اگر مواد مفید گیاهان دارویی را می توان از عسل بدست آورد، متاسفانه، زنبورها دور از درخت های مخروطی هستند، زیرا آنها شهد را که این حشرات را تغذیه نمی کنند ترشح می کنند. درختان مخروطی - این یک سلامتی واقعی است، زیرا حتی یک پیاده روی از طریق جنگل کاج باعث افزایش قدرت و تنفس می شود. برای ذخیره کردن همه مواد موجود در کاج و صنوبر، می توانید عسل از مخروط کاج جوان، که دارای خواص مفید بسیاری باشد، ایجاد کنید. ما در این مقاله می گوئیم چگونه آن را جوش داده و چه بیماری هایی را می گیریم.
مزایای عسل از مخروط کاج
عسل از مخروط کاج اغلب برای استفاده از سرفه توصیه می شود، اما این تنها موردی نیست که بتوان آن را مصرف کرد. این محصول می تواند به عنوان عامل پیشگیری استفاده شود:
- از بیماری های انکولوژیک؛
- برای افزایش ایمنی ؛
- برای بهبود سوخت و ساز بدن.
به عنوان یک محصول پزشکی، عسل کاج استفاده می شود:
- در یک بیماری آنفلوآنزا و سرماخوردگی
- با بیماری های دستگاه گوارش
- با سل
همچنین عسل از مخروط های کاج به غلبه بر خستگی کمک می کند.
این تنوع در زمینه استفاده به دلیل این واقعیت است که مواد اولیه (مخروط، شاخه، کلیه ها، گرده) دارای مقدار زیادی مفید برای یک فرد است:
- ویتامین ها؛
- روغن های ضروری
- اسیدهای آمینه؛
- مواد معدنی
دستور العمل عسل دارویی از مخروط کاج
اغلب، عسل کاج توصیه می شود از مخروط سبز ساخته شود که باید در فصل بهار یا اوایل تابستان فقط از درختان سالم که دور از جاده ها و گیاهان رشد می کنند جمع آوری شود.
مواد تشکیل دهنده:
- مخروط سبز؛
- آب؛
- شکر
- لیمو یا 0.5 قاشق چایخوری. اسید سیتریک
مقدار مورد نیاز محصولات به صورت زیر محاسبه می شود: 1 لیتر آب باید 1 کیلوگرم شکر، 75 تا 80 قطعه مخروط و 0.5 لیمو مصرف شود.
اولین نوع آماده سازی:
- مخروط جمع آوری شده از خاک حذف شده و یک ظرف بزرگ انعطاف پذیر اضافه کنید.
- آنها را با آب پر کنید و شروع به طبخ در کم آفتاب کنید. پس از دمیدن دم، لازم است آن را برای 20-30 دقیقه نگه دارید. تمایل مخروط ها به نرمی آنها تعیین می شود، بنابراین زمان جوش در هر مورد می تواند متفاوت باشد.
- ظرف را از مخروط ها از روی صفحه جدا کنید و آن را به مدت 24 ساعت دم کنید.
- ما مخروط ها را از برنج برداریم و با شکر آن را پوشش دهیم.
- ما یک آهسته آهسته بکشیم و به طور مرتب با هم همزن بکشیم، تا زمانی که قوام ضخیم شود. این معمولا 1.5 ساعت طول می کشد.
- آب لیمو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
ضروری است که عسل را به قوطی های به دست آمده بپاشانید، درب را ببندید و در یخچال قرار دهید.
گزینه دو:
- مخروط های شسته شده و سوراخدار در یک حوضه وسیع سقوط می کنند.
- آنها را با آب پر کنید تا در بالای آنها 2 سانتیمتر مایع قرار دهید و روی صفحه قرار دهید.
- مخروط ها را به مدت 1 ساعت جوش داده و سپس برای مدت 8 ساعت تمیز کنید.
- این روش را چند بار تكرار كنید (طبق دستورالعمل 1 ساعته، فشار 8) چندین بار تا زمانی كه مخروط ها خیلی نرم نباشند و جویدن اشباع شود.
- ما مخروط ها را از بین می بریم و از طریق چندین لایه از گاز برنج را فیلتر می کنیم.
- شکر را به مایع حاصل اضافه کنید و 30 دقیقه جوشش کنید.
- قبل از ریختن روی ظروف، آب لیمو یا اسید سیتریک اضافه کنید و هم بزنید.
چگونه عسل از مخروط کاج را بگیریم؟
شما می توانید از این عسل در هر سنی از 5 سال استفاده کنید. فقط لازم است دوز را مشاهده کنید: برای بزرگسالان - 1 قاشق غذا خوری، برای کودکان - چای. سه بار در روز برای 30-40 دقیقه قبل از خوردن عسل عسل را بگذارید.
توصیه نمیشود عسلهای کاج را به افرادی که با هپاتیت تشخیص داده شده یا تشدید سیروز کبد، و همچنین مستعد ابتلا به واکنش های آلرژیک هستند. از این داروها در دوران بارداری استفاده نکنید.