چند دهه قبل مردم سبزی ها و میوه ها را در باغ ها و باغ ها، با همسایگان مبادله کردند، در خطوط طولانی ایستادند تا به معنای واقعی کلمه غذای لازم را دریافت کنند.
در ذهن جوانان مدرن، داستان هایی درباره افراد مسن در مورد شمارنده های خالی در فروشگاه ها بعید به نظر نمی رسد، و در مورد یک کافه نمی توان گفت. در دنیای مدرن، بازار خدمات غذا و غذا بسیار متنوع است، زیرا چنین حجم هایی را تصور می کند. خرید - من نمی خواهم! و همه چیز خوب خواهد بود، اما متاسفانه، در بعضی موارد کیفیت محصولات برخی از محصولات مورد نظر خود را خیلی بیشتر می کند. بنابراین، 25 رسوایی غذایی، که مشتریان را تحت تاثیر قرار می داند از دست اول.
1. گوشت یخ زده منجمد از چین
در سال 2015، بزرگترین قاچاق گوشت گوسفند کشف شد - 500 میلیون دلار. علاوه بر همه چیز، گوشت به پایان رسید: در برخی از قطعات، مارک از 70 دور بود! به طور طبيعي، شرايط ذخيره سازي به دست نمي آيد: قاچاقبران بارها و بارها منجمد شده و گوشت در حال حاضر خراب شده است.
2. آب بطری از شیر
افرادی که آب بطری خرید می کنند فکر می کنند حداقل فیلتر شده اند. با این حال، تعداد زیادی از شرکت های تولید آب بطری به سادگی آن را از شیر بارگیری، بدون زحمت برای انجام حداقل روش برای تمیز کردن آن. دو بار قبل از اینکه مبلغ درستی را برای یک محصول "تایید شده" بگذارید، فکر کنید.
3. طرفداران دونات باشگاه "Krispy Kreme"
یک رویداد شناخته شده با شبکه ای از کافی شاپ قهوه خانه های کریسپ در انگلیس اتفاق افتاد. این شرکت تبلیغاتی به نام "KKK Wednesday" را که در آن اختصار KKK به عنوان "Krispy Kreme Klub" رمزگشایی شد، منتشر کرد. اما سازمان دهندگان حتی مظنون نبودند که یک گروه نژادپرستانه در ایالات متحده با ترکیب یکسان از حروف وجود داشته باشد. بچه ها به سرعت کار کردند: آنها عذرخواهی کردند و علامت را تغییر دادند.
4. رشته فرنگی سرخ شده
محصولات نستله حدود 80 درصد از بازار نودل هند را تشکیل می داد، تا زمانی که آزمایش های آزمایشگاهی نشان داد که میزان سرب در رشته فرنگی فوری مگنی 7 برابر حد مجاز است. این رسوایی به شدت بر شهرت نستله و امور مالی آن تاکید داشت: این شرکت حدود 400 میلیون بسته مگگی را تخریب کرد و بیش از 50 میلیون دلار صرف پرداخت و بازیابی کالا از بازار کرد.
5. بدبختی وگان
اکثر افرادی که سیب زمینی سرخ کرده را در مک دونالد به عنوان یک محصول گیاهی می دانند عمیقا اشتباه هستند. مشخص شد که دستور العمل سیب زمینی مشهور در مک دونالد شامل "مقدار کمی" عطر و طعم گوشت است و وگان را که اختراع کرده است ببخشید ...
6. گندم سمی
در سال 1971، خاورمیانه خشکسالی شدید داشت که تقریبا منجر به قحطی شدید شد. راه خروج از وضعیت وجود داشت، اما هیچ کس مظنون به چگونگی پایان دادن به همه چیز غم انگیز نبود. برای حمل کاشت از مکزیک، حمل و نقل دانه به عراق وارد شد، اما گندم با متیل کربن خرد شده بود و برای مصرف در نظر گرفته نشده بود. به دلایل مختلف، از جمله به علت نادیده گرفتن زبان محلی، که هشدارها نوشته شده بود و تاخیر در تحویل به فصل کاشت، دانه ها توسط ساکنان چندین روستا مصرف شد. آنها هماهنگی و از بین رفتن اختلال را داشتند. 459 مورد آسیب مغزی در انسان وجود داشت. علاوه بر این، دانه های مسموم در یک جریان محلی تخریب شدند، ساکنان آن نیز به شدت رنج می بردند.
7. جعل روغن زیتون
نتایج تحقیقات موسسه کالیفرنیا در دیویس نشان داد که بیش از 65٪ روغن زیتون فوق العاده (سرد فشرده) تولید شده در مدیترانه تقلبی است و با استانداردهای بین المللی مطابقت ندارد. روغن زیتون به پایان رسید با روغن آفتابگردان معمولی رقیق شد.
8. آب شیرین به جای آب سیب
در سال 1987، راش-گردن به تقلب متهم شد. به جای 100٪ آب سیب طبیعی کودکان، همانطور که در بسته بندی نشان داده شد، شکر شیرین شده توسط آب در بازار عرضه شد. شرکت ها جریمه ای را به مبلغ 2 میلیون دلار اعمال کرده اند.
9. 50 تا 50
براساس نتایج تحقیقات شرکت کانادایی پخش تلویزیونی، گوشت مرغ مورد استفاده در رستورانهای فست فود مترو فقط 50٪ طبیعی و 50 پروتئین سویا باقی مانده است.
10. لعاب دست و بدون تقلب
شرکت Hampton Creek شکست خورد و "کلاهبرداری در راه آمریکایی" را تغییر داد: کاراکترهای فروش محصولات مایونز Just Mayo را بیش از اندازه خریداری کرد و سپس نتایج خوبی را به سرمایه گذاران بسیار آگاه اعلام کرد.
11. زیره به جای آجیل
در انگلستان، آژانس استاندارد سازی مواد غذایی نمونه هایی از بسته های کره ای گرفته شد. در نتیجه این مطالعه مقدار کمی آجیل را در آنها تأیید کرد. یک نسخه وجود دارد که تهیه کنندگان چیپس از آجیل استفاده می کنند تا تقاضا و عرضه را تامین کنند، اما در مورد افرادی که واکنش آلرژیک به آجیل دارند فکر نمی کنند.
12. برگر کینگ و اسب
برگر کینگ، که در میان جوانان، کافی شاپ فست فود ادعا می کند که در هنگام تهیه ظروف از 100٪ طبیعی گوشت گاو استفاده می کند، اما آیا این واقعا چنین است؟ .. قرارداد پاره شده با تامین کننده گوشت ایرلندی (همانطور که بعدا معلوم شد - گوشت اسب) تایید می کند ...
13. بیماری دام گاو
برای اولین بار، بیماری جنون گاوی در انگلستان در سال 1986 ثبت شد. اعتقاد بر این است که این امر بوسیله تغذیه خوراک گوشت حیوانات از بقایای حیوانات "آلوده"، به ویژه گوسفندان ساخته شده است. بعدها، بیش از 200 مرگ و میر افراد از یک نوع جدید از بیماری کرایوفلد-جاکوب شناسایی شد. در این راستا، بسیاری از کشورها واردات گوشت گاو را از انگلستان ممنوع کردند.
14. Nedojenza
چین نیز برای رسوایی خود با تخم مرغ های جعلی مشهور است. پوسته تخم مرغ از کربنات کلسیم، زرده و پروتئین - از آلژینات سدیم، ژلاتین و کلرید کلسیم خوراکی ساخته شده است. در حقیقت آب، رنگ غذا، نشاسته و ضخیم اضافه شد. نیام یوم ...
15. مرغ گوشت KFC
KFC - یک رستوران محبوب فست فود محبوب در چین ... تا زمانی که اطلاعات ظاهر شد که گوشت منبع گوشت تازه با گوشت که منقضی شده بود مخلوط شد.
16. آجیل رادیواکتیو
در دهه 1940 و 1950، یک گروه از دانشجویان موسسه فناوری ماساچوست، جبران خسارت بسیار هنگفتی پرداختند، در حالی که این واقعیت که آنها بدون بیسکویت رادیواکتیو تغذیه شدند، به سطح رسیدند. بیش از صد دانش آموز در به اصطلاح "تجربه" شرکت کردند.
17. بمب های هندوانه
در یک استان در شرق چین، هندوانه ها مانند پوسته هایی در میدان جنگ منفجر شدند. بر طبق یک نسخه، کشاورزان خود را برای این سرزنش می کنند، که محصول را به اصطلاح هورمون رشد، که در مقادیر محدود مصرف می شود، کشت می کند.
18. گوشت تاکو Bell
دوستداران گوشت Taco Bell دریافتند که تنها 88٪ طبیعی است. این شرکت این اطلاعات را در وب سایت رسمی خود تایید کرد و افزود که 12 درصد باقی مانده از مواد افزودنی غذایی تایید شده توسط اداره کنترل مواد غذایی برای دادن طعم و انطباق خاص است.
19. کیلوگرم اضافی
یک روش گسترده اما نادرست برای افزایش وزن محصول این است که اضافه کردن آب (با یک سرنگ یا با یخ زدگی ثابت و یخ زدگی). به خصوص آن است که اغلب در hypermarkets استفاده می شود - خریدار بی توجه متوجه نمی شود که چگونه پول صرف نه برای گوشت، بلکه برای آب است.
20. درخشان خوک
یک ساکن چین متوجه شد که گوشت، که در یکی از سوپرمارکتها خریداری شده، در تاریکی روشن می شود. اطلاعات منتشر شده در رسانه ها همه را به شوک تبدیل کردند. بعدها، کارشناسان وزارت بهداشت شانگهای ادعا کردند که گوشت خوک با یک باکتری فسفرسنت آلوده شده است.
21. گوشت موش صحرایی به جای بره
یکی دیگر از تقلب در تجارت مواد غذایی چینی: فروش گوشت موش، سیب زمینی و روباه به جای گوشت گاو و گوشت گوسفند. 63 نفر در طی سه ماه از کمپین فعال برگزار شده توسط وزارت امنیت عمومی چینی دستگیر شدند. علاوه بر برچسب نادرست، مجرمان در هنگام پردازش گوشت از مواد غیرقانونی استفاده می کنند.
22. رول های تازه
در سال 2009، شرکت Hardee یک سری تبلیغاتی از تابلوهای تبلیغاتی به نام "رول های تازه" تولید کرد که در آن یک زن دست پخت را بسیار شبیه به "نان زن" می داند. هیچ نوشتاری ...
23. صورتی "چیزی"
در سال 2012، مدیر شرکت تولید گوشت گاو، یک محصول جدید را به نام "lime pink" معرفی کرد. توده ها چیز تازه ای نگرفتند و رستوران های سریع غذا از خرید کالاها اجتناب کردند، علی رغم آنکه کنترل وزارت کشاورزی ایالات متحده را تصویب کرد. در نتیجه، این شرکت 400 میلیون دلار از دست داد و مجبور شد 3 کارخانه را ببندد. با این حال، "چیزی" صورتی به تازگی به بازار آمریکا بازگشته است.
24. خاک سیاه ... خاک
در چین، رسوایی دیگری در اطراف مواد غذایی با کیفیت پایین افتاد. این بار فلفل است کسی متوجه شد که خاک به جای فلفل وجود دارد. هنگامی که یکی از روزنامه نگاران از فروشنده شبه فلفل خواسته بود که چگونه تصمیم گرفت این کار را انجام دهد، او پاسخ داد که این یک سم نیست و هیچ چیز برای ترس وجود ندارد، زیرا هیچ کس از آن نمی میرد.
25. پاپریکا سرخ
پاپریکا در مجارستان محبوب ترین چاشنی است که اغلب توسط سرآشپزهای کشور استفاده می شود. و اکنون چهره های خود را تصور کنید، زمانی که مردم شروع به مردن از پاپریکا حاوی سرب. به ظاهر، تولید کننده به این ترتیب خواستار افزایش تقاضا برای پاپریکا شد. در کل، 60 مظنون بازداشت شدند، اما این آسیب، متاسفانه، آسیب ناشی از این زمان را تحت تاثیر قرار نداد.