غذاهای پخته شده در کوره غذای بسیار خوشمزه است، بدون اینکه فصل تابستان را تصور کنید. ما، از بهار، تلاش می کنیم به داخل حومه شهر برویم و قوریان شیش را سرخ کنیم. اگر شما یک کوره خانگی دریافت کنید چه؟ سپس شما می توانید ظرافت های مورد علاقه خود را بدون رفتن به هر نقطه لذت ببرید.
کدام گریل برای خانه انتخاب کنید؟
هنگام انتخاب یک کوره برای یک خانه، شما نیاز به توجه به برخی از ویژگی های مشترک. به عنوان مثال، قدرت بیشتری دارد، سریعتر آن گوشت برشته خواهد شد، در حالی که داخل آن آبدار باقی خواهد ماند. در شکل کوره ای، بهتر است یک شکل تخم مرغی یا کروی را انتخاب کنید و ترجیحا یک نوع بسته، سپس زمان پختن کوتاه می شود و اثر پخت غذا تحت پوشش ایجاد خواهد شد.
کوره کوره می تواند از مواد مختلف ساخته شده باشد، اما بهتر است چدن را انتخاب کنید. این شکل خود را برای یک مدت طولانی حفظ می کند و گرما را در سراسر منطقه کار خود به طور مساوی توزیع می کند.
همچنین شما نیاز دارید تا روی مکان های موجود خود تمرکز کنید. اگر آن را بسیار نیست، بهتر است برای اولویت دادن به یک مینی کوره برای یک خانه است. همچنین مهم است که کوره باید پایدار باشد، زیرا مدل بر روی چرخ ها بر روی سطوح ناهموار غیر قابل قبول است.
هنگام خرید، همچنین در دوره گارانتی برای تجهیزات علاقه مند هستید. تولید کنندگان گرامی معمولا تا 10 سال تضمین می کنند و بر روی یک سرامیک سرامیکی برای یک خانه، ضمانت می تواند عمر طولانی باشد.
انواع کوره ها
امروزه انواع مختلفی از کوره های خانگی با نوع سوخت وجود دارد:
- کوره های گاز برای خانه شایع هستند. آنها سازگار با محیط زیست، راحت، پخت و پز در آنها بسیار سریع است. مهمترین کوره های گاز برای استفاده از خانواده معمولا برای 12 تا 15 وعده طراحی شده است. در این مورد، گریل گاز می تواند هر دو ثابت و قابل حمل (بر روی چرخ) است. همچنین مدل های ساخته شده اند. با فرم اغلب آنها مستطیل یا کروی ساخته می شوند. گریل گاز را می توان در آشپزخانه یا در حیاط یک خانه خصوصی نصب کرد. آنها یک شیر برای جلوگیری از نشت گاز دارند. علاوه بر پخت و پز، بر روی گریل گاز، شما می توانید آن را در یک قفسه ویژه گرم کنید. در کوره گاز هیچ شعله ای باز نیست، که باعث می شود آن را امن و راحت است. سوخت برای آن گاز طبیعی یا پروپان از یک سیلندر است.
- دومین نوع رایج کوره برای خانه بر روی ذغال سنگ است . این کوره و نوع سنتی از اجاق به شما اجازه لذت بردن از گوشت واقعی گوشت خوار را با مه را می دهد. این واحد می تواند شکل مستطیلی، تخم مرغی یا کروی داشته باشد، قابل حمل یا ثابت باشد. فقط در هوای آزاد از کوره در زغال استفاده کنید. شما می توانید دمای آشپزی را با باز کردن / بستن سوراخ ها روی پوشش خود تنظیم کنید. معمولا بدن آن از ورق های ضخیم از فولاد ضد زنگ با پوشش مینای دندان ساخته شده است. طبقه برتر کوره سرامیک است که می تواند به عنوان یک تندور یا اجاق گاز استفاده شود. به عنوان سوخت، زغال سنگ یا ذغال سنگ بریکت استفاده می شود. یک دانلود معمولا برای کار 8-12 ساعته کافی است. دشوار است آن را حذف کنید - فقط باید خاکستر را به طور مرتب حذف کنید. شما می توانید از وسایلی برای مراقبت از اجاق استفاده کنید.
- چوب کوره مناسب برای استفاده در حیاط و یا در gazebo مناسب است. طراحی آنها بسیار گسترده و شبیه به نظر می رسد
اجاق چوبی معمولی. اغلب آنها از آهن ساخته شده اند و سوخت چوب سوختی است. بعضی از مدل های کوره چوب را می توان به عنوان دودخانه ها استفاده کرد. - کوره الکتریکی با آنها بر روی طبیعت نمی تواند، اما آنها کاملا با کار خود در خانه و آپارتمان کشور مقابله می کنند. آنها بیشتر قابل حمل و جمع و جور هستند، طراحی شده برای پخت و پز از 6 تا 15 وعده. بدن از چنین کوره ای ساخته شده از فولاد است. دستگاه از طریق برق کار می کند. این باعث می شود که غذا را در دماهای پایین آماده کرده و دوباره گرم کنید. متاسفانه، ظروف طعم دهنده ای مانند حصیری مانند کوره زغال سنگ یا چوب نمی دهد.