، کشت کلم در زمین های باز برای همه مناطق مناسب نیست. شرایط کاشت دانه در بستر - پایان ماه مه. زمین باید تا دمای 20 درجه سانتیگراد گرم شود. کودهای زیر باید قبل از معرفی به زمین:
- ماده آلي؛
- خاکستر چوب
- اوره ؛
- سوپر فسفات
دانه ها باید قبل از کاشت درست شود. این کار را با توجه به الگوریتم زیر انجام دهید:
- ما بذرها را در 15 دقیقه در آب گرم (+ 50 ° C) بگذاریم.
- ما آنها را برای یک دقیقه در آب سرد غوطه ور کردیم.
- ما در طول شب (12 ساعت) با یک راه حل از عناصر ریز پردازش می کنیم.
- دانه ها را بشویید.
- ما برای یک روز در یخچال قرار داده ایم.
- خشک کن
علاوه بر کاشت مستقیم بذر روی تخت، پیش کاشت نهال ها در جعبه ها اجرا می شود. آماده سازی دانه ها در این مورد همانند موارد فوق است. آنها را در جعبه ها با خاک تهیه شده (چمن، ذغال سنگ و شن و ماسه) بپوشانید، ضدعفونی شده با پرمنگنات پتاسیم حل شده. در روزهای سوم و چهارم، نهال های اولیه ظاهر می شوند و پس از 40 روز می توان آنها را در یک مکان دائمی کاشت، و طرح کاشت 20x50 سانتیمتر را مشاهده کرد.
بهترین گونه ها برای زمین باز:
- "واروس"؛
- "سبز مورد علاقه"؛
- امپراتور؛
- "کوروت"؛
- "Comanche"؛
- "خوش شانس"
- ماراتن
در حال رشد بروکلی در گلخانه
صاحبان گلخانه ها علاقه ای به سوال طبیعی درباره نحوه رشد کلم بروکلی در خاک محافظت شده از گلخانه ای ندارند. آماده سازی بذر برای کاشت و روند نهال های در حال رشد دقیقا همانند در مورد کاشت در بستر باز است. برنامه ریزی برای رشد کلم بروکلی در یک گلخانه در یک روش نهال، بذرها به مدت 1-1.5 ماه قبل از کاشت در یک محل رشد دائمی کاشته می شوند. تخت در گلخانه ای از پاییز با کود آلی و معدنی پر شده است. خاک باید خنثی یا کمی اسیدی باشد. در اوایل بهار، خاک با کود نیتروژن پاشیده می شود .
بهترین انواع بروکلی برای رشد در یک گلخانه:
- "تن"؛
- "لازاروس"؛
- "ویتامین"؛
- "قاره"؛
- "سزار"؛
- «F1 - بروکلی».
شرایط برای رشد کلم بروکلی
مانند سایر انواع کلم، کلم بروکلی، کشت و مراقبت از آن، دارای ویژگیهای خاصی است که باید مورد توجه قرار گیرد اگر بخواهید بهترین نتیجه را بدست آورید:
- کلم بروکلی بسیار خشخاش و دوست داشتنی است. رطوبت زمین و هوا در اینجا بسیار مهم است. خاک زیر آن همیشه باید 70٪ مرطوب باشد و رطوبت مطلوب هوا 85٪ باشد. سر از بروکلی، بر خلاف گل کلم، نیازی به سایه نداشته باشد.
- با وجود مقاومت در برابر سرما و مقاومت به گرما، بهترین عملکرد بروکلی، با توجه به برخی از رژیم دما مطلوب - از 16 تا 20 درجه سانتیگراد
- برای بروکلی، خشک شدن دائمی خاک ضروری است - زمین باید به خوبی تهویه شود، نه فشرده شود.
نهال کلم بروکلی
زمین برای نهال های بروکلی می تواند آماده شود و شما می توانید خود را آماده کنید. برای انجام این کار، جلبک، هوموس، خاکستر و شن و ماسه را به دقت ترکیب کنید. این باید یک بستر شل و سبک باشد، که برای آب مناسب است؛ زیرا رکود کاملا غیرقابل قبول است - کلم می تواند پایه سیاه را بگیرد . در این مورد، کلم رطوبت را دوست دارد. اسیدیته باید اسیدی یا بی طرف باشد. بروکلی بسیار خوب به آهک خاک پاسخ می دهد.
برای پاسخ کامل به این سوال که چگونه کلم کلم بروکلی را تولید می کنید و حداکثر عملکرد آن را دریافت می کنید، لازم است که مسئله بارور شدن خاک را لمس کنید. از پاییز، کودهای آلی و معدنی به تخت ها با نرخ 5 کیلوگرم در هر متر مربع اعمال می شود. قبل از کاشت مستقیم، شما نیاز به اضافه کردن کود نیتروژن به تخت، خوب مرطوب، و پس از آن خاک را برای غنی سازی خاک با هوا خنک کنید - همه این اقدامات تا حد زیادی مراقبت بیشتری برای کلم تسهیلات را تسهیل می کند. بهترین پیشگامان بروکلی هویج، سیب زمینی، لوبیا هستند.
بروکلی خانه رشد می کند - آبیاری می کند
یکی از مهمترین لحظات پاسخ دادن به این سوال، چگونه رشد کلم بروکلی در کشور، آبیاری سواد است. بسیار مهم است که رژیم رطوبتی را رعایت کنید. آبیاری باید متوسط باشد، اما برای حفظ رطوبت ثابت خاک نیز کافی است. اگر آب آشامیدنی بیش از حد باشد، کلم اسبی سیاه می شود. اگر رطوبت کافی نیست، این بر کیفیت سر تاثیر می گذارد - آنها تبدیل به کوتوله می شوند. در کنار این، مهم است که خاک از رطوبت به طور منظم شل شود. هر بار پس از آبیاری، خاک به عمق 8 سانتیمتر خرد می شود. روش های زراعی و کشاورزی به بهترین نتیجه می رسند.
چگونه می توان کلم بروکلی را درست کرد؟
دوستداران بروکلی آن را از طریق دانه ها و به صورت گیاه رشد می دهند. هر کدام از راه های انتخابی، ابتدا باید دانه های مناسب را آماده کنید. الگوریتم آماده سازی در بالا شرح داده شده است، مناسب برای هر روش کاشت. این مرحله بسیار مهم است، همانطور که آماده سازی کیفی بستر است. در زیر ما خواهیم دید که چگونه دانه و نهال بروکلی رشد می کنند.
چگونه بروکلی از دانه ها رشد کند؟
اگر میخواهید روش بذر کلم بروکلی را بکار ببرید، کشت باید از موارد زیر باشد: در تختهای تهیه شده، بارور، خیس و مرطوب، دانه های آماده شده بر اساس طرح 20x50 کاشته می شوند. روش آبي اغلب با کاشت دوم کلم بروکلي (دوم و گاه 3 بار در فصل) عمل مي کند. کاشت بروکلی که از بذر رشد می کند به شما امکان می دهد تا محصول نقاله تا سقوط داشته باشید. برای انجام این کار، می توانید بجای جمع آوری، یک دوره جدید را هر 3 هفته یک بار بجوشانید، مدت زمان برداشت را افزایش دهید و حجم آن را افزایش دهید.
نهال های بروکلی - کشت
بنابراین، ما آمده ایم که چگونه بروکلی را در زمین باز از طریق نهال ها بکاریم. آماده سازی شامل مخلوط کردن در قسمت های مساوی شن، چمن و چمن است. این سوبسترا باید با محلول پرمنگنات پتاسیم برای تخلیه زدایی ریخته شود. علاوه بر این، دانه های آماده شده در جعبه ها با خاک به عمق 0.8-1 سانتی متر بسته می شوند. پس از کاشت بذر، دمای محیط در دمای 20 درجه سانتیگراد نگهداری می شود.
با ظهور شاخه ها، درجه حرارت به 10 درجه سانتیگراد کاهش می یابد، و بعد از یک هفته آن را به 14-16 درجه سانتی گراد در روز افزایش می یابد، در شب درجه حرارت باید + 9 درجه سانتی گراد باشد. اگر نهال ها در دمای بالای 20 درجه سانتیگراد رشد می کنند، این امر منجر به این خواهد شد که سر قبل از زمان تشکیل می شود. بدون نیاز به کم اهمیت برای نظارت بر سطح رطوبت خاک - ضعیف بر روی رکود رطوبت و غرق شدن، و کمبود آن.
شما می توانید نهال ها را در سن 12 تا 14 روز شیرجه کنید. پس از آن، درجه حرارت را می توان به + 21 ° C افزایش داد، اما تنها تا زمان بقا. سپس دوباره به دمای 17 درجه سانتی گراد در روز و شبانه + 9 درجه سانتیگراد کاهش می یابد. چند هفته قبل از فرود پیشنهادی در خاک، نهال ها شروع به استفاده از نور خورشید و باد می کنند. با فرود، بهتر است عجله نکنید، زیرا دمای پایین هوا در خیابان به کلم منجر می شود. شما می توانید گیاهان را در خیابان در سن 35 تا 45 روز بگذارید. اگر آب و هوا مطلوب است یا گلخانه دارید، می توانید آن را در اوایل ماه مه انجام دهید.
ویژگی های کلم بروکلی
کسانی که به کشاورزی صنایع این فرهنگ علاقه مند بودند، درباره بروکلی می دانند - رشد می کند حتی در بالکن یا درختکاری. با دمای مطلوب، نور و رطوبت، هر فرصتی برای جمع آوری یک برداشت عالی بدون خروج از آپارتمان وجود دارد. در اینجا برخی از اسرار کلم کلم بروکلی در خانه و باغ:
- برای جلوگیری از مرگ نهال های سیاه و سفید و کپک پودری ، بهتر است از بذور های وارداتی که با قارچ کش ها استفاده می شود استفاده شود و همچنین برای استفاده از یک ماده ی ذوب شده ی پخته شده برای تحریک آن استفاده شود.
- در مرحله نهال، شما لازم نیست که کلم را با آلیاژ تغذیه کنید. شما می توانید از کودهای مخصوص کلم به صورت کریستال های محلول استفاده کنید.
- کلم کلم مانند کلم بروکلی به خوبی به آبیاری با نیترات کلسیم پاسخ می دهد. بهترین کار را در یک هفته قبل از فرود در زمین و بعد از یک هفته پس از خروج از زمین انجام دهید. شما همچنین می توانید آن را با مجموعه ای از عناصر کمیاب با بور و مولیبدن تغذیه کنید.
- همه مراقبت های بعدی پس از کاشت در زمین مراقبت از کلم شامل وجدان منظم، سست کردن، مرطوب، تغذیه و پردازش از آفات است.
- توصیه می شود آب کلم بروکلی یک بار در 2 روز و در دوره های حرارت - دو بار در روز توصیه شود. خاک زیر کلم باید همیشه به عمق 15 سانتی متر مرطوب شود. آب بهتر است در شب، پس از سست کردن، به منظور جلوگیری از پوسیدگی ریشه.
- پانسمان بالا سه بار در هر فصل انجام می شود. دو مورد اول شامل مخلوطی از کود گاو و پرتوی پرنده است. پس از ریشه کن کردن نهال ها در باغ با یک تفاوت 2 هفته، ارگان های رقیق را وارد کنید. تغذیه سوم در ابتدای شکل گیری گل آذین انجام می شود. برای او این ترکیب - سوپر فسفات 40 گرم، سولفات پتاسیم 10 گرم و نیترات آمونیوم 20 گرم، آنها را در 10 لیتر آب و کلم آب رقیق کنید.
- حفاظت از کلم جوان از کک cruciferous - یک دشمن مکرر از انواع کلم - این است که پوشش باغ با یک پارچه غیر بافته نازک. قبل از تشکیل گل آذین، می توانید بروکلی را با اسپورا اسپری کنید. هنگامی که سر شروع به تشکیل، شما می توانید آنها را با مخلوط خاکستر چوب و توتون و تنباکو گرد و غبار بپاشید.
- بلافاصله پس از برش سر مرکزی، بلافاصله پس از برداشتن گیاه از باغ، به دلیل اینکه بروکلی به سرعت شاخه های جانبی را رشد می دهد، به شما یک محصول اضافی را تضمین می کند.
در حال رشد کلم بروکلی "سزار"
انواع "سزار" به نیمه رسیدن اشاره دارد. کلم از این نوع سر بزرگ و بسیار متراکم از رنگ سبز با رنگ بنفش کمی است. تراکم کلم شبیه یک کلم رنگی است. کلم بروکلی "سزار"، کاشت و کشت آن به روش نهال و کاشت بذر در زمین باز است. با توجه به بلوغ دوستانه و برداشت به موقع فصل، می توانید دو محصول را در زمان دریافت کنید.
در حال رشد کلم بروکلی "Tonus"
تنوع بروکلی "Tonus" به رسیدن به اوایل اشاره دارد. ناهنجاری در 60-90 روز پس از ظهور رخ می دهد. سر او رشد بسیار سریع و دوستانه است. آنها دارای تراکم متوسط هستند، رنگ آنها سبز تیره است. نحوه رشد کلم بروکلی در خانه: شما می توانید از طریق 45 روز نهال یا بذر مستقیم کاشت در زمین باز کنید. عملکرد این گونه ها تا 2 کیلوگرم در متر مربع است.
در حال رشد کلم بروکلی "لیندا"
کلم کلم بروکلی "لیندا" و کشت آن توسط گیاهچه و نهال تولید می شود. این تنوع متعلق به رسیدن به متوسط است - رسیدن به شرایط فنی 90 تا 100 روز پس از شروع کشت می باشد. سرهای کلم سبز تیره و بسیار بزرگ است. قطع کردن مرکز، صبر کردن برای رسیدن به فرآیندهای جانبی - شما را شش نسبتا بزرگتر خواهد شد خوشحال است.
کلم بروکلی "فورتونا" - کشت
کلم بروکلی "فورچون" به انواع متوسط رسیدن اشاره دارد. این گیاه دارای رزتاست بلند برگ و سرخ خاکستری سبز با تراکم متوسط است. تکنولوژی رشد کلم بروکلی شبیه سایر گونه ها است - هر دو گیاه و روش دانه ممکن است. تخم های دانه ای روی تخت می تواند پس از تهدید فراست باشد، یعنی در پایان ماه می باشد. شما می توانید نهال ها را در اواسط آوریل بکارید.