عقیده ای وجود دارد که آخرین راه حل ها در زمینه وسایل آشپزخانه نه تنها در مرحله طراحی پیش می روند، بلکه فرصت های بیشتری برای زنان خانه دار فراهم می کند. کاملا منطقی است که از اجاق الکتریکی با سطح سرامیکی چیزی بیش از همکارانش در مغازه انتظار داشته باشید. این که آیا این چنین است، ما در زیر خواهیم یافت.
ویژگی های اجاق گاز با پوشش سرامیکی
هنگامی که شما برای اولین بار این معاون دستیار را دیدید، احساس شکنندگی می کنید. اما به جای آن فریبنده است، زیرا در عمل این ماده بسیار قوی است و اثرات آن خیلی وحشتناک نیست، اما مطلوب است که سطح را تنها با مواد شیمیایی ارزان و بدون ذرات سایشی درشت شسته شود. برای چند ویژگی بیشتر اجاق سرامیکی با اجاق وجود دارد:
- اولین و مهمترین هدایت حرارتی سرامیک است. اگر مشعل از فلز به تدریج گرم شوند، سرامیک تقریبا بلافاصله در حال حرکت است. و این تاثیر مثبتی بر صورتحساب برای برق خواهد داشت. همان را می توان در مورد عنصر گرما گفت: سرعت های به اصطلاح سریع فقط به همان میزان گرمایش و خنک کننده داده می شود.
- تقریبا تمام مدل های اجاق گاز سرامیکی با یک اجاق مجهز به نوع کنترل لمسی است که به صافی رژیم تغییر می کند از درجه حرارت پایین تا یک درجه بالا.
- من می خواهم به بخش بسیار بخار توجه داشته باشم. در مدل های گران قیمت، مشکل تمیز کردن اجاق با یک پوشش ویژه حل شده است، که اجازه نمی دهد که چربی را به دیواره ها پیوند بزنند. همچنین یک نوع با گرمای کوتاه مدت و بسیار قوی وجود دارد، زمانی که از دیوارها همه چیز به سادگی می سوزد.
مراقبت از یک اجاق سرامیکی
در عین حال لازم است آماده باشیم که جدیدترین فن آوری ها نه تنها فرصت ها، بلکه تلاش ها را نیز اضافه کنند. اول از همه، این مربوط به مراقبت از تجهیزات است. شما باید پول را بر روی ابزارهای ویژه صرف کنید، زیرا به طور معمول نمی تواند سطح پوست را خراش دهد بلکه حتی رنگ آن را نیز رنگ می کند. برای تمیز کردن یک اجاق الکتریکی با سطح سرامیکی از آلاینده های قوی، ما فقط از یک برش مخصوص در کیت استفاده می کنیم.
هنگامی که شما در آشپزخانه های الکتریکی با پوشش سرامیکی آشپزی می کنید، به ویژه با دقت در روند پخت و پز تماشا کنید. واقعیت این است که سرامیک، برای تمام قدرتش، همچنان یک ماده شکننده است. بنابراین، هنگامی که مایع جوش می شود، باید آن را بلافاصله با یک پارچه نرم برداشته، زیرا سطح تقریبا بلافاصله سرد می شود. برای همان هدف، یک اجاق گاز در نزدیکی سینک نصب نکنید. همچنین، روی سطح آشپزخانه سرامیکی، ظروف مرطوب نگذارید.