همزن شناور یک دستگاه آشپزخانه است که عملکرد آنها شلاق، مخلوط کردن و آسیاب کردن مواد غذایی مختلف است.
انواع میکسرها
این نوع میکسرها وجود دارد:
- مخلوط كن كننده سیلكشن دستی - عملكردهای مختلفی را انجام می دهد.
- سیاره ای - برای پخت انواع مختلف خمیر طراحی شده است.
- مخلوط کننده برای شلاق شیرینی پزی
دستگاه همزن شناور
دستگاه شامل:
- دارنده
- نازل مخلوط کننده - مجهز به چاقو است که با سرعت بالا چرخانده می شود. این است که برای استفاده از فن آوری های سنگ زنی و مخلوط طراحی شده است. با کمک آن، سوپ کرم ، کپور کبد، پوره های گیاهی و میوه ای، مربا آماده می شود؛
- شلاق برای شلاق - طراحی شده برای شلاق تخم مرغ و مخلوط کردن مایعات مختلف. مورد استفاده در تهیه خمیر مایع، سوفله؛
- در برخی از مدل ها یک دیسک فوم وجود دارد که می توانید سس مایون و هوا را تهیه کنید.
مدل های یک میکسر شناور با یک کاسه از شیشه ساخته شده است، که در آن whisk و مخلوط کردن محصولات وجود دارد.
خواص یک میکسر حرفه ای شناور
مخلوط کن حرفه ای شناور دارای ویژگی های زیر است:
- تعداد زیادی از سرعت در هر دقیقه، که سرعت بالا چرخاندن نازل دستگاه را مشخص می کند؛
- حضور سوئیچ، با استفاده از آن سرعت دستگاه تغییر می کند؛
- موتور قدرتمند؛
- مواد محکم که از آن نازل ساخته می شوند - فولاد ضد زنگ؛
- نگهدارنده قوی؛
- صرفه جویی در مصرف انرژی؛
- مقاومت در برابر آسیب و بیش از حد؛
- توانایی برای ادامه کار بدون مشکل.
هنگام استفاده از یک همزن شناور، توجه داشته باشید که سبزیجات باید قبل از تخمگذاری به قطعه برسند. همچنین توصیه نمیشود از آن برای خمیر خمیر تند استفاده کنید.
بنابراین، یک میکسر شناور به شما کمک خواهد کرد تا انواع فرآیندهای آشپزخانه را انجام دهید.