چه کسی از ما پسته را دوست ندارد - خوشمزه، مغذی و بسیار مفید ! این آجیل حاوی عناصر کمیاب - پتاسیم، مس، منگنز، فسفر، منیزیم است. و این محصول به عنوان رهبر در محتوای فیتوسترولها - مواد بسیار مفید برای عروق خونی استفاده می شود. پسته غنی از اسیدهای آمینه، ویتامین B است. این آجیل به طور موثر سطح کلسترول بد خون را در خون کاهش می دهد و به عنوان آنتی اکسیدان ها کار می کند. و ویژگی اصلی پسته، روغنهای ضروری است که به آنها «آجیل خلق و خوی خوب» نامیده می شود. خوب، بیایید بفهمیم که در چه کشور پیتزا رشد می کند، به بدن انسان مفید است.
پسته ها در چه کشور رشد می کنند؟
محدوده توزیع پسته، مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است. اینها عمدتا کوه های آسیای مرکزی، بین النهرین، سوریه، شمال شرقی ایران هستند. اما در کشورهای دیگر، به ویژه مدیترانه (ایتالیا، یونان ، اسپانیا)، پسته ها به عنوان یک گیاه فرهنگی برای صادرات و برای مصرف داخلی رشد می کنند. البته، رهبر پسته های در حال رشد، البته، ترکیه است - بیش از 50 درصد از بازار جهانی پسته را به فروش می رساند.
اندک اندک این آجیل در استرالیا، شمال غرب آفریقا، اسرائیل رشد می کند. اما پسته ها در روسیه رشد می کنند و اگر چنین است، کجا؟ برای پاسخ دادن به این سوال، ابتدا ابتدا برخی از ویژگی های تکنولوژی کشاورزی را در کشت این محصول یاد می گیریم.
درختان پسته ترجیح می دهند سنگ های سنگی و سنگی، در شرایط بیابانی خوب رشد کنند. آنها در دامنه ها و صخره ها زندگی می کنند و خاک های خاکستری قهوه ای کوهستان و خاکستری را ترجیح می دهند. اغلب در خاک های غنی از کلسیم رخ می دهد که به طور فعال هضم می شوند. پسته ها به احتمال زیاد رشد می کنند، در حالی که می توانند نیاز خود را برای روشنایی خوب تامین کنند. این گیاه مقاوم در برابر خشکسالی است و در عین حال به طور مداوم یخ زده را به -25 درجه سانتیگراد تحمل می کند، بنابراین در بیابان ها و نیمه بیابان ها به خوبی احساس می شود.
بنابراین، شرایط آب و هوایی و خاک مناسب برای رشد پسته در سواحل دریای سیاه کوه های قفقاز و همچنین در جنوب کریمه یافت می شود. با این حال، کیفیت طعم آجیل حاصل از درختان محلی از ایده آل دور نیست، بنابراین فقط دوستداران پیستر در کشت پسته در کشور مشغول هستند.
اگر شما تمایل به پسته خود را در باغ خود دارید، می دانید: تا زمانی که 9 تا 10 سال طول نخواهد کشید، حداکثر عملکرد محصول حدود سن 20 سالگی است. به یاد داشته باشید که باید حداقل دو درخت مختلف در باغ خود داشته باشید.
چگونه پسته را رشد دهیم؟
پسته، نه تنها بادام زمینی، بلکه درختانی است که در آن رشد می کنند. بسته به انواع، این درختان برگ و یا همیشه سبز، و گاه درختچه ها از خانواده sumacovye است. اکثر نمونه ها به ارتفاع 5-6 متر می رسند و پسته ها به 400 سال زندگی می کنند! نگاه کنید به این بلند مدت از فلور کویر نیز غیر معمول است:
درخت پسته فلفل تحت تاثیر مستقیم نور خورشید تعداد زیادی از روغنهای ضروری را منتشر می کند، بنابراین برای یک فرد در کنار یک چنین گیاهی در عصر داغ داغ با سردرد و غش کردن مواجه می شود.