اوت - این یک گیاه سالانه غلات است که میوه آن از زمان های قدیم برای اهداف غذایی مورد استفاده قرار گرفته است. این غلات به ویژه در رژیم غذایی، کودکان، و همچنین تغذیه ورزشی قدردانی می شود. هر کس می داند دانه های جو دوسر "هرکول"، همچنین از غلات جو غلات، آرد برای پخت نان، پنکیک، کوکی ها و غیره استفاده می شود، بلغور جو دوسر، جایگزین شیر، و نوشیدنی های الکلی می سازد. علاوه بر این، جوها یک ماده خام ارزشمند برای صنعت داروسازی هستند که به طور گسترده در هومیوپاتی و طب عامیانه مورد استفاده قرار می گیرند. به عنوان یک وسیله پزشکی سنتی، اغلب از جوش سوپ جو، خواص دارویی و منع مصرف استفاده می شود که بعدا مورد بحث قرار می گیرد.
خواص مفید از جو از جو
خواص سلامت عصاره جو از جو با استفاده از دانه های بدون پردازش، بدون پردازش، همه مواد با ارزش است که از آنها به مایع منتقل می شود و حفظ می شود. بلغور جو دوسر و پوسته آن شامل اجزاء زیر است:
- سلولز
- پروتئین ها؛
- اسیدهای آمینه (لیزین، تریپتوفان، تیروزین، ولین و غیره)؛
- ویتامین B1، B2، B6، K، PP، E؛
- کاروتن؛
- اسید پانتوتنیک؛
- اسید فولیک؛
- نشاسته؛
- مواد معدنی (پتاسیم، کلسیم، سدیم، فسفر، منیزیم، کروم، ید، روی و بسیاری دیگر)؛
- روغن های ضروری
- چربی ها
- کربوهیدرات ها و غیره
خواص اصلی جو دوسر:
- choleretic؛
- دیورتیک؛
- روان کننده
- پوشش
- تب خال
- ترمیم کننده
این عامل کمک می کند تا عادی کردن فرایندهای متابولیک در بدن، پاک کردن رگ های خونی و کبد، حذف سموم و سموم، بهبود عملکرد تیروئید، تقویت سیستم ایمنی بدن و غیره.
براث با چنین آسیب هایی توصیه می شود:
- بیماری های سرد مزاجی؛
- شرایط تب
- دیابت
- سرباره ارگانیسم؛
- اختلال در کبد، کلیه ها، معده و روده؛
- بیماری های سیستم قلبی عروقی؛
- از دست دادن قدرت ، خستگی بدن؛
- اختلالات خواب
- خستگی عصبی؛
- نقص فشار خون؛
- بیماری های مفصلی؛
- پف کرده و غیره
چگونه به طبخ و جوجه جوش آوردن جو؟
جو بذر به روش های گوناگون بسته به هدف استفاده شده است. این دستور العمل ساده ترین و ساده ترین است:
- مغز خرد شده جو دوسر را در یک مخلوط کن یا قهوه جوش بشویید.
- آب جوش را در چنین بخشی قرار دهید: یک قاشق غذا خوری در هر لیوان آب.
- در مدت حرارت حدود 12 ساعت تزریق کنید.
- فشار دادن، 0.5-1 لیوان برای نیم ساعت غذا 3-4 بار در روز مصرف کنید.
اوج می تواند با عسل هدایت شود، که تنها خواص دارویی خود را افزایش می دهد.
خواص درمانی جوجه جو برای آرتروز
در درمان استئوآرتریت، سوپ جو دو سر مفید خواهد بود به علت توانایی عادی کردن فرایندهای متابولیک و حذف بیش از حد نمک از بدن. توصیه می شود بر اساس این دستور غذا جوش آماده کنید:
- تعداد انگشت شماری از دانه های شسته شده درمان نشده را به 2.5 لیتر آب بریزید.
- سپس جوش را حرارت دهيد و حرارت دهيد.
- سرد، فشار، در طول روز در بخش های کوچک نوشیدنی.
خواص درمانی جو دوسر برای کلیه ها
با توجه به خواص دیورتیک و پاک کننده آن، این روش کاملا با آسیب های مختلف سیستم ادراری کمک می کند. و مهمتر از همه این است که درمان عامیانه عبور سنگ ها و شن و ماسه از کلیه را تسهیل می کند. برای این، شما می توانید از عصاره پخته شده طبق دستور العمل های جهانی استفاده کنید.
علیرغم ارزش جو، جو دوسر نمی تواند توسط همه پذیرفته شود. مسائل مربوط به استفاده از جو دوسر:
- نارسایی کلیه؛
- شکست قلبی عروقی؛
- افزایش اسیدیته معده؛
- بیماری های کیسه صفرا