امروزه این جفت آئینه در هر خانه و نه در یک کپی است، زیرا یک قیچی برای دوخت طراحی شده است، در حالی که دیگران برای کار آشپزخانه طراحی شده اند. این نیز دارای چندین نوع است، و قیچی آشپزخانه - در این مقاله.
قیچی آشپزخانه جهانی
به طور کلی، این ابزار بسیار شبیه به همکار خیاط آن است، اما با دندان های کوچکتر که اجازه نمی دهد گوشت و ماهی را از بین ببرند، از آن متفاوت است. برخی از مدل ها با یک حفره برای باز کردن بطری های آبجو و قوطی ها، و همچنین یک حفره بیضی با دندان بین دسته است، که باعث می شود به مهره ها مجهز. واگن آشپزخانه هنگام بریدن بیکن، ژامبون، برش سبزی و مرغ صرفا ضروری است. قیچی آشپزخانه چند منظوره ایده آل برای هر روز است.
قیچی آشپزخانه برای مرغ
ابزار معمول برای بریدن کل گاو، اردک یا مرغ مشکل ساز خواهد بود. این کار به وسیله قیچی های خاصی انجام می شود که به شکل شبیه گیاهان باغی با تیغه های منحنی با دندان ها است که به راحتی استخوان ها را می شکند و بال را از لاشه جدا می کند. بعضی از مدل ها دارای یک حفره نیم کره ای در وسط هستند، قادر به برخورد با استخوان های بسیار با دوام هستند.
قیچی برای برش ماهی
قیچی آشپزخانه برای ماهی ها از قیچی برای مرغ با تیغه های کوتاهتر و دسته های قدرتمند تر بدون حلقه متفاوت است، به طوری که می توان با باله ها و دم های قوی برخورد کرد. اغلب این مدل ها می توانند به آسانی از بین بروند و با حرکت آسان دست جمع شوند. این مراقبت از ابزار را تسهیل می کند، در مواردی که بعد از برش ماهی، باقی مانده های زباله اغلب باقی می ماند.
انواع دیگر
قیچی برای گشنیز و جعفری شسته و رفته، کوچک، اما با تیغ بسیار تیز است. بعضی از مدل ها با سه یا حتی پنج تیز تیز در یک دسته مجهز شده اند که به طور قابل توجهی باعث سرعت بخشیدن به روند برش می شود. قیچی برای پیتزا وجود دارد.
