چنگال آشپزخانه

برای برش گوشت در خانه، یک تیغه مخصوص استفاده می شود. چرتکه آشپزخانه اغلب برای برش قطعات کوچک گوشت، برش گوشت منجمد و ماهی، خرد کردن استخوان های کوچک و غضروف استفاده می شود. بالاترین چاقوی فولاد با کیفیت و تیز بسیار شکننده است: لبه برش می تواند آسیب دیده یا خراب شود، زمانی که تلاش های ویژه ای برای کاهش گوشت یخ زده، قطعه ای از استخوان ساخته می شود. چنگال آشپزخانه برای برش گوشت اجازه می دهد تا شما را به انجام تمام عملیات برای برش گوشت خیلی بهتر و سریعتر. در همان زمان، این ابزار با قدرت خود را متمایز است، که عملا نقض یکپارچگی کلاهک گوشت را منع می کند.

Toporik برای برش گوشت مفید است نه تنها در آشپزخانه، اما همچنین در پیاده روی بسیار مفید است، رفتن به کشور در هنگام پخت و پز کباب کردن و کباب کردن. خوب، البته، بدون این لوازم جانبی آشپزخانه نمی تواند صاحبان کافه ها، رستوران ها را انجام دهد.

علاوه بر مدل های سنتی چنگال برای گوشت، ابزار آشپزخانه طراحی ویژه نیز وجود دارد.

چکش چکش برای گوشت

توپور با یک چکش ابزار آشپزخانه جهانی است. علاوه بر برش آن اجازه می دهد تا شما را به قطع گوشت. به منظور اسپری اتاق که در آن گوشت بریده شده است، توصیه می شود برای قرار دادن مواد غذایی فیلم تحت تیغه.

کلم بروکلی برای برش گوشت

برای تهیه غذاهای خاص، گوشت چرخ شده استفاده نمی شود، اما گوشت چرخ شده مگس می باشد. چنین گوشت چرخ شده آبدار در تهیه لولا کباب ، منتی، سامسا، چبرک ها مطابق با الزامات غذاهای ملی شرقی مورد استفاده قرار می گیرد. بالا برای گوشت مالت اجازه می دهد تا شما را فشار دهید، اما برش - برای برش گوشت، در حالی که آب گوشت منقضی نمی شود، اما باقی می ماند در محصول آشپزی تمام شده است، که باعث می شود آب طلایی خاصی برای پر کردن گوشت.

راهنمای انتخاب یک کلاه آشپزخانه برای برش گوشت

1. دسته های چوبی بسیار راحت هستند، اما آنها به سرعت خیس می شوند، غیر قابل استفاده می شوند. دوام بیشتری از دستگیره های پلاستیکی است. قلم های فولادی برای سال ها حفظ شده اند، اما محصول با چنین دسته بسیار وسیع تر است.
2. به دنبال نجات نیست! معمولا محورهای گرانتر با کیفیت فولاد متمایز می شوند، بنابراین هنگام استفاده از آنها، کمتر استفاده می شود.
3. برای بررسی کیفیت فلزی که از تیغه ساخته شده است، کارشناسان توصیه می کنند با کلیک بر روی آن با یک ناخن: اگر صدای صدای بلند باشد، کیفیت آن بالا است، اگر ناشنوایان باشد، کیفیت مواد کم است.
4. ترجیحا یک تیغه با یک تیغه گسترده و ضخیم. با چنین محصول، مرکز جاذبه به جلو حرکت می کند، بدین معنی که با همان هزینه نیروها، تأثیر قوی تر از محصولی با تیغه باریک و نازک تر است.
5. دسته باید به راحتی در دست باشد، اما نباید بیش از حد طولانی باشد. با استفاده از یک دسته طولانی، توزیع نیروی بار دشوار است، بنابراین هنگام بریدن گوشت، بیشتر تلاش می شود.
6. هنگام خرید، حتما توجه کنید که چگونه دسته را متصل می کند. این باید ناخالصی شود و باعث ایجاد حساسیت با تیغه شود.
7. مناسب است زمانی که هدف از ظروف آشپزخانه با "پرده" برای حلق آویز مجهز شده است. این به شما این امکان را می دهد که یک پنجه در پنل آشپزخانه بچرخانید، طراحی شده برای جایگزینی وسایل آشپزی. با این حال، ممکن است کلاه خرج کردن را در کشو نگه دارید.

نکته : مورچه گوشت را می توان در یک ماشین ظرفشویی شستشو کرد، اما کارشناسان این کار را توصیه نمی کنند، زیرا تیغه سریعتر می شود. به صورت دوره ای، چنگال آشپزخانه، مانند هر چاقوی، به تیزبینی می انجامد .

کلاه برقی برای برش گوشت برای هر میزبان ضروری است، با کمک او، او با بریدن گوشت مقابله خواهد کرد، بدون اینکه منتظر کمک همسرش باشد.