- آدرس: Ringhofferova 1، 251 69 Velké Popovice، جمهوری چک
- تلفن: +420 323 683 425
- وب سایت: pivovar.kozel.cz
- ساعتهای باز: 10: 00-16: 00
- زمین: 1874
در روستای کوچک Velke Popovice نه چندان دور از پایتخت جمهوری چک یک علامت بزرگ - گیاه "Velkopopovitskiy Kozel" وجود دارد. نماد او، بز بزرگی برای همه شناخته شده است، و شعار آبیاری قدیمی به زبان روسی ترجمه شده است: "چه کسی می تواند این کار را انجام دهد؟" بیایید پیدا کنیم که این مکان مشهور است و چرا همیشه تعداد زیادی بازدید کننده وجود دارد.
ظهور و توسعه
برای اولین بار، Velke-Popovice در اسناد قرن شانزدهم ذکر شده است که در آن طعم و کیفیت آبجو محلی مورد ستایش قرار گرفته است. سپس آبجوسازی در صومعه بنتیکتین بود. زمانی که توسط دستور امپراتور جوزف II بسته شد، قلعه Popovic موقتا خالی بود، و سپس آن را توسط Frantisek Ringhoffer خریداری شد. او در اینجا یک آبجوسازی بزرگ را تاسیس کرد، با خرید تجهیزات مدرن و با استفاده از فن آوری های "مسیحیت" باستان.
در سال 1874 اولین آبجو تحت نام رسمی "Goat Velkopopovitsky" ریخته شد. در سالهای جنگ جهانی دوم، بعضی از کاهش تجارت رخ داده است، زمانی که مناطق غربی جمهوری چک، که در آن پرورش یافتند، تحت حکومت آلمان قرار گرفتند. بعدا حجم تولید بازسازی شد و با توجه به این که کیفیت نوشیدنی، مفهوم اصلی آبجوسازی بود، "بز Velkopopovitsky Goat" هنوز هم یکی از بهترین مارک های موجود در جمهوری چک محسوب می شود. نام آن در سراسر جهان شناخته شده است، و همچنین لوگوی نقاشی شده توسط یک هنرمند پرتغالی فرانسوی به عنوان یک مدرک قدردانی برای مهمان نوازی.
"بز" Velkopopovitsky در روزهای ما
در سال 1996، "بز" اولین دیگ بخار چکی بود که سایت اینترنتی خود را به دست آورد. در سال 2007، او یک رستوران بزرگ به نام "Kozlovna" را باز کرد، و در سال 2009 - یک کل شبکه از این موسسات. برای دیدن یک رستوران با یک آبجوسازی قطعا ارزشش را دارد. در اینجا مهمانان می توانند از غذاهای خوشمزه چینی و آبجو تازه آبجو لذت ببرند مخزن مد روز قیمت ها به طور خاص گردشگران را غافلگیر می کنند، به خصوص کسانی که با نرخ بالای سرمایه عادت کرده اند.
امروزه کارخانه کوزل متعلق به شركت سهامی شركت Radegast Brewery است كه بزرگترین در كشور است. 3 نوع آبجو سبک (Světlý، 11 درجه متوسط و حق بیمه)، و همچنین بدون فیلتر و دوست داشتنی توسط بسیاری از تاریکی (Černý) وجود دارد.
گشت و گذار به بز "Velkopopovitsky بز"
گشت و گذار انجام شده توسط کارگران گیاه و موزه آبجو Po stopách Kozla ("پس از بز") نامیده می شود. در این دوره شما می توانید:
- بسیاری از حقایق جالب در مورد بنیان و بنیانگذار آرد، کارمندان و تجهیزات فنی آن؛
- مراحل تولید واقعی در مغازه (به هر حال، کاملا خودکار) را مشاهده کنید.
- مزه آبجو سبک
- برای آشنا شدن با نماد زنده آبیاری - یک بز واقعی که عکس آن با پوسترهای تبلیغاتی "Velkopopovitskiy Kozel" تزئین شده است؛
- برای خرید سوغاتی های موضوعی (تی شرت با پرینت های مضمون، باز، birdekeli).
گشت و گذار در چک، انگلیسی یا روسی امکان پذیر است (گزینه دوم گران تر است).
از پراگ سازمان یافته ، سفرهای اینجا اغلب با بازدید از قلعه های Konopishte و Orlik همراه است.
چگونه می توانید به آبجوسازی Velkopopovitskiy Kozel بروید؟
ساده ترین راه برای رسیدن به کارخانه، سفر است. آنها توسط دفاتر مسافرتی زیادی در پاریس فروخته می شوند. با این حال، باید هزینه های بالای چنین سفرهایی و محدودیت های زمانی را در نظر گرفت.
شما می توانید به اینجا برسید. پراگ و Wielka Popovice به اشتراک تنها 20 کیلومتر. از ایستگاه Strancice، اتوبوس Veelke Popovice از راه می رسد، شما باید در قطار Velke popovice skola توقف کنید. گشت و گذار در اطراف گیاه 4 بار در روز است. پس از بازدید از آجری، میتوانید از رستوران "Kozlovna" دیدن کنید و در محیطی بسیار زیبا از روستا پیادهروی کنید.