سیر سوزان معطر سعی کرده است که نه تنها به عنوان یکی از راه هایی که هر ظاهر را روشن تر می کند، بلکه به عنوان یک درمان عالی برای هزار و یک بیماری است . به همین دلیل، بدون توجه به اینکه باغ کوچک، یک یا دو تخت در آن باید برای سیر گرفته شود. همانطور که می دانید، سیر می تواند در بهار و پاییز کاشته شود. و راه اول و دوم کاشت، بسیاری از طرفداران دارد، بنابراین ما بحث نمی کنیم که کدام بهتر است. بگذارید بیشتر در مورد زمانی که بهترین روز برای فرود سیر برای زمستان می آیند بیشتر بمانیم.
زمان برای پرورش پیاز و سیر برای زمستان
بنابراین، وقت کافی برای تولید سیر زمستانه است؟ پاسخ دادن به این سوال دشوار است، زیرا بسیار بستگی دارد به شرایط آب و هوایی هر منطقه خاص. نکته اصلی این است که زمان کاشت سیر (و پیاز) را حدس بزنید به طوری که آن را از یک سو موفق به ریشه به یخ زده، و از سوی دیگر - شروع به جوانه زدن نیست. فقط اگر این شرط برآورده شود، سیر میتواند با خیال راحت سرد زمستان را زنده نگه دارد و تحت تاثیر گرما بهار بلافاصله شروع به رشد خواهد کرد. به طور متوسط، در مناطق با آب و هوای معتدل، زمان کاشت سیر در زمستان به اواسط سپتامبر می رسد. در مناطق جنوبی، سیر بیشتر بعدا در ماه اکتبر-نوامبر کاشته می شود. اما پیاز برای زمستان ارزش کمی زودتر - در دهه سوم اوت - اوایل سپتامبر است. ما بلافاصله خواهیم گفت که این به شیوه سنتی "کم عمق" کاشت سیر و پیاز، که در آن 5 سانتی متر به خاک سپرده شده است، اشاره دارد. فرودی عمیق (10 سانتیمتری) به شما امکان می دهد شرایط را از 10 تا 14 روز در هر دو جهت از مقادیر تقریبی تغییر دهید.
آخرین دوره کاشت سیر برای زمستان
چگونه می توانم بگویم که آیا آخرین دوره کاشت سیر برای زمستان آمده است؟ دماسنج معمولی کمک خواهد کرد. هنگامی که دمای شبانه در حدود 10 درجه سانتیگراد و پایین تر تنظیم می شود، وقت آن رسیده است تا کار سیر و فرود را انجام دهد.
ترفندهای اولیه کاشت سیر برای زمستان
برای کاشت زمستان سیر در تمام جهات موفق بود، لازم است که به قوانین زیر پایبند باشید:
- سیر را چندین سال پیش در همان محل قرار ندهید. با توجه به قوانین زراعت، سیر را نمی توان قبل از بیش از پنج سال به محل اقامت خود بازگرداند. اما، اغلب، اندازه طرح اجازه نمی دهد که به این قاعده پی ببرید. در این مورد، سیر را می توان بر روی یک تخت گذاشت و به مدت حداقل یک سال از آن گذشت.
- لازم نیست سیر را در باغی که پیاز رشد کرده است، کشت می کند ( بادمجان ، فلفل، گوجه فرنگی)، بنابراین نمی تواند به بیماری های او منجر شود. اما خربزه ها و توت فرنگی ها برای سیر نه تنها پیشینیان قابل توجه، بلکه همسایگان نیز خواهند بود.
- خاک در پچ سیر باید نور باشد، به خوبی نفوذ آب و هوا، اما نه بیش از حد نرم است. واکنش خاک باید خنثی باشد و محل زیر تخت در ارتفاع کم انتخاب شده باشد، جایی که آبهای زیرزمینی سیر را تهدید نمیکنند و نه
سیلابهای بهار سیر خوب رشد می کند و میوه خوبی می گیرد، باغ باید به خوبی روشن شود. - قبل از کاشت سیر، خاک در بستر انتخاب شده باید با اضافه کردن کود پتاس و فسفر یا کمپوست غنی شود. اما کود برای این اهداف توصیه نمی شود، زیرا باعث رشد بیش از حد توده سبز سیر و انحطاط آن می شود.
- هر گونه کاشت سیر در کاشت هرگز نباید به زمین متصل شود، زیرا این امر موجب تاخیر زیادی در رشد خواهد شد. در سوراخ ها باید آنها را آزادانه گذاشته و فاصله بین چاه ها را بین 10 تا 15 سانتی متر حفظ کنید. پس از کاشت، تخت باید با استفاده از یک لایه ضخیم از ذغال سنگ نارس یا خاک اره ساخته شود.