مردم همیشه آماده هستند که پول در غذا و سرگرمی صرف کنند. اول لازم است که توابع حیاتی بدن را حفظ کنیم، و دوم - برای کاهش استرس و تنش داخلی.
خدماتی که در کشور ما انجام می شود، در مقایسه با مؤسسات مشابه در کشورهای دیگر بسیار مورد نیاز است. اگر می خواهید با کافه ها و رستوران های موجود رقابت کنید، باید بدانید که چه چیزی برای باز کردن یک کافه می گیرد.
مراحل اول
عجله نکنید به دنبال یک اتاق و آشپز باشید. اول، شما باید موارد زیر را انجام دهید:
- سرمایه گذاری های مالی را تعیین کنید. تصميم بگيريد چقدر انتظار داريد، چقدر در دسترس شما هستيد و در صورت لزوم جذب سرمايه گذاران
- یک طرح تجاری بسازید یک برنامه غذای سریع و یا یک رستوران گران قیمت خوب، شما نیاز به یک برنامه دقیق دارید. اگر دانش و اعتماد کافی دارید، می توانید این کار را خودتان انجام دهید. با این حال، اگر به دنبال کمک از حرفه ای باشید، بهتر است؛
- یک حامی مالی برای کسب و کار پیدا کنید یک زن زیبا و با اعتماد به نفس می تواند به راحتی یک مرد را جذاب کند. با این حال، برای این که یک رابطه تجاری باشد، باید با رویکرد ذهن و حرفه ای به موضوع مواجه شوید. ارائه یک طرح کسب و کار آماده و اگر سرمایه گذار در پروژه شما علاقه مند باشد، می توانید به کمک مالی حساب کنید؛
- یک وکیل مدافع پیدا کنید بدون آموزش و تجربه، شما در معرض خطر بزرگ هستید. شما نیاز به مشاور واقعی در مسائل رسمی دارید.
از آنجا که برای باز کردن یک کافه، شما نیاز به تهیه اسناد دارید، که آسان نیست که آن را درک کنید. فهرست اسناد اساسی برای اخذ مجوز برای راه اندازی یک شرکت مواد غذایی به شرح زیر است:
- قرارداد اجاره
- کپی گزارش پروژه در مورد امکانات پذیرایی عمومی.
- محاسبه مقدار زباله های مواد غذایی، بسته به ظرفیت سازمانی.
- اجازه اقامت
- کپی طرح طبقه بندی BTI با توضیح شرکت مواد غذایی.
- طرح های ارتباطات (تهویه، تامین آب، فاضلاب).
- طرح تنظیم تجهیزات تکنولوژیکی.
- کپی های قرارداد موجود با کانال آب
- گذرنامه برای سیستم های تهویه موجود و سیستم های تهویه مطبوع.
- عملیات تجدید نظر، تمیز کردن و ضد عفونی کردن سیستم های تهویه، فاضلاب، آزمایش تجهیزات گرمایشی و یخچال در واحد غذا.
- مجوز فروش الکل و محصولات تنباکو.
البته، البته، بخش نسبتا کوچکی از اسنادی است که قبل از شروع موسسه شما باید ارائه کنید:
- مراقب اتاق باشید. خیلی بستگی به موقعیت صحیح دارد این باید در نظر پذیری پذیری، حضور موسسات، رقبا؛
- جهت گیری را در نظر بگیرید و بر بخش خاصی از مصرف کنندگان (مهمانان بالقوه موسسه) تمرکز کنید.
- آماده سازی برای کار تعمیرات، خرید تجهیزات، کار بر روی طراحی و داخلی. اگر می خواهید موسسه خود را اصل باشید، شما نیاز به کمک حرفه ای های واقعی دارید.
نکات مهم
قبل از تصمیم به باز کردن کافه خود، حتی اگر کوچک، شما باید خیلی فکر می کنم.
- چگونه اعتماد به نفس شما از توانایی های شماست؛
- سود کافی برای باز کردن یک کافه است، زیرا امروز می توانید یک رقابت بزرگ در زمینه غذا مشاهده کنید. کسب و کار کوچک نمی ماند، این یک واقعیت است؛
- راه حل های بازاریابی. تبلیغات را در نظر بگیرید و مطمئن شوید که هزینه های این رویدادها را محاسبه کنید. تبلیغات مهم است اما بسیار گران است
- مراقب کارگران با تجربه باشید. بسیاری به دنبال استخدام حرفه ای برای کار خود هستند. با این حال، لطفا توجه داشته باشید که کسانی که قبلا در کافه / رستوران ها کار کرده اند مزیت دارند - تجربه. شما به راحتی می توانید تبدیل به یک قربانی فریب شوید - کسانی که این کل آشپزخانه را می شناسند می توانند به راحتی از موسسه شما پول زیادی دریافت کنند و از شما سرقت کنند.
مراقب باشید و با اطمینان به رویای خود راه بروید.