رژیم غذایی متخصص تغذیه فرانسوی Pierre Ducane به سرعت محبوبیت خود را نه تنها در سرزمین نویسنده بلکه در سایر کشورها نیز به دست آورد. فقدان محدودیت در مقدار غذا و زمان پذیرش، منوهای متنوع، نتیجه پایدار با رعایت توصیه های ساده، همه این وسوسه ها را حتی گنجینه های پیشرفته که می خواهند از دست دادن پوند اضافی بدون محدود کردن خود را در غذا. بررسی های متعدد نشان می دهد که رژیم غذایی موثر و در دسترس افراد با نیازهای و فرصت های متفاوت است. البته، هشدارها نیز وجود دارد، زیرا علیرغم تمام شایستگی های آنها، رژیم غذایی محدودیت های خاصی را پیش بینی می کند که ممکن است برای همه مناسب نیست. بنابراین، قبل از شروع مبارزه برای یک شخصیت زیبا، شما باید وضعیت سلامت را ارزیابی کنید، در صورت وجود بیماری ها با دکتر خود مشورت کنید تا مشخص کنید که آیا منو برای Dyukan مناسب است یا خیر. هنگامی که رژیم غذایی نیز لازم است تا کمبود ویتامین ها، مواد معدنی و چربی های گیاهی را مورد توجه قرار دهیم، که می تواند با کمک مجتمع های ویژه ویتامین تجویز شود و بعضی اوقات سبزیجات کمی به سالاد اضافه شود. دستور غذاها برای رژیم غذایی Ducane به شما اجازه می دهد که هر رژیم غذایی را تا آنجا که ممکن است متنوع کنید.
هنگام پخت و پز، باید در نظر داشت که رژیم غذایی کم کربوهیدرات است و با اضافه وزن پروتئین می تواند باعث کم آبی شود. آب به مقدار زیادی توسط بدن برای حذف محصولات تجزیه شده به دلیل عدم تعادل بین پروتئین و کربوهیدرات استفاده می شود. بنابراین، در طول رژیم، توصیه می شود حداقل 1.5 لیتر مایع در روز بنوشید. اما محدود کردن کربوهیدرات ها تنها در دو مرحله از رژیم غذایی است که پس از آن تعادل به تدریج بازسازی می شود.
رژیم غذایی شامل چهار فاز است که مدت آن به صورت جداگانه محاسبه می شود.
مرحله "حمله"
مدت زمان بر اساس وزن اضافه محاسبه می شود. 3 روز با مازاد کمتر از 10 کیلوگرم، 3-5 روز با مازاد 10-20 کیلوگرم، 5-7 روز با مازاد 20-30 کیلوگرم، 7-10 روز با مازاد بیش از 30 کیلوگرم.
این منو شامل محصولات پروتئینی مانند گوشت، ماهی، محصولات لبنی لبنی و تخم مرغ است. اطمینان دهید که هر روز 1.5 قاشق غذاخوری از سبوس جو را بخورید. با افزایش کلسترول، شما نمی توانید بیشتر از 4 زرده در هفته بخورید.
محصولات توصیه شده: بوقلمون و مرغ بدون پوست، کبد مرغ یا گوشت گاو، ماهی و غذاهای دریایی بدون محدودیت، ماست طبیعی، ادویه جات ترشی جات، خردل، سرکه، ادویه، پیاز و سیر، گله، آب لیمو و جایگزین شکر.
محصولات ممنوعه مانند گوشت گوساله، گوشت گاو، گوسفند، گوشت خوک، خرگوش، اردک و غاز، شکر. شما می توانید محصولات بدون اضافه کردن کره و سس را سرخ کنید. نمک تنها در مقادیر کم مجاز است.
ویژگی ها
ظاهر خشکی و بوی ناخوشایند از دهان یک پدیده طبیعی در این مرحله است.
توصیه ها
پیاده روی حداقل 20 دقیقه در روز، ورزش سبک. اطمینان حاصل کنید که حداقل 1.5 لیتر مایع بنوشید.
فاز "کروز"
فاز ادامه دارد تا زمانی که وزن مطلوب رسیده باشد.
ویژگی ها
در این مرحله، روزهای مصرف غذاهای پروتئین و روزهای پروتئین و غذاهای گیاهی ترکیب شده لازم است. بسته به میزان اضافه وزن، 1 جایگزین بین 1، 3 پس از 3 یا 5 بعد از 5 روز از پروتئین و پروتئین سبزیجات. در صورت لزوم، در هر زمانی میتوانید الگوی متناوب را تغییر دهید.
منو
منو در روزهای غذای پروتئین همانند فاز اول است. در روزهای غذای پروتئین و سبزیجات، سبزیجات در مقادیر نامحدود اضافه می شوند.
در روز واجب است که 2 قاشق غذاخوری سبوس جو را بخورید.
محصولات توصیه شده: کلم، کدو، بادمجان، بادام زمینی، کاسنی، مارچوبه، کرفس، خیار، لوبیا، قارچ، سویا، اسفناج، گوجه فرنگی، فلفل، پیاز، برنج، صمغ.
همچنین در یک روز می توانید 2 محصول را از لیست زیر انتخاب کنید: 1 قاشق غذاخوری. کاکائو کم چرب، 1 قاشق چایخوری. کرم 3-4٪، 1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته، 1 قاشق غذاخوری. ل سس گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری. ل کره سویا، 3 قاشق غذاخوری. ل شراب، 30 گرم پنیر کمتر از 6٪، چند قطره روغن برای سرخ کردن.
خوردن محصولات حاوی نشاسته ممنوع است.
توصیه ها
زمان پیاده روی را از 30 دقیقه افزایش دهید، حداقل 1.5 لیتر مایع مصرف کنید.
فاز "اتصال"
مدت زمان مرحله سوم بستگی به میزان از دست دادن وزن دارد. برای هر وزن کاهش یافته، 10 روز مورد نیاز است.
منو شامل محصولات اول و سبزیجات از مرحله دوم است. همچنین، به رژیم غذایی روزانه اضافه شده 2 تکه نان، خدمت میوه، 40 گرم پنیر رسیده است. در یک هفته شما می توانید 2 قسمت از مواد غذایی حاوی نشاسته را اجازه دهید.
ویژگی ها
2 وعده غذا در هفته می تواند شامل هر غذا باشد. چنین جشن هایی را نمی توان برای 2 روز در یک ردیف قرار داد.
توصیه ها
یک روز هفته شامل پروتئین های خالص است. بهترین برای این روز پنجشنبه است.
فاز "تثبیت"
مدت زمان مرحله چهارم محدود نیست
البته منحصر به فرد هیچ محدودیتی ندارد، بهتر است که غذای طبیعی و سالم داشته باشید. شرایط اصلی مصرف روزانه 3 قاشق غذاخوری سبوس جو. همچنین یک روز هفتگی پروتئین خالص ذخیره می شود.
توصیه ها
پیاده روی روزانه و تمرینات جسمانی نه تنها برای حفظ نتیجه به دست آمده، بلکه برای رفاه نیز ضروری است.