کنسانتره محصولات شراب با هیبت نسبت به ظروف مناسب، یا به جای آن، عینک برای شراب. پس از همه، شیشه اشتباه انتخاب شده شراب سبز منحصر به فرد شراب. برای درک کمی از این ظرافت ها، باید بسته به این تفاوت ها تفاوت در شکل عینک ها و اهداف آنها را درک کنید.
چه نوع عینک نوشیدنی شراب؟
برای احساس هماهنگی کامل از طعم نوشیدنی الکلی، شما نیاز به یک لیوان از شکل مورد نظر است. پس از همه، اتفاق می افتد که شراب گرانقیمت را به یک ظرف تبدیل می کند و گنگ می خورد، شما در اشتباه درک می کنید که چیز خاصی در مورد آن وجود ندارد. اما ماده در شکل و ضخامت دیوار شیشه ای برای خود شراب قرار دارد .
یک لیوان برای شراب سفید باید شکل دایره ای کم و به سمت بالا باریک باشد، اما این شیشه به اندازه قرمز یا کنیاک به اندازه کافی بزرگ نیست . با اندازه این ظروف بیش از حد بزرگ نیست، زیرا شراب سفید است مست سرد، و نه خیلی زیاد ریخته.
شیشه شامپاین در حال حاضر باریک تر از شراب سفید است، اما در بالای آن می تواند مانند یک گل لاله، یا برعکس، باریک باشد. این عینک ها بر پایه ی ظریف نازک ساخته می شوند.
عینک برای شراب قرمز تا حدودی مشابه با کنیاک با جام خود هستند، اما آنها کوچکتر و دارای پایه بالا هستند. برای لذت بردن از عطر شراب قرمز، لازم است که قسمت پایین شیشه ای گسترده و دسته گل را می توان باز کرد، و بالا کمی سفت و سپس بوی در این محل تمرکز می کند.
شراب قرمز در دمای اتاق یا کمی سرد می شود و حداکثر یک سوم از آن برای شیشه ای مشابه و یا کمتر برای همان افشای بوی الهی ریخته می شود.
شکل شراب
کارشناسان مزه شراب، انواع مختلفی از شکلات شراب را تشخیص می دهند. برای قرمز :
- بوردو شایع ترین نوع است که برای اکثر شراب های شیرین مناسب است و دارای شکل فنجان شکل با ظرفیت حداقل 600 میلی لیتر برای باز کردن دسته گل است.
- بورگوندی - شیشه ای باریک، شبیه بوردو است، اما برای شراب های قرمز خشک با ظرفیت 700 میلی لیتر استفاده می شود.
برای سفید:
- شیشه شبیه بوردو است، اما دارای ظرفیت بسیار کوچکتر است - 350 میلی لیتر، به طوری که شراب سرد زمان گرم نیست، که ویژگی های طعم آن را خراب می کند؛
- برای شامپاین شکل یک شیشه "فلوت" با گردن باریک و یک گودال در پایین استفاده می شود، برای حفظ حباب برای مدت طولانی.
علاوه بر عینک شراب شیشه ای همه جا، عینک های کریستال برای شراب وجود دارد که برای وقایع مختلف تشریفاتی مناسب است. هزینه چنین مجموعه ها بسیار زیاد است، زیرا اغلب زمانی که آنها ساخته شده از کار دستی استفاده می شود. و مواد خود را بسیار گران تر از شیشه معمولی است، که باعث می شود کریستال یک نماد رفاه و لوکس است.
در فروش ممکن است عینک های رنگی برای شراب را ببینید. آنها در شرایط مدرن بسیار ابتدایی هستند، اما برای جشن کلاسیک، آنها برای ساخت شیشه ای بدون رنگ مناسب هستند. چنین عینک می تواند تک رنگ باشد، رنگ آمیزی شده یا دارای یک ساقه رنگی باشد.
شیشه ای باریک برای شراب های خشک لازم است تا اطمینان حاصل شود که اسید موجود در شراب به جوانه های طعم دهنده در دو طرف زبان نمی رسد. برعکس، گیرنده ها
چگونه یک لیوان شراب را نگه دارید؟
قوانین آداب شراب این است که بطری شراب را با پایه نگه دارید. اگر این یک شیشه بزرگ و سنگین شراب با شراب قرمز است، اجازه می دهد آن را از پایین با شاخص و شست خود را پشتیبانی، اما نه با کل کف، همانطور که با شیشه های کنیاک معمول است.
واقعیت این است که شراب به یک لیوان از درجه حرارت خاصی ریخته می شود و گرمای بیش از حد که با دست می تواند طعم آن را کاهش دهد. علاوه بر این، اثر انگشت بر روی کاسه یک شیشه شراب، اگر شما آن را اشتباه نگه دارید، بسیار زیبایی خشنود نیست.