فرم نان پخت

خاطرات دوران کودکی در مورد بوی کیک نان تازه پخته شده که توسط دست مادربزرگ یا مادر ساخته شده است. در این سالها دوباره و دوباره می توانید طعم فوق العاده خوشمزه را بخورید اگر یاد بگیرید که چطور آن را طبخ کنید. برای کمک به - یک فرم برای نان پخت

قالب نان پخت - مواد

تا همین اواخر، در انبارهای خانوارها، تنها نانهای ساخته شده از فلز یافت شد. در حال حاضر محدوده با محصولات ساخته شده از سیلیکون، تفلون، سرامیک و شیشه پر شده است.

یکی از محبوب ترین گزینه ها - فرم آلومینیوم برای نان پخت، مشخصه های عملی و طولانی مدت است. علاوه بر این، با چنین محصولاتی نباید ترس از خوردگی باشد. شکل چدنی برای نان پخت برای گرم شدن به طور مساوی قدردانی می شود، به طوری که خمیر نمی سوزد. با این حال، متاسفانه، در وزن های سنگین و شکنندگی نسبی کاستی ها وجود دارد. در ضربه، چدن ضرب و شتم است.

قالب هایی با پوشش تزئینی ضد انفجار ساخته شده از آلومینیوم یا فولاد، نان را به دیواره ها اجازه نمی دهد. با این حال، با یکدیگر آنها نیاز به مراقبت دقیق دارند. هر لمس چاقو می تواند یک خراش را خنثی کند که لایه غیر چوب را آسیب می زند. نفوذ منفی روی تفلون ممکن است حتی اگر آب سرد در فرم گرم قرار گیرد.

شکلات سرامیکی برای نان پخت توسط نانوایی ها عاشق این واقعیت است که پخت در آنها طعم خاص و طبیعی به علت توزیع گرمای یکسان می یابد. علاوه بر این، چنین فرم هایی ظاهر قابل توجهی دارند. تعدادی از کاستی ها وجود دارد: هزینه های بالا، عدم تحمل تفاوت های دما، وزن، شکنندگی به شوک.

خواص ظروف شبیه فرم های سرامیکی است، داشتن اموال مشابه برای حفظ طعم طبیعی پخت بدون سایه های خارجی. فرم شیشه مقاوم در برابر حرارت ظاهر زیبایی است، بر روی میز نان را می توان به طور مستقیم به آنها تغذیه. و دوباره در میان منهای - درجه حرارت قطره و حساسیت به شوک.

بیشترین نوع قالب بندی سیلیکون برای پخت نان است. با مقاومت در برابر درجه حرارت تا 280 درجه، این محصولات فضای کمی را می گیرند، نیازی به روانکاری ندارند، سوختن ندارند و تمیز کردن آنها آسان است. علاوه بر این، تفاوت های دما به طور کامل برای سیلیکون امن است. تنها نقص این است که ناتوانی در حفظ شکل اگر خمیر مایع است. خروجی این است که مدل ها را با یک پایه انتخاب کنید.

فرم برای نان پخت در فر - تنظیمات و انواع

امروز در مغازه ها ممکن است فرم هایی برای نان پخت نان از انواع مختلف - مستطیل، بیضی شکل، گرد، مثلثی، نیم دایره ای، با دیوار صاف و رگه دار، باگت تهیه کنید. گاهی اوقات محصولات فلزی در بخش هایی متشکل از دو، سه و چهار شکل بسته می شوند.