در حال حاضر، تعداد زیادی از مدل های اجاق گاز مشترک در بازار ظاهر شده است. واضح است که استفاده از کوره های گاز سنتی همیشه ارزان تر است، اما حتا محبوبیت برق هر روز افزایش می یابد.
اجاق گاز ترکیبی: معایب و مزایای
این نوع صفحات ترکیبی از بهترین ویژگی های دو نوع است. چنین یکپارچه از اجاق گاز و یک اجاق برقی موجب می شود تا کار میزبان در آشپزخانه به طور قابل توجهی ساده تر شود. اجاق گاز همراه با اجاق برقی دارای تعدادی مزیت است.
- مشعل ها در اسرع وقت گرم می شوند و شدت شعله به راحتی تنظیم می شود.
- بلافاصله پس از تمیز کردن، شما مجبور نیستید صبر کنید تا سطح و اجاق گاز به طور کامل خشک شود (همانطور که معمولا در مورد پانل های الکتریکی است) و شما می توانید بلافاصله شروع به کار کنید.
- برای خانم های خانه دار که اغلب پخته می شوند، این اجاق یک راه حل عالی است، زیرا همیشه گرما یکنواخت است.
- اجاق گاز های ترکیبی در محدوده قیمت های مختلف در دسترس هستند، بنابراین شما می توانید یک مدل ارزان برای استفاده استاندارد و یا بیشتر برای آشپز واقعی را انتخاب کنید.
- تقریبا تمام مدل های یک اجاق گاز با یک کوره الکتریکی با یک سنسور بیش از حد گرم مجهز شده و در صورت خاموش شدن شعله به طور خودکار خاموش می شود.
معایب عبارتند از مشکلات در اتصال صفحه ترکیبی. آنها با نیاز به اتصال همزمان گاز و برق متصل می شوند که فقط یک متخصص می تواند انجام دهد. علاوه بر این، باید از قابلیت اطمینان سیم کشی در خانه مطمئن شوید.
همچنین لازم به ذکر است که قیمت اجاق گاز الکتریکی ترکیبی به طور قابل توجهی بالاتر از مدل های گاز معمولی است و در عمل هزینه تر است.
چگونه می توان یک صفحه ترکیبی را انتخاب کرد؟
تمام کوره های این نوع را می توان به دو نوع تقسیم کرد: چند منظوره سنتی و پیشرفته. در نسخه کلاسیک آشپزخانه پلاستیکی صفحات الکتریکی ترکیب شده است، یک عنصر گرمایش لوله در بالا و پایین واقع شده است. گاهی اوقات مدل های سنتی با تف و کوره تکمیل می شوند.
اگر شما نیاز به یک اجاق گاز همراه با یک کوره الکتریکی برای استفاده مکرر و ظروف آشپزی پیچیده داشته باشید، ارزشمند است که یک مدل چند منظوره پیدا کنید. در چنین کوره ها، چهار عنصر گرمایش وجود دارد: علاوه بر بالا و پایین، بخاری های جانبی وجود دارد و یکی بر روی دیوار عقب وجود دارد. اجاق گاز با اجاق الکتریکی در این نسخه مجهز به فن است که اجازه می دهد تا به طور مساوی پخش هوای گرم و جلوگیری از سوزاندن ظرف.
یک صفحه ترکیبی چند منظوره با استفاده از گاز و برق به شما اجازه می دهد تا علاوه بر پخت و پز کارهای بسیاری انجام دهید:
- اگر شما نیاز به یخ زدن مواد غذایی را دارید، در آشپزخانه آسان است، زیرا هنگامی که کنتور کار می کند، گوشت در دمای اتاق دفع می شود.
- برای خنک کردن سریع، یک عملکرد با حرارت پایین تر وجود دارد، این حالت مناسب برای خشک کردن میوه ها و سبزیجات است؛
- اگر شما نیاز به یک پخت و پز سنتی دارید، فقط بخاری های بالا و پایین را روشن کنید و برای تسریع روند، از یک کنتور دیگر استفاده کنید؛
- برای قهوه دادن ظرف آماده، کارکرد کوره مورد استفاده قرار می گیرد و هنگامی که کوره و مخزن با یکدیگر کار می کنند، ظروف در ابتدا به طور روتاری به دست می آیند که بسیار مناسب برای پخت و پز مرغ و کباب شیش است .
صفحات پلاستیکی الکترومغناطیسی از بسیاری جهات بیش از امکان استفاده از مدل های گاز سنتی هستند. اما تمام این توابع و مزایای اضافی در هزینه نشان داده شده است.