به علت اختلال در فعالیت های ترشحی معده، التهاب غشاهای مخاطی یا واژه های ساده گاستریت با اسیدیته بالا وجود دارد. چنین بیماری مستلزم رعایت رعایت قوانین است، به طوری که باعث ایجاد عوارض شود. رژیم غذایی با گاستریت با اسیدیته بالا، جزء مهمی از درمان است، بدون اینکه نتایج خوبی حاصل شود. تغذیه مناسب می تواند به کاهش خطر ابتلا به تشدید و بهبود وضعیت بیماری در بیماری کمک کند. مهم است که در مورد محصولات مجاز بدانید و از توصیه های اصلی پیروی کنید.
چه باید رژیم غذایی برای گاستریت با اسیدیته بالا باشد؟
با تشکر از انتخاب منو به درستی، التهاب کاهش می یابد، زخم ها سریع تر بهبود می یابند، عملکردهای معده عادی می شوند. رژیم غذایی در مورد تعادل آلبومین، چربی و کربوهیدرات در نظر گرفته شده است. رژیم غذایی با گاستریت مزمن با اسیدیته بالا بر اساس این واقعیت است که کل کالری مقدار نباید کمتر از 2.8 هزار و نه بیش از 3000 کیلوکالری باشد.
روزانه نیاز به خوردن 5 بار. از منو شما نیاز به حذف مواد غذایی حاوی پاتوژن های ترشحی و تحریک کننده مخاطی دارید. ممنوعیت خوردن غذا که برای هضم آن دشوار است ممنوع است.
محصولات مجاز یک رژیم غذایی با گاستریت معده با اسیدیته بالا:
- محصولات آرد. مهم این است که آنها دیروز، خوب یا حداقل خشک شده باشند. اجازه دهید بیسکویت خشک و کوکی ها. حداکثر دو بار در هفته شما می توانید بنوشید.
- اولین ظروف باید از سبزیجات پخته شده در یک سوپ هویج یا سیب زمینی تهیه شود. شما می توانید سوپ های شیری بخورید، اما فقط اگر غلات به خوبی جوشانده شوند. مهم است که سبزیجات پاک شوند، و گوشت به خوبی پخته شده است. اگر آرد استفاده شود، باید قبل از آن خشک شود. مجاز است اولین ظروف را با کره، مخلوط تخم مرغ و شیر و همچنین کرم پر کنید.
- گوشت باید کم چرب و بدون پوست باشد. توصیه می شود برای گوشت گاو، بره جوان، خرگوش، بوقلمون، مرغ ترجیح داده شود. ظروف گوشت باید آب پز یا بخار داده شوند.
- ماهی باید لزوما کم چرب و بدون پوست باشد. شما باید آن را برای یک زن و شوهر بخورید یا آن را بخورید.
- محصولات لبنی اصلی شیر و کرم هستند. علاوه بر این، شما می توانید بدون کپک، ماست و پنیر خامه ای داشته باشید. غذاهای خامه ای باید پخته شود.
- حداکثر سه تخم مرغ در هر روز مجاز می باشد و باید آنها را به صورت پخته شده نرم و یا یک عدد تخم مرغ بخور تولید کنید.
- از غلات، بهتر است ترجیح دادن به مانا، برنج، گندم سیاه و جو دوسر باشد. فرنی باید بر روی شیر یا آب پخته شود. بهتر است آنها را پاک کنید. شما همچنین می توانید ورمیشیل و ماکارونی مصرف کنید.
- از سبزیجات سیب زمینی، هویج، چغندر، گل کلم، کدو تنبل و کدو سبز مجاز می باشد. لازم است مقدار نخود فرنگی و کرفس را محدود کنید. سبزیجات باید بخارپز یا جوش و تمیز شود.
- میوه ها و انواع توت ها باید در قالب رنده شده، پخته شده و پخته شود.
- از نوشیدنی ها می توانید ترکیبات، آب، چای شل و قهوه ضعیف را داشته باشید.
منوی نمونه برای یک رژیم غذایی با تشدید گاستریت با اسیدیته بالا
رژیم غذایی روزانه بسته به کالاهای مجاز و ممنوع، و همچنین بر اساس تنظیمات خود، ارزشمند است.
صبحانه : سوفله از پنیر خامه ای، بخشی از گندم فرنی را با شیر و چای با لیمو پاک کنید.
اسنک : تخم مرغ پخته شده جوشانده شده.
ناهار : سوپ، سیب زمینی پهن، پوره هویج و کمپوت.
شام : بیت ماهی بخار پز شده با سس بچمل و ورمیشیل و همچنین چای.
قبل از رفتن به خواب : 1 قاشق غذاخوری. شیر یا کرم.
رژیم غذایی با گاستریت حاد با اسیدیته بالا، غذا را در مقادیر کوچک نشان می دهد. ممنوع است غذاهای گرم و سرد بخورید، دما باید راحت باشد.