گوشت منبع اصلی کالری برای بسیاری از جمعیت جهان است. به آنها این است که ما کامل و اشباع شده ایم، که در اصل درست و مفید است. اما این مشکل زمانی رخ می دهد که به تغذیه فردی با اضافه وزن بیش از 15 کیلوگرم از وزن مطلوب برسد. چنین افرادی بسیار دشوار هستند که وزن کم بر رژیم پروتئینی معمولی با محدودیت کربوهیدرات ها را کاهش دهند، اگر منو پروتئین مصرف گوشت را مصرف کند.
برای خلاص شدن از دریافت همزمان مقدار زیادی از کالری، در چنین مواردی رژیم غذایی بدون گوشت - همچنین کم کربوهیدرات و همچنین پروتئین استفاده کنید.
رژیم متعادل بدون گوشت می تواند حدود 18 روز نامگذاری شود. پس از این دوره، لازم است به تدریج گوشت را به رژیم غذایی بازگردانید و در صورت لزوم، دوره رژیم غذایی را دو ماه دیگر تکرار کنید.
منو
بیایید با آنچه که همه را تحریک می کنیم شروع کنیم - چگونه جایگزین گوشت در رژیم غذایی:
- پنیر خامه ای
- خامه ترش
- کبد؛
- تخم مرغ؛
- پنیر سخت
- ماهی؛
- ماست طبیعی
علاوه بر این، برای فقدان پروتئین حیوانی، دانه ها همیشه آماده کمک هستند (به ویژه پروتئین گندم سیاه)، آجیل، دانه. رژیم غذایی منحصربفرد بدون گوشت برای کاهش وزن می تواند به راحتی به طور مستقل وارد شده و به دو اصل پایبند باشد:
- ممنوعیت گوشت؛
- ممنوعیت کربوهیدرات های سبک (آرد، شکر، سس، سس مایونز).
بیایید بعضی مثالها را بیاموزیم
صبحانه (قبل از غذا، هر صبح در معده خالی باید یک لیوان آب گرم بخورید):
- 200 گرم پنیر کم چرب، چای؛
- تخم مرغ گردو 1 - 2 عدد، چای؛
- 50 گرم پنیر ادیژه، چای / قهوه؛
- بخشی از بلغور جو دوسر در آب، با اضافه کردن شیر در ظرف به پایان رسید، چای؛
- گندم سیاه (در صورت لزوم می توانید یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید)، چای / قهوه.
صبحانه دوم (میان وعده در محل کار):
- ماست طبیعی
- 2 هر میوه ای
- دانه گندم نفوذی؛
- آجیل - 50 گرم؛
- دانه های ذرت؛
- چند قطعه زردآلو خشک.
ناهار:
- هویج خام، چاشنی آب لیمو و روغن زیتون با جو.
- بخشی از برنج و سالاد دریایی؛
- گندم سیاه و سالاد سبزیجات تازه؛
- ماهی دریایی چرب با سبزیجات پخته شده
- سوپ سبزیجات با نان سیاه نان.
شام:
- سالاد میوه با آب لیمو و ماست؛
- پنیر با خامه ترش
- 300 گرم از هر میوه
- تخم مرغ پخته شده.