سیب زمینی خرد شده مفید، خوشمزه و رضایت بخش است. دستورالعمل های جالب برای این ظرف زیر را بخوانید.
سیب زمینی تفت داده شده با گوشت گاو در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 50 گرم؛
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- پیاز - 200 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- رب گوجه فرنگی - 40 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- آب - 2 فنجان؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت گاو را با مکعب قطع می کنیم، حلقه های پیاز - نیمی، و هویج به سادگی سه بار در یک ورق. سیر خرد شده یا از طریق مطبوعات بریده شود. سیب زمینی من، تمیز و برش با بلوک های بزرگ است. در محل گوشت چند منظوره، در حالت "داغ" یا "پخت"، ما آن را برای 20 دقیقه طبخ می کنیم. زمان کمی می تواند نوسان کند - مهمترین چیز این است که گوشت زمان کمی قهوه ای است. بعد از این، سبزیجات آماده شده را اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر بخورید. در طی پخت و پز، هویج و پیاز باید نرم شوند. لطفا توجه داشته باشید که فرایند سرخ کردن زمانی اتفاق می افتد که پوشش چند منظوره بسته نشده باشد. در پایان این زمان، سیب زمینی آماده شده، نمک، رب گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات و آب ریخته شود. برای سرعت بخشیدن به فرآیند پخت و پز، آب را می توان بلافاصله گرم. به هر حال، آن را می توان با جوش جایگزین کرد. همه در همان برنامه ما آماده 1 ساعت.
سیب زمینی تفت داده شده با گوشت مرغ چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- ران مرغ - 4 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 200 گرم؛
- آب - 1 multistaken؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت مرغ را از استخوان بریده و برش داده و برش دهید. یک روغن گیاهی کوچک را در ظرف پخت چند قوری قرار دهید، ترجیحا بدون بوی، و مرغ را قرار دهید. فرار 10 دقیقه در برنامه "پخت"، پوشش را در حالی که شما لازم نیست برای بستن. پیاز به حلقه های نیمه بریزد، آن را به گوشت، و یک دقیقه بعد، اضافه کردن هویج رنده شده. ما 10 دقیقه دیگر با سبزیجات می خوریم. ما سیب زمینی تمیز با قطعات کوچک را پوست می کنیم و آنها را به چند دسته تقسیم می کنیم. ما ادویه جات می خوریم و در آب ریختن. در حال حاضر درب را بسته و در حالت "Quenching" 40 دقیقه آماده می کنیم.
دستور العمل برای سیب زمینی سرخ شده با گوشت و سبزیجات چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 250 گرم؛
- یک هویج بزرگ - 200 گرم؛
- سیب زمینی بزرگ - 6 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- فلفل بلغاری - نصف
- 20٪ چربی ترش - 40 گرم؛
- نمک
آمادگی
فیله مرغ، قبل از برش به قطعات، قرار داده شده در یک ظرف چند آشپز، بدون فراموش کردن به آن را در روغن نباتی قرار دهید. برنامه "خنک کردن" را برای 60 دقیقه انتخاب کنید. بعد از 15 دقیقه از ابتدای برنامه، هویج خرد شده را اضافه کنید. بعد از 10 دقیقه دیگر، سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید. ما در آب (ترجیحا گرم بلافاصله برای کوتاه کردن زمان پخت)، نمک و مخلوط کردن. ما دقیقه ها 30 دقیقه خاموش می کنیم. گوجه فرنگی ها همراه با فلفل ما در مخلوط کن خرد شده، خامه ترش را اضافه می کنیم. جرم حاصل از آن به چند دسته تقسیم می شود، مخلوط کردن و تهیه یک سیب زمینی ترشی خوشمزه با گوشت در چند روز قبل از پایان برنامه.
ساخت سیب زمینی سرخ شده با گوشت چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 600 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- پیاز - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- آب - 500 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- برگ لورل؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بریدگی گوشت خوک، برش آن را برش دهید. سیب زمینی تمیز و برش داده می شود. در اینجا، به عنوان کسی که بیشتر آن را دوست دارد - کسی دوست دارد که آن را برش بزرگ، و کسی برعکس ترجیح می دهد brusochki کوچک. پیاز ریز خرد شده و هویج سه. ما روغن را به ظرف چند ساله اضافه می کنیم، پیاز و هویج را بریزیم. در حالت "سرخ کردن"، ما 10 دقیقه آماده می کنیم. سپس ما گوشت را برای 10 دقیقه دیگر آماده می کنیم. باز کردن multivarka را پوشش دهید، مخلوط گوشت، نمک و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. دوباره مخلوط کنید، سیب زمینی را بگذارید، در آب گرم ریخته و برنامه "Quenching" را انتخاب کنید، زمان را 2 ساعت تنظیم کنید. یک سیب زمینی لطیف آروماتیک بهتر است بلافاصله داغ شود. شایان ستایش!